На главную

На сайте 30 934 рецептов
у 258 816 пользователей

Каталог рецептов

Чтобы зелень дольше оставалась свежей...

Чтобы длительное время сохранять в свежем виде любую зелень (петрушку, укроп, кинзу), нужно сделать так. Сначала промыть зелень под струей холодной воды, после дать воде стечь. Затем завернуть зелень в чистую бумагу (можно взять любые листы А4 для принтера). И бумагу положить в пакет полиэтиленовый. Пакет затем держать на нижней полке холодильника.
В таком «запакованном» виде зелень может храниться свежей в течение двух-трех недель.

Просмотров: 2 480

Комментарии к совету

Валерия
Валерия

Я зелень обычно храню в банке с водой. Тоже очень долго сохраняется. Улыбка

0
Елена Елена
Елена Елена

А если Вы хотите зимой добавлять в блюда зелень, тогда ее нужно сохранять в морозильной камере. Помойте зелень, дайте высохнуть воде, порежьте на кусочки упакуйте в банку или пакетик. И тогда Ваши супы будут круглый год с зеленью.

0
Рая רעיה
Рая רעיה

Очень эффективно просто поставить пучок в стакан с водой. как букет и так держать в холодильнике.

Зелень прекрасно сохраняется в своей упаковке, в самом нижнем ящике холодильника.

0

Похожие советы

Как дольше сохранить свежую зелень?Как дольше сохранить свежую зелень?

Хранить свежую зелень нужно так же, как срезанные цветы – поставить их в банку с водой, как букет.

Свежая зелень дольше сохранится...Свежая зелень дольше сохранится...

Свежая зелень лучше всего сохраняется в закрытой стеклянной банке, поставленной в холодильник. При этом веточки зелени лучше освободить из пучка (развязать).

Как освежить зелень?Как освежить зелень?

Свежую зелень можно освежить, опустив на один час в холодную воду с добавлением столовой ложки уксуса.

Петрушка станет ароматнее...Петрушка станет ароматнее...

Чтобы аромат петрушки сохранился лучше, промывайте ее в теплой воде.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Когда солить жареный картофель?Когда солить жареный картофель?

Жареный картофель нужно солить в самом конце жарки.

Когда солить бобовые?Когда солить бобовые?

Все бобовые нужно солить только после того, как они хорошенько разварятся.

Когда солить варёный картофель?Когда солить варёный картофель?

Вареный картофель нужно солить сразу после закипания воды.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Как подправить пересоленный суп?Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Чтобы тесто при выпечке не подгорало...Чтобы тесто при выпечке не подгорало...

Если под формы в духовку насыпать соли, тесто при выпечке не будет подгорать.

Чтобы жир при жарке не пенился...Чтобы жир при жарке не пенился...

Жир во время жарки не будет пениться, если добавить в него щепотку соли. Соль обязательно берите сухую.

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Рецепты к совету