Они богаты витаминами, кальцием и железом, которые помогают восстанавливаться ослабленному организму и укрепляют иммунитет. Их рекомендуют употреблять беременным женщинам, детям и людям, перенесшим несложные хирургические операции.
Рецепты блюд с печенью весьма разнообразны. Ее подают с овощами, запеченными фруктами, макаронными изделиями, грибами, а также в виде паштета. Существует множество вариантов, как можно приготовить и подать печень. Ее запекают, тушат, варят, жарят, готовят на ее основе гуляш, котлеты, оладьи и даже пудинг. Кстати, именно в вареном виде она считается наиболее полезной, так как сохраняет максимум питательных свойств.
Для того чтобы правильно приготовить куриную печень, не требуется особых умений и навыков. А вот для говяжьей, свиной или гусиной, напротив - нужно внимательно соблюдать технологию приготовления. В готовом виде они могут сильно горчить, поэтому их следует заранее замачивать в молоке и готовить при определенной температуре. Не следует слишком долго держать ее на огне, так как она станет жесткой. При точном соблюдении рецепта получится настоящий кулинарный шедевр, который точно оценят и домашние и гости.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Печень"
Также смотрите: Калорийность Печень
133 ккал
1 ч
Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе!
126 ккал
30 мин
Вкусная, нежная, ароматная и питательная - на обед или ужин!
146 ккал
30 мин
Вкусная, сочная и мягкая, с подливкой, на сковороде!
145 ккал
4 ч 30 мин
Очень вкусные, мягкие, нежные, сочные, на второе для семьи!
204 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснее магазинного, из самых простых продуктов!
181 ккал
1 ч 30 мин
Нежный, ароматный и очень вкусный - для всей семьи!
172 ккал
1 ч
Блюда из печени повышают уровень железа в организме.
151 ккал
1 ч 15 мин
Мягкие и нежные оладушки для детей! Готовить легко и быстро!
239 ккал
30 мин
Ароматные кусочки нежной телячьей печени, обжаренной с луком
135 ккал
2 ч 30 мин
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
151 ккал
30 мин
Вкусно. Быстро и просто. Полезно! Пробуй!
204 ккал
1 ч 20 мин
Нежный, натуральный, без химии. Для будней и праздников.
159 ккал
30 мин
Оригинальное сытное блюдо из доступных и полезных продуктов!
187 ккал
1 ч 45 мин
Печенка вкусна в любом виде, но с соусом еще вкуснее.
112 ккал
30 мин
Вкусное, питательное и очень полезное блюдо!
114 ккал
1 ч
Вкусное и полезное блюдо из печени всего за 1 час.
94 ккал
25 мин
Главное - не передержать печень, чтобы она осталась мягкой
211 ккал
1 ч 30 мин
Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо!
172 ккал
1 ч 35 мин
Любимый паштет с пикантной ноткой. Вы не пожалеете!
163 ккал
1 ч
Вкусно, полезно, для всей семьи на второе и на ужин!
126 ккал
50 мин
Полезно и легко, просто и вкусно, быстро, на ужин для семьи!
244 ккал
40 мин
Красивый, сочный, очень вкусный! Из доступных продуктов.
168 ккал
1 ч
Из бюджетных продуктов, быстрое, простое, легкое, вкусное!
152 ккал
1 ч 20 мин
Надоело мясо? Дополни меню блюдами из говяжьей печени!
189 ккал
1 ч 20 мин
Нежнейший рулет из домашнего паштета, который тает во рту.
135 ккал
1 ч 20 мин
Аппетитная, полезная, ароматная, для всей семьи на ужин!
306 ккал
1 ч
Шашлычок из печени источает неописуемые ароматы!
202 ккал
2 ч 45 мин
Готовь субпродукты в мультиварке! Вкуснее не придумаешь!
165 ккал
50 мин
Вкусное, полезное и простое блюдо из говяжьей печени!
203 ккал
2 ч 40 мин
Узнай еще один способ как приготовить печень вкусно
