Helen U

Мне очень понравился десерт из сметаны и желатина с фруктами. Готовится очень легко, получается нежным и вкусным. Я сделала две порции. Сметану взяла 10%. Застыл десерт достаточно быстро. Правда почему-то у меня потемнел банан в процессе охлаждения. Вкус и консистенция не пострадали. Попробую повторить летом с сезонными фруктами. Спасибо за рецепт!

Лазанья достаточно сложное блюдо. Но попробовать ее стоит однозначно. Вчера приготовила лазанью в мультиварке с фаршем. Мясной соус я готовила точно по этому рецепту. А в бешамель сыр не стала добавлять. Соус получился густой, бархатистый, однородный, по консистенции похож на сметану. Чашу мультиварки застелила пергаментом. Листы лазаньи положила по центру целиком, а по краям пришлось их ломать, что требует дополнительного времени. На листы положила мясной соус, соус бешамель и натёртый сыр. Таких два слоя. На верхние листы лазаньи осталось немного соуса бешамель и сыра. В моей пятилитровой мультиварке готовила в режиме "запекания " ( это 145 градусов) 55 минут. Трудно доставать такую лазанью из чаши целиком. Я отсудила ее в холодильнике и нарезала прямо в чаше. Первый крайний кусочек развалился. Самые красивые центральные кусочки, которые лежат на цельных листах теста. Были бы листы круглые или чаша мультиварки квадратная). По вкусу лазанья очень похожа на классическую из духовки. Не смотря на сложности, рецепт мне понравился, выручает, если нет доступа к духовке. Все слои теста пропитались соусами и хорошо пропеклись. Лазанья вышла очень сытная и ароматная, снизу образовалась аппетитная золотистая корочка. Спасибо за рецепт!

Не знала, что можно приготовить попкорн из гречки на сковороде. Случайно нашла этот рецепт и решила попробовать. Моя крупа на сковороде раскрывалась не равномерно, поэтому первую партию я чуть передержала. Последующие я обжаривала примерно по ложке. Маленькая порция готовится за секунды. Обсушила попкорн бумажным полотенцем. Пока он теплый, добавила немного соли. Получилась очень вкусная, хрустящая закуска, похожая больше на зерновые хлебцы, чем на обычный кукурузный попкорн. Заходит легко, как семечки) Спасибо за рецепт!

Приготовила на ужин кальмары тушеные с луком на сковороде. Готовится блюдо очень быстро и просто. Соус получился однородным и очень вкусным. Благодарю за полезный совет смешать сметану с крахмалом, чтобы она не сворачивалась. Кальмары с луком и сметаной это беспроигрышное сочетание. Великолепное блюдо для любителей морепродуктов. Спасибо за рецепт!

На ужин приготовила плов с куриными сердечками в казане. Для меня непривычно было использовать субродукты в этом блюде. Получилось не хуже обычного плова с курицей. Куриные сердечки я не стала измельчать. Рис использовала обычный длиннозерный. Из специй кроме куркумы добавила молотые кориандр, черный перец и зиру. Получилось очень яркое и ароматное блюдо с большим количеством мяса. Спасибо за рецепт!

Овсяная каша идеальна для полезного и сытного завтрака. Люблю ее готовить по-разному: на молоке, на воде, с фруктами, ягодами и т.д. На завтрак приготовила овсяную кашу в мультиварке на воде по этому рецепту. Увеличила количество ингредиентов до 4 порций. Сахар я не добавляю во время готовки. Здесь достаточно изюма для сладости. Каша получается достаточно густая, без лишней влаги. Изюм разварился и стал мягким. Можно увеличить количество воды для более нежной консистенции. Я не добавляла. У меня мультиварка-скороварка. Готовлю каши в режиме "крупы", он работает под давлением, что очень помогает в приготовлении быстрого завтрака. Я ставлю на своей мультиварке минимальное время - это 16 мин. И каша готова) Быстро, просто и вкусно, а главное полезно. Спасибо за рецепт!