Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать рожки с курицей в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вскипятите воду. Макароны берите из твердых сортов пшеницы, они полезнее и не развариваются. Подробнее о различных видах макарон читайте в конце рецепта.
Шаг 2:
Репчатый лук и чеснок очищаем, лук нарезаем полукольцами, чеснок - измельчаем ножом.
Шаг 3:
Куриное филе моем, режем небольшими кусочками.
Шаг 4:
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим "жарка", чтобы разогреть масло. В вашей мультиварке режим может называться по-другому, ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Об особенностях работы мультиварок читайте в статье под шагами.
Шаг 5:
Выкладываем в чашу куриное филе, обжариваем мясо в течение 10 минут, периодически перемешиваем. Крышку не закрываем.
Шаг 6:
Затем добавляем в чашу мультиварки лук и чеснок, жарим еще примерно 3 минуты. Солим и перчим курицу по вкусу
Шаг 7:
Выкладываем рожки, наливаем горячую воду. Воды может потребоваться чуть больше или меньше, в зависимости от вашей мультиварки. Если готовите в обычной мультиварке, тогда макароны должны полностью покрыты водой. У меня мультиварка-скороварка, поэтому воды добавляю столько, чтобы она не полностью их покрывала. Переключаем мультиварку в режим "крупы" или "плов" на 20 минут, если есть давление. Без давления времени потребуется около 40 минут.
Шаг 8:
Готовые рожки с филе курицы перемешиваем и раскладываем по порционным тарелкам. Лучше это сделать сразу, чтобы макароны не склеились. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Знаю вариант приготовления пасты с курицей в сливках. 
Паста с курицей
Рецепт рожек с курицей - из разряда "быстро ,просто, вкусно" Активного времени на приготовление ушло совсем немного. Готовила в мультиварке, удобно, что рожки не нужно отваривать отдельно, они не разварились, но вкусом и ароматом куриного мяса, лука и чеснока напитались- очень вкусно! Спасибо, olgaNa!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Макароны Рожки - 329 ккал / 100 г