О нежном французском угощении с ненавязчивым сливочным вкусом на тематических ресурсах можно найти немало информации, но на самом деле, рецепты блюд с гусиной печенью разнообразны и не ограничиваются исключительно указанными выше гастрономическими шедеврами. Что же приготовить из высококалорийного, питательного продукта?
Чаще всего гусиная печень встречается в рецептах с этими пятью продуктами:
| Продукт | Кол-во рецептов с сочетанием | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливочное масло | 4 | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Оливковое масло | 3 | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| Лук репчатый | 2 | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Инжир | 2 | 49 | 0.7 | 0.2 | 13.7 |
| Салат-латук | 2 | 14 | 0.9 | 0.1 | 1.8 |
Разогревающие аппетит названия могут вызвать растерянность, ведь любителям кулинарного искусства трудно будет отказать себе в удовольствии испытать свои силы в реализации многочисленных идей. Изысканный террин, печень в горшочках и с яблоками, паштет с шампиньонами, французская закуска, подлива к рису - это лишь немногие интересные рецепты, которые давно заняли свои места в поваренных книгах умелых хозяек и в меню лучших колоритных ресторанов. Стоит отметить, что специалисты положительно относятся к введению субпродукта в рацион на постоянной основе, ведь продукт богат полезными веществами - тиамином, метионином, натрием, фосфором, калием, магнием и др.