Фотоотчёты

Совсем недавно, столкнувшись с отсутствием пшеничной муки, открыл для себя муку рисовую. И не прогадал!
Поискал, чем бы таким сладеньким скрасить очередное утро очередного дня очередной недели и выбрал эти печенки. И не прогадал!
Мягкая корочка снаружи и чутка тягучее нутро внутри. Превосходное сочетание диалектической кислосладкости, которую дарит яблочно-изюмовый микс. Особо хочу оценить тот момент, когда "включается" грецкий орех, добавляя фирменную горчинку. Вообще, каждый новый укус этих печений несёт новый набор ощущений. Как...как поэзия!
Спасибо за рецепт!

Ваша жена (совсем необъяснимо!) отчего-то превратилась в злобную фурию с того дня, как вы открыли для себя жаркие онлайн-баталии в "Mobile Legends"? Превратите её из озверевшей бестии в маленького пушистого леонина напотчевав по самое не могу вкуснейшей яблочной шарлоткой! Испугались трудности предприятия? Дело плёвое! Рецепт выстроен чётко и внятно, а сам процесс занимает от силы час - как раз хватит на передышку после очередной каточки. Зато в результате у вас довольная жена, которой уже нет никакой возможности возмущаться вашим стремлением не убираться в квартире, а геройствовать на виртуальных театрах боевых действий! Ибо с полным ртом, можно лишь яростно уплетать это великолепное лакомство, а не изрыгать гневные инвективы!
Обожаю шарлотку!
Спасибо за рецерт!

Ох эта чудесно-перчёная мексиканская кухня! Для такого любителя всего остренького самое что ни на есть то! Когда готовишь такую вот энчиладу, чувствуешь себя усатым набриолиненым мариачи - кулинарным кудесником в широкополой сомбреро с тысячей рук, в части которых зажаты кулинарные приборы, а в остальных - трубы, тромбоны, флейты да гитары. Готовка сродни музыкальному номеру - всё должно быть ярко, сочно и весело! Энчилада получилась на славу - тягучее лакомство, от остроты которого у членов моей не слишком любящей специи семьи пошли слёзы радости, а щёки зарумянились благодарной краснотой! Если ваши домашние тоже принадлежат к такому вот еретитескому лагерю постноедов, то советую подавать энчиладу со свежими овощами и укоризненными взглядами.
Спасибо за рецепт!

Курица - друг человека! Каждая часть её благородного тела идёт на благо людское: сердечки, крылышки, ножки, грудки, и конечно же печень!
Ещё скованный, но не побеждённый титан Прометей говорил, что "где печень, там лучше клювом не щёлкать!".
В нашей огромной многодетной семьи из одного ребёнка тоже лучше не зевать, когда на столе что-нибудь вкусненькое!
Печень получилась на славу: не горчит, нужная "альдента" достигнута, сочность соуса оптимальная!
Спасибо за рецепт!

Очень удачная получилась картошечка!
Прочитал парочку советов о том, как её лучше подготовить к запеканию в хорошо прогретой духовочке, а именно:
1) нарезать её дольками не мелкими, а крупными, дабы она не загибалась при выпекании, аки скукожившийся Волан-де-Морт;
2) после бланширования хорошенько высушить наши земляные яблоки, ибо мокрый картофан отталкивает масло посильнее школьника, отталкивающего будильник ранним утром понедельника;
3) добавить в маринад немного (и когда я говорю немного, я имею в виду немного), т.к. кислота делает что-то там, отчего картошка лучше печётся или что-то типа того.
В итоге у нас заимеется отличное блюдо с хрустящей корочкой и нежной мякушкой, пряное и золотистое от куркумы и правильных фильтров при съёмке!
Спасибо за рецепт!

Карамон Маджере, герой-воитель из великого эпоса "Сага о Копье", всякий раз отказывался от чересчур опасного, по его мнению, предприятия фразой "Ни за какие коврижки!".
Держу пари, что за эту чудесную коврижку он бы выступил против самой Тёмной Владычицы Такхизис с голыми руками, уж больно она вкусна!
Тонкая корочка, а под ней мягкое сладкое вишнёвовареничное нутро с вкраплениями изюма и шоколадных шариков.
Подавайте с ягодами и сахарной пудрой и будет вам сладкое счастье!
Спасибо за рецепт!

Жена попросила утилизировать залежавшиеся на балконе кабачки. Согласно толковому словарю Ожегова утилизировать значит употребить с пользой. А что может быть лучше употребления с пользой, чем употребление в пищу полезных и сытных драников?
Сочные, красивые и сытные. Лёгкие в приготовлении и употреблении.
Подавайте со сметаной, зеленью и ленточкой бекона.
Спасибо за рецепт!

Порадовал свою Афродиту мягкими жемчужными раковинами с чудесным ароматом лимона и изысканным медовым привкусом! Рецепт замечательный - все ингредиенты выверены, граммовка точна, а инструкции просты и понятны. Подавал с ягодами и сахарной пудрой. Настоятельно рекомендую!
Спасибо за рецепт!

Все злопыхатели, утверждавшие, что лаваш годиться только на обёртку для шаурмы посрамлены моим новым кондитерским экзерсисом - вкуснейшим яблочным штруделем! Хрустящая золотистая корочка, сочная начинка с фирменной ореховой хрусткой - рецепт очень хорош и продуман, блюдо готовится легко и быстро. Поедается, правда, ещё быстрее! Подавать рекомендую с мороженым, дабы насладиться единством противоположностей льда и пламени!
Спасибо за рецепт!

Плов всему голова! Переходишь, переходишь на правильное питание, зарекаешься не есть жирномаслянного да на-сковороде-жаренного, а потом бац! и прощай сыроедение на веки вечные! И парит душистым ароматом пловчик на сковородочке. И предвкушаешь уже как рассыпчатое великолепие с мясцом индеечным во рту таять будет!
Супер, короче!
Подавайте с овощами (ибо надо ж как-то лицемерную фанеру правильного питания удерживать) и будет вам счастье!
Спасибо за рецепт!

Замечательный быстропиготовляемый (что архиважно для таких лодырей, как я) и сытный завтрак!
Украшайте черным и белым кунжутом, навешивая своим друзьям псевдоинтеллектуальную лапшу про необходимость гармонизации каждого блюда гастрономическим инь-ян элементом.
Подавайте с помидоркой, щепоткой петрушки для радости и сметаной для сладости!
Спасибо за рецепт!

Если бы в детстве мне кто-то сказал, что я когда-либо буду есть суп-пюре, я бы мысленно назвал это нелепое существо сумасшедшим. Если бы в школе мне сказали, что я буду есть не просто суп-пюре, а тыквенный суп-пюре, я бы встретил их после уроков, чтобы сурово зарамсить, дабы не повадно было берега путать.
Если бы мне во время моей работы на суперсекретной научно-исследовательской базе "Чёрная Меса" в должности физика-ядерщика какой-нибудь коллега заимел бы наглость заявить, что я не просто буду есть тыквенный суп-пюре, а делать это с удовольствием, я бы дезинтегрировал мерзавца.
И вот. Я ем тыквенный суп-пюре с превеликим удовольствием.
C'est la vie.
Спасибо за рецепт!

Третьего дня, к вящему удовольствию своей ненаглядной супруги, решил наконец стать заправским апологетом здорового питания - пэпэшником, по-простому. К вящему неудовольствию жены, делаю я это постепенно, а потому готовый салат еретически подзаправил бургер-соусом "Астория" и припорошил сухариками (покупными! какой ужас!). Но, как говорится, во всяком деле нужна поступательность. И пока я поступательно перехожу к парадигме правильного питания, можно себя побаловать и всякими неполезностями. Салат такой хороший, что нивелирует их действие на раз))
Спасибо за рецепт!

Чем накормить голодную семью после активных выходных на даче? А ведь впереди еще рабочая и учебная неделя, поэтому калорий не жалеем. Выручает проверенный дуэт "Мясо + картошка". Сегодня я остановил свой выбор на свинине в соусе терияки. Во-первых, это сытно; во-вторых, напоминает мне о годах в Китае; в-третьих, это вкусно!
Спустя полчаса на столе дымилась ароматная свинина, нежно-коричневая, как кожа брюнетки с пляжей Малибу. Мясо буквально таяло во рту, оставляя приятное медово-карамельное послевкусие. На гарнир рекомендую запеченный картофель. 5 из 5.

Честер, как известно, любит "Читос". В бытность свою НЕпоборника правильного питания, я и сам был совсем не прочь окунуть кукурузную чипсу в классный красный кетчуп и насладится терпким острым очарованием запретного плода. Но сейчас ни-ни. А хочется. Поэтому чудесная замена такому неполезному лакомству, как чипсы, нашлась в лице деревенской картошечки. Будто солнце разрезанное на дольки вокруг багряной кетчупной сердцевины. Подавайте со свининой в соусе терияки и будет вам счастье!
Спасибо за рецепт!

Замечательный способ скрасить для ребёнка утро перед школой - приготовить ему что-нибудь вкусненькое!
Мягкие сытные вафли с чудесным ароматом лимона дадут заряд бодрости и энергии, так необходимый второкласснику.
Блюдо падал с кусочками дыни, сгущёнкой и фруктово-ореховой смесью.
Для ценителей более насыщенного лимонного вкуса, могу посоветовать добавить в тесто немного цедры.
Спасибо за рецепт!

Пролог: очень люблю, знаете ли, спозаранку любимую жену всякими вкусностями радовать. Ведь завтрак в постель, как известно, одно из лучших средств для укрепления отношений и демонстрации сердечного чувства. Вот и сегодня решил попотчевать ненаглядную чем-нибудь эдаким: сытненьким да румяненьким. Выбор пал на душистые панкейки.
Основная часть: рецепту следовал до запятой, вымерял на кухонных весах массу ингредиентов до миллимикрона и таки сотворил пригоршню ароматных панкейков. Подавал с мёдом, фруктово-ореховой смесью, крошкой из грецкого ореха и травяным чаем.
Эпилог: рекомендую очень хорошо следить за температурой сковороды, чтобы получился "цельный" рисунок на панкейке - традиционная светло-коричневая заливка. У меня, пока я эту самую температуру выверял, получались скорее узоры на оладьях. Или, могу предположить, дело в "растягивании" теста по сковороде - надо провести манипуляции с накрениванием оной, дабы масса растеклась получше и посильнее пристала к поверхности.
Вердикт: очень хороший рецепт с понятными наглядными инструкциями, ведущий к чудесному вкусному результату и способствующий улучшению семейного климата!

Для меня - жуткого нелюбителя аутентичных, так сказать, голубцов с начинкой, обёрнутой в километры капусты - это блюдо стало замечательной возможностью насладиться всеми их плюсами без необходимости распутывать слои минусов. Сытное и полезное, а главное, не требующее дополнительных манипуляций - положил на тарелку, а тут тебе и рис и мясо и овощи в одном флаконе. Рекомендую.

Моисей раздвигал воды Красного моря, я же раздвинул грани своего кулинарного таланта, приготовив сей замечательный свекольник. Багряными волнами вливается пряное великолепие в глубокую миску, ибо чем такой вкуснятины больше - тем лучше! Я позволил себе добавить немножко (каюсь, много, уж больно люблю я поострее) приправы для шашлыка - рекомендую попробовать. В следующий раз хочу ещё добавить кукурузы (предварительно обжарив, но поместить уже в готовое блюдо перед сервировкой), дабы посмотреть, как чудесно озолотится маленькими слитками это алое пиршество.

Как говаривали братья-варвары в искромётных "Няньках" "завтрак самая важная часть дня!". А что может быть важнее, чем приготовить сытный, красивый и главное полезный завтрак для любимой жены? Это не бекон шкварчит, это сердечко моё шкварчит, когда я орудую над сковородой. Два солнечных зайчика в облаках - чувственная яичница укладывается рядом с румяными сосисками. По краешку также творожный сырок с зеленью и парочка хрустящих тостов. Кус-кус с грибочками добавит полезной клетчатки. Ультрапитательный гештальт из правильно подобранных ингредиентов и вот уже любимая блаженно откидывается в кресле, наслаждаясь разливающимся в животе теплом. Завтрак для настоящих семьянинов!