Фотоотчёт к рецепту:
Домашний Биг бургер
Домашний Биг бургер
Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Приготовили бургер по Вашему рецепту, но добавила ещё и листья салата. Все по-разному бургеры "собирают", эта последовательность очень понравилась. Очень вкусно! Благодарю за рецепт!

Добрый день! Спасибо вам за ваш отзыв! 😊 Очень приятно, что бургер получился вкусным и что последовательность сборки вам понравилась. Добавление листьев салата — отличная идея, они придают свежесть и хруст, делая бургер ещё более аппетитным. Спасибо, что поделились своим опытом и впечатлениями. Надеюсь, этот рецепт станет частым гостем на вашем столе, и вы продолжите радовать себя и близких такими вкусными блюдами! Буду рада, если вы поделитесь фотографиями и новыми идеями — это всегда вдохновляет! 🍔✨

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

С Добрым Утром! Букетик
Долго не решалась сделать такие вафли. У меня мультипекарь со съёмными панелями уже давно. Всегда думала, что трудоёмко, проще купить. Но вот наткнулась на Ваш рецепт и решила сегодня приготовить!

Из продуктов: 70г муки, 50г сахара, 2 яйца, разрыхлитель, ванилин, щепотка соли и немного молока добавила (показалось, что тесто густоватым было) у меня получилось 4 вафли, как на фото. Очень вкусные вафли, на мой взгляд немного приторные, буду экспериментировать с количеством сахара. Что понравилось, они очень легко снимаются и мультипекарь почти не испачкался

Спасибо Вам за рецепт и вдохновение! Буду пробовать делать вафли и по другим рецептам, особенно интересно несладкие варианты попробовать Улыбка

Спасибо за ваш великолепный отзыв! 😍✨ Здорово, что вафли получились такими вкусными и лёгкими в приготовлении, а рецепт послужил поводом и дальше открывать для себя новое в мире выпечки! 🧇💛

На густоту теста, скорее всего, повлияла используемая вами мука. У разных производителей она имеет различные свойства, поэтому в рецепте вам может ее понадобиться чуть больше или чуть меньше. Об этом на нашем сайте есть подробная статья. Оставлю на нее ссылку здесь.

Здорово, что вы проявили смекалку и креатив, адаптировав рецепт под свои предпочтения. Готовьте с удовольствием и продолжайте творить! Приятного аппетита и кулинарного вдохновения!😊

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Долго искала рецепт мяса в горшочках БЕЗ картошки и моркови. В основном, попадаются рецепты рагу в горшочках – овощи и мясо. Мы в последнее время стараемся не есть картофель, поэтому это идеальный рецепт
У меня были замороженные помидоры, я перед заморозкой сняла кожицу с них кожицу, таким же способом, который указан в рецепте. Забыла добавить воду… Смущен Но мясо всё равно сочным получилось, помидоры дали достаточно сока. Благодарю за рецепт! Мясо очень вкусное!

Спасибо за ваш тёплый отзыв! 😍✨ Это просто замечательно, что тушеное в горшочках в духовке мясо покорило вас своим вкусом! 🥐💛 Даже несмотря на то, что вы не добавили воду, мясо все равно получилось сочным. Наверняка, секрет успеха в помидорах!

Конечно, вы можете вносить в каждый рецепт свои коррективы. Так он обретет индивидуальность и по-настоящему неповторимый вкус. Вам это удалось! Кстати, о том, как готовить по чужим рецептам новые блюда, на нашем сайте есть отличная статья. Оставлю для вас ссылку.

Спасибо, что поделились своими впечатлениями и вдохновили других кулинаров творить. Готовьте с удовольствием! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Обычно, для этого рецепта я покупаю уже нарезанные шницели/эскалопы/стейки. Вот и в этот раз у меня в морозилке были шницели из свиной шейки. Они достаточно тонкие, даже отбивать не пришлось. Очень сокращает время приготовления блюда. Помидоров у меня не было. Знаю, что с помидорами мясо получается сочнее и томаты дают некую кислинку мясу. Также если добавить помидор, то можно обойтись без гарнира. Мясо натёрла красным перцем, сушеным чесноком, солью. Масло не добавляла, подумала, что майонеза и сыра достаточно. Спасибо за рецепт!

Добрый день! Спасибо за ваш отзыв и за то, что поделились своим опытом! Тонко нарезанные шницели, действительно, экономят время, а свиная шейка сама по себе такая сочная, что мясо точно получается нежным.

Жаль, конечно, что не было помидоров — они действительно добавляют ту самую сочность и легкую кислинку, которая уравновешивает жирность сыра и майонеза. Но, знаете, иногда такие эксперименты без томатов даже интересны — блюдо получается более насыщенным и сытным.

Кстати, если вам интересно, у нас в Кулинарной Академии есть статья про то, как адаптировать блюда под свои предпочтения и доступные продукты - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда. Там много полезных советов, которые помогут экспериментировать еще увереннее!

Спасибо, что готовили по моему рецепту, если вдруг решите повторить с помидорами, расскажите, как получилось. Уверена, будет вкусно в любом случае!

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Всё гениальное просто! Очень интересная идея: добавить твёрдый сыр. Вкусный салат, летом буду чаще его готовить для разнообразия. Сегодня подала такой салат в качестве гарнира к «мясу по-французски». Довольно питательный салат, не осилила свою порцию Ну надо же
По совету автора украсила зелёным луком

Так же почитала комментарии под рецептом, обязательно попробую с сыром фета приготовить
Спасибо автору за рецепт!

Добрый день! Спасибо за такой теплый отзыв! Очень приятно, что салат пришелся по вкусу и даже вдохновил на новые эксперименты с сыром фета — это действительно интересная идея, он добавит салату пикантности и легкой солоноватости. Обязательно попробуйте, уверена, получится вкусно!
А то, что салат стал гарниром к мясу по-французски — это вообще гениально! Я сама иногда забываю, что салаты могут быть не просто самостоятельным блюдом, но и отлично дополнять мясные или рыбные блюда.
Спасибо, что поделились своим опытом и эмоциями — это всегда вдохновляет на новые рецепты и идеи!

Фотоотчёт к рецепту:
Салат из мяса и лука
Салат из мяса и лука
Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

У меня остался маринованный лук :) вот вроде бы не большая ценность, но выкинуть было жалко. Думала, куда пристроить. Варианты были: Оливье или винегрет
Искала рецепт более простенького салата, менее трудозатратного по времени. Просмотрела много рецептов, то ингредиентов каких-то не хватало, то сочетание в чём-то не нравилось, то какой-то ингредиент присутствовал, на который аллергия. И вот наткнулась на Ваш рецепт
Отварила говядину, примерно 3ч томила и остудила в бульоне - так говядина и любое другое мясо будет сочнее. При варке добавила лавровый лист, перец чёрный горошком, сушёный чеснок и перец душистый - так мясо получилось ароматнее
Лук я немного по-другому мариную: порезать мелким кубиком, залить кипятком (так уйдёт горечь), добавить: щепотку соли/сахар, чайную ложку 9% уксуса. В следующий раз попробую замариновать, как написано у Вас в рецепте
От себя ещё добавила слой маринованных огурчиков, выложила на слой яиц
Кстати, мельчу яйца вилкой, нам так больше нравится :)
Великолепный салат! Сытный, сочный, очень вкусный, красивый! Достоин праздничного стола! Благодарю, за рецепт! Обязательно приготовлю ещё!

P.S. оставшийся бульон можно использовать для овощных супов, будет сытнее. Или сварить на нём гречку, рис или перловку - будет вкуснее :)
P.P.S слоями сделала для фото, но в варианте "просто размешать в миске" нам с мужем понравилось больше

Спасибо за ваш тёплый и вдохновляющий отзыв! 😍✨ Здорово, что салат получился таким вкусным и сытным!🥗💛

Ваши лайфхаки — маринованный лук, огурчики — это просто гениальные штрихи, которые сделали салат ещё более интересным и индивидуальным. 🧅🥩🥒✨ А то, что вы поделились своими секретами приготовления, — настоящий подарок для других читателей! 💖

Спасибо, что поделились своими впечатлениями и привнесли в блюдо творчество! Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш салат будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного вам аппетита!

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Мы очень любим такой салат. Готовлю в качестве дополнения к мясу, вместо гарнира. Салат очень ароматный, с запахом лета. От себя рекомендую добавить в заправку немного горчицы, тогда салат по вкусу станет чуть острым, немного пикантным. Обычно делаю с майонезом, а не со сметаной, также не добавляю укроп - не любим. К стейкам, шашлыку, отбивным такой салат отличное дополнение! Спасибо автору за рецепт!

Спасибо за ваш яркий отзыв! 😍✨ Здорово, что салат стал для вас любимым дополнением к мясу. И вдвойне приятно, когда блюдо не только вкусное, но и создаёт атмосферу лета на столе! 🥗💛

Ваши идеи — добавление горчицы для пикантности и использование майонеза вместо сметаны — делают салат ещё более интересным и индивидуальным. 🌶️😊 Да, рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, в этом и кроется настоящий кулинарный талант!

Спасибо, что поделились своим опытом. Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать и радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴💖