Жареная картошка с печенью

Бюджетно, быстро и безумно вкусно - сытный ужин за полчаса! Жареная картошка с печенью - настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, но желает вкусно поесть и накормить семью. Продукты понадобятся самые простые и доступные. В результате вы получите идеальный ужин для всей семьи!
nanikiAuthor avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 7 г
Жиры 34% 10 г
Углеводы 41% 12 г
159 ккал
ГИ: 8 / 92 / 0
Узнай калорийность и вес готового блюда

Способ приготовления

Общее время приготовления: 30 мин
Активное время приготовления: 20 мин

Как сделать жареную картошку с печенью? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Жареная картошка с печенью - вкусное, сытное и простое блюдо. Его можно быстро приготовить на ужин, придя с работы. Для этого возьмите куриную печенку, картошку, лук и подсолнечное масло.
1. Картошку почистите и нарежьте тонкой соломкой.
2. Печенку промойте, очистите от протоков, нарежьте пополам.
3. Нагрейте масло, обжарьте картошку с двух сторон до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук.
4. Добавьте печенку, сдвинув картошку на один край сковороды. На освободившееся место быстро кладите печенку, обжаривая.
5. Осторожно перемешайте содержимое сковороды и доведите до готовности, прикрыв (не плотно) крышкой, посолите.
6. Сразу подавайте на стол, пока блюдо горячее.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

На ужин готовила жареную картошку с печенью, очень нравиться мне такое сочетание. Готовила все в одной сковороде, как указано в рецепте. Очень просто и за счет того, что куриная печень готовится быстро, не требует много времени на приготовление. Вкусная, поджаристая картошечка с ароматной печенкой у меня получилась. Благодарю за рецепт.

Моя оценка рецепта:

Печень с жареным картофелем еще ни разу не готовила. Решила поэкспериментировать:)
Рецепт достаточно простой в приготовлении.
Однако, картофель с печенью я решила приготовить по отдельности, на разных сковородах, во избежание распада картофеля. Пожарила на сковороде лук с картофелем, во второй сковороде приготовила печень.
Далее соединила все воедино - получилось потрясающе! Румяный картофель отлично дополнил сочную печень.

Как вкусно! Спасибо, что поделились своим вариантом приготовления Красота!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Печень куриная - 140 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриная печень, Картошка, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Соль