Давно хотела попробовать сварить компот из облепихи замороженной, так много слышала о пользе этой ягоды. Купила в пакете облепиху, разморозила, хорошо промыла в дуршлаге и добавила в кипящую воду с сахаром, как указано в рецепте. Пока варился компот, такой приятный аромат стоял в кухне. Готовый напиток я процедила через сито, а оставшиеся ягоды добавила в заварку с чаем, будет чай со вкусом облепихи ) Компот получился очень вкусным, немного с кислинкой, его было приятно пить и в горячем, и в холодном виде, ещё я добавила ложку мёда на стакан компота, так ещё полезней и слаще ) всем советую.
На ужин сделала тефтели с картофелем в овощном соусе, рецепт мне понравился, всё просто, а главное вкусно.
Блюдо - два в одном, и мясные шарики и гарнир были быстро готовы в одной кастрюле. Картофель имел ароматный запах мяса и овощей, а тефтельки получились сочными и нежными. Всем советую)
Борщ с пекинской капустой? Что-то новенькое и наверняка вкусное, подумала я и решила приготовить. Борщ по рецепту варила по привычным традиционным этапам, вместо томатной пасты и помидор, добавила домашний томат. Пекинскую капусту мелко нашинковала и бросила в кастрюлю в последнюю очередь вместе с зеленью.
На вкус получился обычный борщ, только более нежный и лёгкий, без добавления мяса это блюдо прекрасно подойдёт для поста. Рецепт рекомендую
На обед сделала суп гороховый с сыром, мне понравилось, что его рецепт очень прост в приготовлении и быстрый по времени.
Я взяла плавленный сырок, который придал супчику приятный сливочный вкус, ещё добавила две картофелины для более густой консистенции и сытности.
В конце варки бросила нарубленную петрушку, подавала на стол с домашними сухариками, получилось очень вкусно и насыщенно, всем советую)
Как-то наделала много домашних сухариков, думала куда их можно применить и решила сделать салат кукуруза колбаса огурец. Колбасу взяла докторскую варёную, остальные ингредиенты добавляла чётко по рецепту. Мне понравилось, что салат состоит из обычных продуктов и его можно делать хоть каждый день. Легко и быстро я порезала всё на салат, заправила майонезом, солить не стала, было и так очень вкусно. Автору спасибо за рецепт!
На детский праздник сделала простой салат из фруктов без заправки, детям такое блюдо кушать только в радость. Из цитрусовых взяла только мандарины, и от себя добавила ещё домашних яблочек. Помимо йогурта для заправки взяла ещё и мёд, дополнительные витамины и сладость были как раз кстати. Отличный вариант салата к празднику и на каждый день, всем рекомендую!
Сделала блинный торт со сметанным кремом, отличный рецепт для приготовления десерта на скорую руку. Блинчики получились замечательными, а крем у меня вышел немного жидковатым, в следующий раз буду пробовать добавлять загуститель. Варенье для прослойки использовала сливовое, тортик всем очень понравился, рецепт рекомендую!
Вся моя семья очень любит блинчики, поэтому я стараюсь их чаще делать, в этот раз сделала на завтрак блины на кефире толстые пышные. Как советовала автора, кефир подогрела перед добавлением в тесто, яйца подержала в теплой воде. Блинчики отлично растекались по сковороде и хорошо снимались, этим рецепт меня очень порадовал. Готовые блины получились толстенькими, очень нежными и конечно вкусными. Подавала блины с мёдом и чаем из калины с мятой, рецепт всем рекомендую, автору большое спасибо!
Сделала на завтрак творожно-манную запеканку в духовке, мне понравилось, что она очень быстро испеклась и получилась очень вкусной. Запеканку я делала на 8 порций, сверху положила резанные яблоки. Готовая выпечка была не сильно сладкой, поэтому перед подачей я поливала её жидким мёдом. Можно с таким же успехом использовать любое варенье, получится тоже очень вкусно, рецепт советую.
Очень люблю блюда из грибов, обычно просто жарю их на сковороде. В этот раз решила приготовить жареные грибы в сметане с луком, для этого достала из морозилки "дождевики" собственного сбора. Замороженные грибы были уже предварительно отваренными, поэтому обжаривала их на сковороде совсем недолго, сметаны добавила побольше, так у грибов появился интересный сливочный вкус. Подавала к столу с мелко нарубленной петрушкой и картофельным пюре. Получилось замечательное сочетание, обязательно приготовьте это блюдо, вам должно понравиться)
Ни разу не делала рыбу тушёную в сметане с луком, оказалось, это очень вкусно. Лимонный сок действительно убрал резкий рыбный запах, и филе приобрело приятный вкус. Для этого блюда я брала филе морского языка, в следующий раз хочу попробовать приготовить с другим видом рыбы, уверенна получится тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт!
В холодильнике залежался шпинат, не знала куда его можно применить, и вот нашла рецепт смузи с киви и бананом. Дополнительно решила добавить немного лимона, чтобы насытить напиток витамином С, ещё положила ложку мёда для большей сладости. Хорошенько всё перемолола в блендере, вышло очень быстро. Готовый смузи имел замечательный кисло-сладкий вкус, аромат свежих фруктов прекрасно возбуждал аппетит. Такой смузи можно отлично использовать в качестве перекуса. Всем рекомендую.
Нужно было приготовить быстрый ужин, для этого выбрала рецепт рожков с тушёнкой. Тушёнку взяла из говядины, овощи добавила согласно рецепту, только не стала ложить в блюдо соус Чили, сильно острое в нашей семье не очень любят. Макароны сварила в виде бабочек, из зелени выбрала укроп, которым посыпала уже готовое блюдо перед подачей. Ужин получился вкусным и сытным, всем советую!
Меня в большом количестве угостили домашним сливочным маслом, в морозилке места не было для его хранения, поэтому я решила часть растопить. Нашла рецепт топлёного масла из сливочного в домашних условиях, поставила масло на водяную баню, пенку собрала, когда масло стало прозрачным выключила. Цвет у топлёного масла получился ярко-желтый, красивый. Процедила через марлю, у меня получилось две поллитровые банки из 1 кг масла. Такое масло очень удобно хранить, и использовать для добавления в каши (которые я варю каждое утро для детей) или для смазывания блинов, жарки картошки 🙂
Оказалось топленое масло имеет больше полезных свойств, чем обычное сливочное, этим рецепт меня очень порадовал, благодарность автору.
Прокисло молоко, конечно же мне сначала стало досадно, но потом я поняла, что не стоит расстраиваться, а лучше испечь на нём что-нибудь, здесь меня выручил рецепт пышных панкейков на кислом молоке.
Готовые панкейки напомнили вкус блинов на кефире, только были пышнее и меньше в размере. Вкусно было есть панкейки с ягодами малины и мёдом, а в сезон простуд ещё и полезно. Рецепт рекомендую
На завтрак сделала оладьи на воде без дрожжей пышные, так как у меня не было ни яиц, ни кефира, рецепт этих оладушек оказался самым подходящим.
Свежий лимон очень кстати нашёлся в холодильнике, благодаря ему в тесте образовались пузырьки, и оладьи получились пышными и воздушными.
Готовые оладушки были очень вкусными, хорошо сочетаясь со сметаной и сливовым вареньем. Всем рекомендую!
Нашла на сайте интересный рецепт картошки с тушёнкой в казане на плите, решила приготовить на ужин для семьи. Тушёнку выбрала из говядины, она обычно не такая жирная как из свинины.
Картошка получилась сытной, аппетитно пахла мясом, все остались довольны.
Если хотите быстро приготовить вкусный и сытный ужин, этот рецепт придется как раз кстати. Всем советую, автору спасибо за рецепт.
Для обеда нужен был какой-нибудь быстрый освежающий салатик, выбрала рецепт салата с яблоками, сыром, яйцами, с луком и орехами.
Шпинат попался крупный, поэтому порезала квадратиками, уксус взяла яблочный, а вместо зернистой горчицы добавила смесь трав. Салат получился необычным, но вкусным 🙂 детям особенно понравились яблоки и орехи в салате. Благодарность автору
Сделала домашний сыр из молока, яиц и сметаны, это был мой первый опыт по варке сыра, было интересно наблюдать как из жидкой консистенции молока получается твердый сыр.
Молоко я брала 3.5 процентов, а сметану 25-процентную, специй не добавляла, положила только соль. Получившаяся сыворотка, выделившаяся от сыра, отлично подошла для жарки блинов. Готовый сыр очень хорошо резался, получился не сильно солёным, на вкус был нежным 🙂
Буду готовить ещё, следующий раз хочу попробовать с зеленью и приправами. Спасибо за рецепт!
Очень люблю печь пироги из яблок, на этот раз решила приготовить из них шарлотку классическую с разрыхлителем. Мне понравилось, что рецепт пирога был очень простой, его можно быстро испечь, получив к чаю вкусный и ароматный десерт. Автору благодарность
Приготовила суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом на курином бульоне, из зелени дополнительно выбрала петрушку и укроп. С рисом суп действительно получился гораздо сытнее. Щавель у меня был свой домашний с огорода, сочный и с приятной кислинкой, он придал супу вкус летней свежести. Подавала к столу со сметаной, домочадцы остались очень довольны, спасибо за рецепт!
Увидела рецепт рассыпчатой пшеничной каши на воде в кастрюле, которая так аппетитно выглядела, что сразу захотелось попробовать. Сварила кашу на воде, сливочного масла не пожалела, положила побольше, чтобы было повкусней. Детям отдельно ещё добавила молока и мёда в тарелки. Посыпала перед подачей изюмом, чтобы интересней было кушать 🙂 Большое спасибо за рецепт!
В хорошую погоду решили пожарить куриные крылышки барбекю на мангале, в маринаде они пробыли у меня два часа. Жарились крылышки на решетке минут 20, получились сочными и хорошо подрумянившимися. Готовое мясо ароматно пахло специями и было очень вкусным. Рецепт рекомендую, и готовить на природе тоже, так получается и вкусно, и полезно!
Приятно в выходной день устроить себе маленький праздник и вкусно поесть всей семьёй 😊 на этот случай решили приготовить карпа на мангале на решетке.
Рыба была свежая, мариновала с майонезом, нафаршировала луком и лимонами, чтобы карп был сочным. По совету автора смазала решетку растительным маслом, и действительно рыба не прилипла к ней, как обычно у меня бывало, а прекрасно снялась.
Карп хорошо прожарился и получился очень вкусным, с ароматом специй и лимона. Спасибо за рецепт!
Отошли летние свежие ягоды и фрукты, самое время варить компоты из сушёных плодов. Сделала узвар из сухофруктов, а именно яблок, кураги и сушёного боярышника. После того, как узвар хорошо настоялся добавила мёд, на вкус компот получился отличным - сладким и насыщенным. Всем советую приготовить этот полезный и вкусный напиток.
В нашей семье все очень любят баранину, поэтому стараюсь чаще готовить блюда именно из этого мяса. Решила выбрать рецепт шулюма из баранины в домашних условиях, варила этот суп в кастрюле на плите. Так как мяса было не очень много, добавление баклажанов по рецепту пришлось очень кстати, с ними шулюм получился насыщеннее и сытнее. Стебель сельдерея не нашла, поэтому не добавляла, но перед подачей каждому в тарелку насыпала много свежей петрушки и кинзы.
Готовый шулюм имел очень аппетитный запах и вкус, благодаря разнообразию овощей и зелени. Благодарность автору за рецепт!
Сделала домашнее мороженое из сгущённого молока со сливками и бананом. Ммм, какая же вкуснятина получилась! Сгущённое молоко брала варёное магазинное, им же и поливала потом готовое мороженое. В морозилке форму с мороженым оставляла на ночь, а днём с удовольствием пробовали всей семьёй, что получилось. Мягкое, воздушное и очень вкусное мороженое, всем советую!
На завтрак готовила блины на кефире ажурные с дырочками. Мне понравилось, что тесто получилось однородным, благодаря взбиванию блендером, раньше я так не делала ) и снимались блины очень хорошо, не приставая к сковороде. Огонь на плите у меня был не большой, поэтому блинчики вышли с очень маленькими дырочками )
На вкус блины получились сладкими и нежными, подавала их со сметаной и травяным чаем, спасибо за рецепт!
Собрала урожай малины для десерта из творога с желатином без выпечки. Вместо йогурта добавила в творог 25 процентную сметану. Десерт у меня простоял в холодильнике 4 часа, и при разрезании его форма продолжала хорошо держаться. Детям очень понравился такой ягодный творожный десерт, и я сама с удовольствием съела немного (больше мне не досталось)
Автору рецепта большое спасибо!
Выдался осенний тёплый денёк, решили приготовить картошку с тефтелями в казане на костре. Фарш у меня был куриный, не сильно жирный, поэтому на всякий случай добавила одно яйцо для скрепления.
На сильном огне всё быстро приготовилось, мне понравилось, что и на обед, и на ужин есть готовое блюдо, так сказать два в одном 🙂
Супчик с удовольствием отведали дети, а мы с мужем ели аппетитные тефтели с картошкой. Отличный рецепт, всё получилось сытно и очень вкусно, всем советую!
Компот из облепихи замороженной
Давно хотела попробовать сварить компот из облепихи замороженной, так много слышала о пользе этой ягоды. Купила в пакете облепиху, разморозила, хорошо промыла в дуршлаге и добавила в кипящую воду с сахаром, как указано в рецепте. Пока варился компот, такой приятный аромат стоял в кухне. Готовый напиток я процедила через сито, а оставшиеся ягоды добавила в заварку с чаем, будет чай со вкусом облепихи ) Компот получился очень вкусным, немного с кислинкой, его было приятно пить и в горячем, и в холодном виде, ещё я добавила ложку мёда на стакан компота, так ещё полезней и слаще ) всем советую.
Тефтели с картофелем в овощном соусе
На ужин сделала тефтели с картофелем в овощном соусе, рецепт мне понравился, всё просто, а главное вкусно.
Блюдо - два в одном, и мясные шарики и гарнир были быстро готовы в одной кастрюле. Картофель имел ароматный запах мяса и овощей, а тефтельки получились сочными и нежными. Всем советую)
Борщ с пекинской капустой
Борщ с пекинской капустой? Что-то новенькое и наверняка вкусное, подумала я и решила приготовить. Борщ по рецепту варила по привычным традиционным этапам, вместо томатной пасты и помидор, добавила домашний томат. Пекинскую капусту мелко нашинковала и бросила в кастрюлю в последнюю очередь вместе с зеленью.
На вкус получился обычный борщ, только более нежный и лёгкий, без добавления мяса это блюдо прекрасно подойдёт для поста. Рецепт рекомендую
Гороховый суп с сыром
На обед сделала суп гороховый с сыром, мне понравилось, что его рецепт очень прост в приготовлении и быстрый по времени.
Я взяла плавленный сырок, который придал супчику приятный сливочный вкус, ещё добавила две картофелины для более густой консистенции и сытности.
В конце варки бросила нарубленную петрушку, подавала на стол с домашними сухариками, получилось очень вкусно и насыщенно, всем советую)
Салат кукуруза колбаса огурец
Как-то наделала много домашних сухариков, думала куда их можно применить и решила сделать салат кукуруза колбаса огурец. Колбасу взяла докторскую варёную, остальные ингредиенты добавляла чётко по рецепту. Мне понравилось, что салат состоит из обычных продуктов и его можно делать хоть каждый день. Легко и быстро я порезала всё на салат, заправила майонезом, солить не стала, было и так очень вкусно. Автору спасибо за рецепт!
Простой салат из фруктов без заправки
На детский праздник сделала простой салат из фруктов без заправки, детям такое блюдо кушать только в радость. Из цитрусовых взяла только мандарины, и от себя добавила ещё домашних яблочек. Помимо йогурта для заправки взяла ещё и мёд, дополнительные витамины и сладость были как раз кстати. Отличный вариант салата к празднику и на каждый день, всем рекомендую!
Блинный торт со сметанным кремом
Сделала блинный торт со сметанным кремом, отличный рецепт для приготовления десерта на скорую руку. Блинчики получились замечательными, а крем у меня вышел немного жидковатым, в следующий раз буду пробовать добавлять загуститель. Варенье для прослойки использовала сливовое, тортик всем очень понравился, рецепт рекомендую!
Блины на кефире толстые пышные
Вся моя семья очень любит блинчики, поэтому я стараюсь их чаще делать, в этот раз сделала на завтрак блины на кефире толстые пышные. Как советовала автора, кефир подогрела перед добавлением в тесто, яйца подержала в теплой воде. Блинчики отлично растекались по сковороде и хорошо снимались, этим рецепт меня очень порадовал. Готовые блины получились толстенькими, очень нежными и конечно вкусными. Подавала блины с мёдом и чаем из калины с мятой, рецепт всем рекомендую, автору большое спасибо!
Большое пожалуйста! Мы тоже блины уважаем в любом варианте)
Творожно манная запеканка в духовке
Сделала на завтрак творожно-манную запеканку в духовке, мне понравилось, что она очень быстро испеклась и получилась очень вкусной. Запеканку я делала на 8 порций, сверху положила резанные яблоки. Готовая выпечка была не сильно сладкой, поэтому перед подачей я поливала её жидким мёдом. Можно с таким же успехом использовать любое варенье, получится тоже очень вкусно, рецепт советую.
Жареные опята в сметане с луком
Очень люблю блюда из грибов, обычно просто жарю их на сковороде. В этот раз решила приготовить жареные грибы в сметане с луком, для этого достала из морозилки "дождевики" собственного сбора. Замороженные грибы были уже предварительно отваренными, поэтому обжаривала их на сковороде совсем недолго, сметаны добавила побольше, так у грибов появился интересный сливочный вкус. Подавала к столу с мелко нарубленной петрушкой и картофельным пюре. Получилось замечательное сочетание, обязательно приготовьте это блюдо, вам должно понравиться)
Рыба тушеная в сметане с луком
Ни разу не делала рыбу тушёную в сметане с луком, оказалось, это очень вкусно. Лимонный сок действительно убрал резкий рыбный запах, и филе приобрело приятный вкус. Для этого блюда я брала филе морского языка, в следующий раз хочу попробовать приготовить с другим видом рыбы, уверенна получится тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Смузи с киви, бананом и шпинатом
В холодильнике залежался шпинат, не знала куда его можно применить, и вот нашла рецепт смузи с киви и бананом. Дополнительно решила добавить немного лимона, чтобы насытить напиток витамином С, ещё положила ложку мёда для большей сладости. Хорошенько всё перемолола в блендере, вышло очень быстро. Готовый смузи имел замечательный кисло-сладкий вкус, аромат свежих фруктов прекрасно возбуждал аппетит. Такой смузи можно отлично использовать в качестве перекуса. Всем рекомендую.
Макароны с соевым соусом, соусом чили и тушенкой
Нужно было приготовить быстрый ужин, для этого выбрала рецепт рожков с тушёнкой. Тушёнку взяла из говядины, овощи добавила согласно рецепту, только не стала ложить в блюдо соус Чили, сильно острое в нашей семье не очень любят. Макароны сварила в виде бабочек, из зелени выбрала укроп, которым посыпала уже готовое блюдо перед подачей. Ужин получился вкусным и сытным, всем советую!
Топленое масло из сливочного в домашних условиях
Меня в большом количестве угостили домашним сливочным маслом, в морозилке места не было для его хранения, поэтому я решила часть растопить. Нашла рецепт топлёного масла из сливочного в домашних условиях, поставила масло на водяную баню, пенку собрала, когда масло стало прозрачным выключила. Цвет у топлёного масла получился ярко-желтый, красивый. Процедила через марлю, у меня получилось две поллитровые банки из 1 кг масла. Такое масло очень удобно хранить, и использовать для добавления в каши (которые я варю каждое утро для детей) или для смазывания блинов, жарки картошки 🙂
Оказалось топленое масло имеет больше полезных свойств, чем обычное сливочное, этим рецепт меня очень порадовал, благодарность автору.
Пышные панкейки на кислом молоке
Прокисло молоко, конечно же мне сначала стало досадно, но потом я поняла, что не стоит расстраиваться, а лучше испечь на нём что-нибудь, здесь меня выручил рецепт пышных панкейков на кислом молоке.
Готовые панкейки напомнили вкус блинов на кефире, только были пышнее и меньше в размере. Вкусно было есть панкейки с ягодами малины и мёдом, а в сезон простуд ещё и полезно. Рецепт рекомендую
Оладьи на воде без дрожжей пышные
На завтрак сделала оладьи на воде без дрожжей пышные, так как у меня не было ни яиц, ни кефира, рецепт этих оладушек оказался самым подходящим.
Свежий лимон очень кстати нашёлся в холодильнике, благодаря ему в тесте образовались пузырьки, и оладьи получились пышными и воздушными.
Готовые оладушки были очень вкусными, хорошо сочетаясь со сметаной и сливовым вареньем. Всем рекомендую!
Картошка с тушенкой в казане на плите
Нашла на сайте интересный рецепт картошки с тушёнкой в казане на плите, решила приготовить на ужин для семьи. Тушёнку выбрала из говядины, она обычно не такая жирная как из свинины.
Картошка получилась сытной, аппетитно пахла мясом, все остались довольны.
Если хотите быстро приготовить вкусный и сытный ужин, этот рецепт придется как раз кстати. Всем советую, автору спасибо за рецепт.
Ирина, не могу оторвать взгляд от Ваших аппетитнейших фото! Рада, что Вам понравилось!
ПП Салат с яблоками грецкими орехами и сыром
Для обеда нужен был какой-нибудь быстрый освежающий салатик, выбрала рецепт салата с яблоками, сыром, яйцами, с луком и орехами.
Шпинат попался крупный, поэтому порезала квадратиками, уксус взяла яблочный, а вместо зернистой горчицы добавила смесь трав. Салат получился необычным, но вкусным 🙂 детям особенно понравились яблоки и орехи в салате. Благодарность автору
Домашний сыр из молока яиц и сметаны
Сделала домашний сыр из молока, яиц и сметаны, это был мой первый опыт по варке сыра, было интересно наблюдать как из жидкой консистенции молока получается твердый сыр.
Молоко я брала 3.5 процентов, а сметану 25-процентную, специй не добавляла, положила только соль. Получившаяся сыворотка, выделившаяся от сыра, отлично подошла для жарки блинов. Готовый сыр очень хорошо резался, получился не сильно солёным, на вкус был нежным 🙂
Буду готовить ещё, следующий раз хочу попробовать с зеленью и приправами. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Сыр и правда очень нежный, на адыгейский похож.
Шарлотка классическая с разрыхлителем
Очень люблю печь пироги из яблок, на этот раз решила приготовить из них шарлотку классическую с разрыхлителем. Мне понравилось, что рецепт пирога был очень простой, его можно быстро испечь, получив к чаю вкусный и ароматный десерт. Автору благодарность
Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом
Приготовила суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом на курином бульоне, из зелени дополнительно выбрала петрушку и укроп. С рисом суп действительно получился гораздо сытнее. Щавель у меня был свой домашний с огорода, сочный и с приятной кислинкой, он придал супу вкус летней свежести. Подавала к столу со сметаной, домочадцы остались очень довольны, спасибо за рецепт!
Ирина, какие у Вас сочные и яркие фотографии! Рада, что Вам понравилось
Рассыпчатая пшеничная каша на воде в кастрюле
Увидела рецепт рассыпчатой пшеничной каши на воде в кастрюле, которая так аппетитно выглядела, что сразу захотелось попробовать. Сварила кашу на воде, сливочного масла не пожалела, положила побольше, чтобы было повкусней. Детям отдельно ещё добавила молока и мёда в тарелки. Посыпала перед подачей изюмом, чтобы интересней было кушать 🙂 Большое спасибо за рецепт!
Ух, какая аппетитная у вас получилась каша!!!
Спасибо за отчет!
Каша точно пшеничная? по фото кажется перловая))
Lana написал(а):
Каша точно пшеничная? по фото кажется перловая))Сходство есть, но перловая будет ещё крупнее выглядить, и варится гораздо дольше )
Куриные крылышки барбекю на мангале
В хорошую погоду решили пожарить куриные крылышки барбекю на мангале, в маринаде они пробыли у меня два часа. Жарились крылышки на решетке минут 20, получились сочными и хорошо подрумянившимися. Готовое мясо ароматно пахло специями и было очень вкусным. Рецепт рекомендую, и готовить на природе тоже, так получается и вкусно, и полезно!
Irinyshka, спасибо за фотоотчёт ! Очень душевные крылышки получились !
Карп на мангале на решетке
Приятно в выходной день устроить себе маленький праздник и вкусно поесть всей семьёй 😊 на этот случай решили приготовить карпа на мангале на решетке.
Рыба была свежая, мариновала с майонезом, нафаршировала луком и лимонами, чтобы карп был сочным. По совету автора смазала решетку растительным маслом, и действительно рыба не прилипла к ней, как обычно у меня бывало, а прекрасно снялась.
Карп хорошо прожарился и получился очень вкусным, с ароматом специй и лимона. Спасибо за рецепт!
Ирина, я очень рада, что Вам понравилось Благодарю за прекрасные фото и отзыв!
Узвар из сухофруктов
Отошли летние свежие ягоды и фрукты, самое время варить компоты из сушёных плодов. Сделала узвар из сухофруктов, а именно яблок, кураги и сушёного боярышника. После того, как узвар хорошо настоялся добавила мёд, на вкус компот получился отличным - сладким и насыщенным. Всем советую приготовить этот полезный и вкусный напиток.
Шулюм из баранины в домашних условиях
В нашей семье все очень любят баранину, поэтому стараюсь чаще готовить блюда именно из этого мяса. Решила выбрать рецепт шулюма из баранины в домашних условиях, варила этот суп в кастрюле на плите. Так как мяса было не очень много, добавление баклажанов по рецепту пришлось очень кстати, с ними шулюм получился насыщеннее и сытнее. Стебель сельдерея не нашла, поэтому не добавляла, но перед подачей каждому в тарелку насыпала много свежей петрушки и кинзы.
Готовый шулюм имел очень аппетитный запах и вкус, благодаря разнообразию овощей и зелени. Благодарность автору за рецепт!
Потрясающе у Вас получилось! Спасибо за фото и отклик!
Мороженое из сгущенного молока со сливками и бананом
Сделала домашнее мороженое из сгущённого молока со сливками и бананом. Ммм, какая же вкуснятина получилась! Сгущённое молоко брала варёное магазинное, им же и поливала потом готовое мороженое. В морозилке форму с мороженым оставляла на ночь, а днём с удовольствием пробовали всей семьёй, что получилось. Мягкое, воздушное и очень вкусное мороженое, всем советую!
Блины на кефире ажурные с дырочками
На завтрак готовила блины на кефире ажурные с дырочками. Мне понравилось, что тесто получилось однородным, благодаря взбиванию блендером, раньше я так не делала ) и снимались блины очень хорошо, не приставая к сковороде. Огонь на плите у меня был не большой, поэтому блинчики вышли с очень маленькими дырочками )
На вкус блины получились сладкими и нежными, подавала их со сметаной и травяным чаем, спасибо за рецепт!
Десерт из творога с желатином без выпечки
Собрала урожай малины для десерта из творога с желатином без выпечки. Вместо йогурта добавила в творог 25 процентную сметану. Десерт у меня простоял в холодильнике 4 часа, и при разрезании его форма продолжала хорошо держаться. Детям очень понравился такой ягодный творожный десерт, и я сама с удовольствием съела немного (больше мне не досталось)
Автору рецепта большое спасибо!
Спасибо за отчет! Обязательно попробуйте его с клубникой, будет очень вкусно!
Картошка с тефтелями в казане на костре
Выдался осенний тёплый денёк, решили приготовить картошку с тефтелями в казане на костре. Фарш у меня был куриный, не сильно жирный, поэтому на всякий случай добавила одно яйцо для скрепления.
На сильном огне всё быстро приготовилось, мне понравилось, что и на обед, и на ужин есть готовое блюдо, так сказать два в одном 🙂
Супчик с удовольствием отведали дети, а мы с мужем ели аппетитные тефтели с картошкой. Отличный рецепт, всё получилось сытно и очень вкусно, всем советую!
Ирина, не фото, а загляденье! Спасибо за отзыв, я очень рада, что рецепт пришёлся Вам по душе