Печень Красавица Востока

Вкусное блюдо с необычным вкусом. Ничего сложного в приготовлении. Все быстро и просто.
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 30% 10 г
Жиры 15% 5 г
Углеводы 55% 18 г
143 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Печень нарезать порционными кусочками и отбить как отбивные. Затем нарезать длинными полосочками. Если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Печень посыпать крахмалом, паприкой, солью, выдавить чеснок и добавить растительное масло. Перемешать и оставить на 20 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук нарезать полукольцами.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда печень замаринуется, обжарить ее со всех сторон на растительном масле.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем добавить лук.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Залить полученную массу кипятком и перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Соусом залить печень и тушить 7-10 минут под закрытой крышкой. Подать с любимым гарниром.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Печенка необыкновенно вкусная. Обожаю её.

Очень рада,что рецепт понравился.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Печень баранья - 101 ккал/100г
  • Говяжий ливер - 735 ккал/100г
  • Печень гусиная - 412 ккал/100г
  • Печень утиная - 405 ккал/100г
  • Говяжья печень - 130 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печень, Вода, Соевый соус, Томатная паста, Мёд, Паприка, Соль, Крахмал, Растительное масло, Лук репчатый, Чеснок