Бутерброды с гусиной печенью

Очень красивые, сытные и вкусные бутерброды - приготовь и попробуй! Отличная закуска или вариант перекусить - готовить просто и быстро. Очень ароматно и сочно, вкус насыщенный и яркий. Попробуйте!
lianaNAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 9 г
Жиры 51% 26 г
Углеводы 31% 16 г
336 ккал
ГИ: 19 / 0 / 81

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин

Шаг 1:
Разогрейте духовку до 140 градусов. С обеих сторон сбрызните ломтики хлеба небольшим количеством оливкового масла и обжарьте в антипригарной сковороде до тех пор, пока слегка не подрумянятся. Натрите хорошо одну сторону каждой гренки имбирем (для аромата). Поместите в духовку или под крышку на сковороду, чтобы сохранить тепло.

Шаг 2:
В миске смешайте печень с укропом, гарам масала, солью и черным молотым перцем, убедившись, что печень хорошо покрылась специями. Нагрейте сливочное масло в сковороде до вспенивания, добавьте пряную куриную печень и обжаривайте 5-6 минут, часто перемешивая. Затем добавьте тертый имбирь, финики и инжир с бальзамическим уксусом и хорошо перемешайте. Готовьте еще минуту.

Шаг 3:
Поместите на сервировочную тарелку гренки. Сверху каждой положите молодые листья салата. На салат поместите по четвертой части поджаренной печени, инжира и фиников. Полейте соусом из сковороды и подавайте.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Финики - 290 ккал / 100 г
  • Инжир - 49 ккал / 100 г
  • Имбирь - 80 ккал / 100 г
  • Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал / 100 г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал / 100 г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал / 100 г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал / 100 г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал / 100 г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал / 100 г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал / 100 г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал / 100 г
  • Батон простой - 248 ккал / 100 г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал / 100 г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал / 100 г
  • Булка городская - 261 ккал / 100 г
  • Булка сдобная - 252 ккал / 100 г
  • Баранки простые - 336 ккал / 100 г
  • Хлеб - 254 ккал / 100 г
  • Салат листовой - 14 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г
  • Гарам масала - 379 ккал / 100 г
  • Гусиная печень - 412 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Хлеб, Оливковое масло, Имбирь, Гусиная печень, Укроп, Гарам масала, Соль, Перец черный молотый, Сливочное масло, Финики, Инжир, Бальзамический уксус, Салат-латук