Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Если это не помогло, положите в кастрюлю столовую ложку сахара. Яблочный уксус также может спасти первое блюдо от пересола. Одна чайная ложка на литр бульона легко исправит проблему.
Категории совета: Блюда с картошкой, Блюда с солью, Блюда с уксусом, Блюда с яблочным уксусом, Варка, Гороховый суп, С овощами, С яблоками, Специи, приправы, пряности, Способы приготовления, Супы, Фрукты, Холодные супы, Щи
Комментарии к совету
Я использую другой совет: завернуть рис в марлю, завязать узелком, чтобы не вывалился - и минут 5 варить в супе. Рис впитает довольно много соли, и его потом можно просто использовать как вкусный гарнир со вкусом и ароматом бульона. Отлично этот способ работает:)
Можно ещё добавить во время варки целую луковицу - она тоже впитает в себя соль. потом её просто выкинуть
Похожие советы
Рецепты к совету
