Первый раз сварила варенье из абрикосов с апельсином на зиму. Абрикосы у меня были маленькие дачные, в очищенном виде около 700 г. Уменьшила пропорционально рецепту количество сахара. Но апельсин положила целый. Я не стала измельчать его блендером, а просто порезала его дольками. Варка не занимает много времени, что очень удобно жарким летом. Вечером засыпала сахар, проварила все утром и днём, а вечером закрыла по банкам. Варенье получилось в меру сладкое и очень ароматное. Спасибо за рецепт!
Курица с брокколи в сливочном соусе на сковороде это замечательный вариант лёгкого и вкусного ужина. Готовится просто, гарнир и мясо в одной посуде. Я сделала объем побольше в казане. И добавила ещё немного кабачка. Цвет овощей побледнел, но само блюдо получилось очень аппетитным и нежным с приятным сливочным вкусом. Спасибо за рецепт!
Приготовила варенье из кабачков с лимоном и апельсином. Апельсины почистила и просто порезала дольками. И лимон так же добавила нарезанный. Добавила ещё цедру с цитрусов. Кабачки увариваются, пропитываются сиропом, приобретая апельсиновый вкус. Аромат в процессе варки потрясающий. Варенье получается нежное, неприторное. С указанного количества продуктов у меня получилась поллитровая банка и маленькая пиала на пробу. Мне очень понравилось, люблю десерты из кабачков) Спасибо за рецепт!
Нечасто я делаю заготовки. Но летом родные задаривают кабачками. Решила закрыть кабачки на зиму с томатной пастой. На пробу приготовила одну штуку 1.5 кг. Вышло 4 банки по 480 мл и немножко ещё осталось на тарелочку. Томатный соус здесь жидкий, похож на бульон. В следующий раз попробую воды поменьше взять. Вкус интересный получается. Кабачки с томатной пастой и чесноком прекрасно сочетаются. Соотношение соли, сахара и уксуса мне понравилось. Готовить проще чем кабачковую икру. Спасибо за рецепт !
Лето, сезон отпусков и шашлыков. Вместо покупных кетчупов можно приготовить очень вкусный соус из черной смородины к мясу. Готовится очень просто. Из указанного количества у меня вышло примерно 350 мл соуса. Сахара в рецепте немного, как раз столько и нужно, чтобы смягчить кислоту смородины и не превратить соус в варенье. Я добавила ещё немного молотого перца. Ягоды просто пробила блендером, через сито не протирала. Соус получился однородный, семечки мне не мешают. Такой кисло-сладкий соус отлично сочетается с шашлыком. Спасибо за рецепт!
Приготовила брокколи в сливочном соусе по этому рецепту. Я использовала замороженную брокколи. Размораживать ее до конца не стала, только ополоснула водой и оставила в дуршлаге. Сковорода у меня очень широкая, жидкость из соуса очень быстро испарялась, поэтому я добавила немного кипячёной воды. В готовый соус выложила капусту и тушила все вместе минут 5. Очень вкусная и нежная брокколи получилась. Спасибо за рецепт!
Варенье из абрикосов без косточек с апельсином на зиму
Первый раз сварила варенье из абрикосов с апельсином на зиму. Абрикосы у меня были маленькие дачные, в очищенном виде около 700 г. Уменьшила пропорционально рецепту количество сахара. Но апельсин положила целый. Я не стала измельчать его блендером, а просто порезала его дольками. Варка не занимает много времени, что очень удобно жарким летом. Вечером засыпала сахар, проварила все утром и днём, а вечером закрыла по банкам. Варенье получилось в меру сладкое и очень ароматное. Спасибо за рецепт!
Курица с брокколи в сливочном соусе на сковороде
Курица с брокколи в сливочном соусе на сковороде это замечательный вариант лёгкого и вкусного ужина. Готовится просто, гарнир и мясо в одной посуде. Я сделала объем побольше в казане. И добавила ещё немного кабачка. Цвет овощей побледнел, но само блюдо получилось очень аппетитным и нежным с приятным сливочным вкусом. Спасибо за рецепт!
Варенье из кабачков с лимоном и апельсином на зиму
Приготовила варенье из кабачков с лимоном и апельсином. Апельсины почистила и просто порезала дольками. И лимон так же добавила нарезанный. Добавила ещё цедру с цитрусов. Кабачки увариваются, пропитываются сиропом, приобретая апельсиновый вкус. Аромат в процессе варки потрясающий. Варенье получается нежное, неприторное. С указанного количества продуктов у меня получилась поллитровая банка и маленькая пиала на пробу. Мне очень понравилось, люблю десерты из кабачков) Спасибо за рецепт!
Кабачки на зиму с томатной пастой
Нечасто я делаю заготовки. Но летом родные задаривают кабачками. Решила закрыть кабачки на зиму с томатной пастой. На пробу приготовила одну штуку 1.5 кг. Вышло 4 банки по 480 мл и немножко ещё осталось на тарелочку. Томатный соус здесь жидкий, похож на бульон. В следующий раз попробую воды поменьше взять. Вкус интересный получается. Кабачки с томатной пастой и чесноком прекрасно сочетаются. Соотношение соли, сахара и уксуса мне понравилось. Готовить проще чем кабачковую икру. Спасибо за рецепт !
Соус из черной смородины к мясу
Лето, сезон отпусков и шашлыков. Вместо покупных кетчупов можно приготовить очень вкусный соус из черной смородины к мясу. Готовится очень просто. Из указанного количества у меня вышло примерно 350 мл соуса. Сахара в рецепте немного, как раз столько и нужно, чтобы смягчить кислоту смородины и не превратить соус в варенье. Я добавила ещё немного молотого перца. Ягоды просто пробила блендером, через сито не протирала. Соус получился однородный, семечки мне не мешают. Такой кисло-сладкий соус отлично сочетается с шашлыком. Спасибо за рецепт!
Брокколи в сливочном соусе
Приготовила брокколи в сливочном соусе по этому рецепту. Я использовала замороженную брокколи. Размораживать ее до конца не стала, только ополоснула водой и оставила в дуршлаге. Сковорода у меня очень широкая, жидкость из соуса очень быстро испарялась, поэтому я добавила немного кипячёной воды. В готовый соус выложила капусту и тушила все вместе минут 5. Очень вкусная и нежная брокколи получилась. Спасибо за рецепт!