Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы свой цвет изменил лишь верхний слой печени. Тогда она получится очень нежной и вкусной.

Просмотров: 147 073

Похожие советы

Рецепты к совету

Сырный рулет с паштетом из печени
196 ккал
1 ч
Сырный рулет с паштетом из печени
Красивая закуска для твоего праздничного стола!
Куриная печень в сливках
174 ккал
40 мин
Куриная печень в сливках
Вкусная, нежная, просто тает во рту, на обед или ужин!
Паштет из куриной печени с горохом нут
201 ккал
30 мин
Паштет из куриной печени с горохом нут
Вкусный и нежный паштет с необычным дополнением!
Потрошки куриные
111 ккал
1 ч
Потрошки куриные
Вкусное, питательное и бюджетное блюдо для всей семьи!
Печень с макаронами
220 ккал
35 мин
Печень с макаронами
Изумительно мягкая и потрясающе вкусная - просто и доступно!
Печень по строгановски классический
161 ккал
30 мин
Печень по строгановски классический
Вкусно, сытно, из обычных продуктов! Очень просто!
Печень в сметане с луком и морковью
182 ккал
25 мин
Печень в сметане с луком и морковью
Полезная, для всей семьи, на второе и на ужин!
Жареная картошка с печенью
159 ккал
30 мин
Жареная картошка с печенью
Быстрое, простое и сытное блюдо на обед или ужин
Куриная печень с яблоками
157 ккал
25 мин
Куриная печень с яблоками
Нежнейшая, ароматная, очень вкусная. Просто тает во рту!
Блины с печенью куриной
145 ккал
30 мин
Блины с печенью куриной
Сытные и очень вкусные блинчики, легко готовятся.
Котлетоладьи из печени куриной
169 ккал
50 мин
Котлетоладьи из печени куриной
Котлеты из печени легко готовить, вкус нежный и приятный!
Гуляш из куриной печени
104 ккал
40 мин
Гуляш из куриной печени
Быстрое блюдо из куриной печени с овощами
Куриная печень в кляре жареная
261 ккал
30 мин
Куриная печень в кляре жареная
Очень вкусная и сытная, на ужин. Для всей семьи.
Куриная печень на сковороде жареная с луком
121 ккал
20 мин
Куриная печень на сковороде жареная с луком
Вкусно, сытно, из обычных продуктов - к любому гарниру!
Тжвжик армянский
147 ккал
1 ч 20 мин
Тжвжик армянский
Вкусное, полезное и сытное блюдо армянской кухни!
Рис с куриной печенью
83 ккал
1 ч
Рис с куриной печенью
Полноценное, вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина!
Печеночные оладьи из куриной печени
209 ккал
30 мин
Печеночные оладьи из куриной печени
Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени!
Куриные сердечки и печень в сметане на сковороде
129 ккал
30 мин
Куриные сердечки и печень в сметане на сковороде
Вкусные, сытные, сочные, в нежном бархатистом соусе!
Куриная печень в сметане с луком, жареная  на сковороде
169 ккал
30 мин
Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде
Нежная, мягкая, в густом, насыщенном соусе.
Куриная печень жареная с луком и морковью на сковороде
145 ккал
35 мин
Куриная печень жареная с луком и морковью на сковороде
Простое, вкусное и низкокалорийное блюдо!
Гречка с куриной печенью
190 ккал
35 мин
Гречка с куриной печенью
Полезное, вкусное и сытное блюдо на обед.
Печень в сметане с луком в мультиварке
123 ккал
1 ч
Печень в сметане с луком в мультиварке
Нежная печень с вкусным соусом! Идеальное блюдо для ужина!
Куриная печень с подливкой на сковороде с луком
132 ккал
20 мин
Куриная печень с подливкой на сковороде с луком
Недорогой полезный и вкусный ужин или второе за 20 минут!
Куриная печень с макаронами
121 ккал
45 мин
Куриная печень с макаронами
Отличное дополнение любого гарнира – вкусно, сочно и сытно!