Картофельное пюре с тушенкой

Простое и сытное блюдо на семейный обед или ужин! Картофельное пюре с тушенкой - самое простое блюдо, которое только можно себе представить. Приготовить его сумеет любой новичок с первого раза. Подавайте его с любым овощным салатом или нарезкой из свежих или маринованных овощей.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 4 г
Жиры 33% 8 г
Углеводы 50% 12 г
139 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать картофельное пюре с тушенкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений. Тушенку можно брать из любого вида мяса. Её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Молоко подойдет любой жирности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный картофель сложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы он был полностью залит. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Немного подсолите. Варите картофель 20-25 минут до мягкости. Затем горячую вод слейте. Немного можно налить в кружку, чтобы использовать для пюре.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сразу в горячий картофель добавьте сливочное масло. Разомните картофель толкушкой. Влейте теплое молоко и еще помните, чтобы картофель впитал в себя все молоко. Если хочется сделать более жидкое пюре, то долейте горячий отвар, который наливали отдельно в кружку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пюре отлично впитывает в себя молоко.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду выложите немного жира из тушенки и добаьвте нарезанный лук. Обжарьте его в течение минуты до появления характерного аромата.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложите в сковороду к луку тушенку. Прогрейте все вместе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Следом добавьте готовое картофельное пюре и все перемешайте. Прогрейте тушенку с пюре на сковороде несколько минут и снимите с огня.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Ароматная, вкусная и сытная картошечка готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Идеальным дополнением к такой картошечке станут свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!!!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды. 

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Ресторанная подача и необычные блюда – это хорошо, но бывает хочется чего-то очень домашнего. Люблю такие рецепты как картофельное пюре с тушенкой: простые, но очень вкусные. Получается очень по-домашнему, от них веет теплом и уютом. Все готовила строго по рецепту, единственное, добавила тушенки побольше. На 500 грамм нечищеного картофеля положила 250 грамм тушенки. Картофельное пюре с тушенкой получилось максимально нежным, сливочным и ароматным! А рюмочка беленькой, соленья и свежие овощи идеально дополнили блюдо!

Моя оценка рецепта:

Вкусное и при этом простое блюдо на обед и ужин. Картофельное пюре с тушенкой в кастрюле - что может быть проще?! А вкусно-то как! Особенно, если все правильно приготовить. Для любителей острых блюд картошку с тушенкой можно дополнительно приправить острым перцем. Небольшой секрет блюда заключается в том, что тушенка перед добавлением в картофель разогревается еще на сковороде. Этот кулинарный маневр творит чудеса со всеми знакомым блюдом. Оно получается превосходным и максимально аппетитным. Подавать на стол такой картофель вкусно с острыми соусами. Спасибо что напомнили этот рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Тушенка свиная - 349 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Молоко, Сливочное масло, Лук репчатый, Тушенка, Соль