Способ приготовления
Яйца разбиваем в глубокую миску (или в чашу миксера, если есть), высыпаем сахар и взбиваем до образования плотной светлой массы.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, какао-порошок также просеиваем.
В небольшую чашку кладем кофе, заливаем кипятком (40 мл), размешиваем.
Во взбитые яйца частями вводим сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем и какао-порошок. Аккуратно замешиваем тесто, используя деревянную или силиконовую лопаточку.
Затем в готовое тесто вливаем остальной кипяток (40 мл) и растворенный кофе, размешиваем, вливаем растительное масло, повторно перемешиваем. Тесто получается не очень жидким (примерно как на оладьи).
Дно разъемной формы выстилаем пергаментом, вливаем в нее тесто и выпекаем при температуре 170 градусов в течение 45 минут (может приготовиться и раньше, если духовка более мощная).
Извлекаем бисквит из разъемной формы и даем остыть на решетке.
Вкусного вам тортика!
Похожие рецепты
Торты домашние
Классические блюда
В духовке
Для торта и выпечки
Шоколадный торт
Из муки
Торт классический
Бисквитный торт
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень понравился, только на 35 минут ставила в духовку на 180°
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Кофе растворимый - 94 ккал / 100 г