Печень Красавица Востока

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Печень нарезать порционными кусочками и отбить как отбивные. Затем нарезать длинными полосочками. Если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит.

2. Шаг 2:

   

   Печень посыпать крахмалом, паприкой, солью, выдавить чеснок и добавить растительное масло. Перемешать и оставить на 20 минут.

3. Шаг 3:

   

   Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.

4. Шаг 4:

   

   Лук нарезать полукольцами.

6. Шаг 5:

   

   Когда печень замаринуется, обжарить ее со всех сторон на растительном масле.

7. Шаг 6:

   

   Затем добавить лук.

8. Шаг 7:

   

   Залить полученную массу кипятком и перемешать.

9. Шаг 8:

   

   Соусом залить печень и тушить 7-10 минут под закрытой крышкой. Подать с любимым гарниром.