Я решила приготовить котлеты из куриного филе с сыром, следуя этому замечательному рецепту. Все необходимые ингредиенты были у меня под рукой, за исключением кефира и укропа, которые я заменила сметаной и петрушкой, так как их не оказалось дома.
Я предпочитаю не покупать готовый фарш, а делать его самостоятельно. Этот рецепт привлёк меня тем, что фарш можно быстро приготовить без использования мясорубки — достаточно просто измельчить куриное филе ножом.
Я смешала все ингредиенты, добавила соль и перец по вкусу, а затем слепила котлеты мокрыми руками. Обжарила их на среднем огне до золотистой корочки. В итоге получились нежные котлеты из куриного филе с сыром — с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри.
При каждом укусе ощущался аромат жареного куриного филе, смешанный с нежным сливочным вкусом сыра. Подавайте их с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, чтобы насладиться этим кулинарным шедевром в полной мере. Такой обед станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов!
В нашей семье очень любят печень в любом виде. Недавно я наткнулась на рецепт приготовления свиной печени в сметане на сковороде. Этот рецепт привлёк моё внимание, так как для его реализации требуется минимум ингредиентов и времени, а результат получается невероятно вкусным.
Автор рецепта предлагал использовать и другие виды печени, поэтому я решила попробовать приготовить по этому рецепту с куриной печенью.
Так как мои дети не очень любят лук, я нарезала его как можно мельче. Затем обжарила его на растительном масле до золотистого цвета, добавила нарезанную печень и всё вместе обжаривала ещё 3 минуты. Важно не пережарить печень, чтобы она не стала жёсткой. Для этого нужно следить за её цветом и не передерживать на сковороде.
Затем я добавила сметану, разведённую водой, и тушила ещё пару минут. В итоге получилась невероятно вкусная печень! Она была нежной, ароматной и просто таяла во рту. Спасибо автору за рецепт!
Спасибо за ваш замечательный отзыв! Очень приятно, что рецепт печени в сметане пришелся по вкусу вашей семье. Вы прекрасно адаптировали его под свои предпочтения, заменив свиную печень на куриную — она действительно готовится быстрее и получается нежнее, что особенно важно, когда в доме есть дети. Ваш подход к луку — мудрое решение: мелко нарезанный, он дал аромат, но не стал слишком заметным в блюде.
Благодарю, что поделились своим опытом. Готовьте с удовольствием! 😊
Мой муж очень любит мясные блюда, и я решила его порадовать, приготовив мясо по боярски. Это восхитительное сочетание мяса, грибов и сырно-сметанного соуса, запечённое до золотистой корочки, покорило нас.
Я использовала свинину, которую нарезала на кусочки и отбила. В качестве специй я выбрала соль, паприку, чёрный молотый перец и немного сушёного чеснока. Лук я нарезала полукольцами, а шампиньоны — произвольно, после чего обжарила их на растительном масле, слегка подрумянив.
Для соуса я соединила сметану, чеснок и сыр, тщательно перемешав ингредиенты.
Мясо по боярски получилось мягким и нежным, а благодаря шубке из грибов и сырному соусу оно оставалось сочным и буквально таяло во рту.
Это блюдо отлично подходит для семейных застолий и праздников, оно очень сытное и аппетитное. Благодарю автора за рецепт!
Как же приятно читать такие отзывы! 😍 Спасибо вам огромное за то, что поделились своим опытом и эмоциями! Вы не просто приготовили мясо по-боярски, а создали настоящий кулинарный шедевр, который покорил вашу семью. 🥰 Идеальное сочетание мяса, грибов и сырно-сметанного соуса — это действительно восхитительно! 🍖🍄🧀
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: отбили мясо, выбрали идеальные специи (паприка, чеснок и перец — это всегда беспроигрышный вариант!), а ещё приготовили соус, который звучит просто божественно! 😋✨ И то, что блюдо получилось мягким, нежным и сочным, — это высший пилотаж! 👏
Вы абсолютно правы: мясо по-боярски — это идеальное блюдо для семейных застолий и праздников. Оно сытное, аппетитное и, главное, создаёт атмосферу уюта и тепла. 🏡❤️
Приятного аппетита и новых кулинарных историй! 😊🍴✨
Для душевного вечера в компании друзей я решила впервые приготовить сыр камамбер, запечённый в духовке с чесноком. Это блюдо не только отличается великолепным вкусом, но и эффектно выглядит на столе, вызывая восторг у всех гостей.
Я аккуратно сделала надрезы в сыре и вложила в них ломтики чеснока. Затем положила кусочек пергамента в форму, на него — сыр, а по краям — кусочки багета, слегка сбрызнув всё оливковым маслом. Запекала блюдо 10 минут при температуре 180 градусов.
В завершение украсила вялеными помидорами и укропом.
Когда сыр попадает в духовку, его корочка начинает золотиться, а внутри он становится невероятно нежным и кремовым.
Запечённый камамбер с чесноком — это простое, но изысканное угощение. Добавление чеснока придаёт ему особую пикантность, а хрустящий багет идеально подходит для того, чтобы макать в расплавленный сыр.
Спасибо огромное за такой яркий и подробный отзыв! Вы не просто приготовили запечённый камамбер, а создали настоящий кулинарный спектакль, который покорил ваших гостей! 🎭✨ Сочетание нежного сыра, ароматного чеснока, хрустящего багета и вяленых помидоров — это просто божественно! 🧀🍅🥖
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: сделали надрезы для чеснока, использовали пергамент и не забыли про оливковое масло для аромата. А украшение укропом и вялеными помидорами — это настоящий финал, который делает блюдо не только вкусным, но и невероятно красивым! 👏😋
Запечённый камамбер — это действительно идеальное блюдо для душевного вечера с друзьями. Оно простое в приготовлении, но выглядит настолько эффектно, что вызывает восторг у всех, кто его видит. 🥰 А когда сыр начинает тянуться, а багет хрустеть... это настоящая магия! ✨
Если вдруг захотите поэкспериментировать, попробуйте добавить в блюдо немного мёда или орехов — это придаст сыру сладковато-пикантные нотки. Но он и без этого идеален.
Мне захотелось попробовать приготовить что-то особенное с кукурузой, и я нашла на сайте рецепт салата с копчёной грудкой и корейской морковью. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы и текстуры, что делает его не только вкусным, но и очень аппетитным.
Вместо копчёной грудки я использовала корейку, которая также прекрасно гармонирует с нежной сладостью кукурузы. Корейская морковь придаёт салату пикантность и лёгкую остроту, а все ингредиенты идеально дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание.
Салат с копчёной грудкой и корейской морковью — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое оставляет приятное послевкусие и вызывает желание готовить его снова.а и снова!
Спасибо вам огромное за такой яркий и вдохновляющий отзыв! 😍 Очень рада, что мой рецепт салата пришёлся вам по душе! Вы не просто приготовили блюдо, а создали настоящий кулинарный эксперимент, который удался на славу! 👏✨
Здорово, что вы адаптировали рецепт под свои предпочтения, заменив копчёную грудку на корейку. 🥓 Это действительно отличная идея, ведь корейка тоже прекрасно сочетается с кукурузой и добавляет блюду насыщенный вкус. А корейская морковь — это настоящая изюминка, которая придаёт салату пикантность и лёгкую остроту. 🥕🌶️
Вы абсолютно правы: этот салат — это гармония вкусов и текстур. Сочная кукуруза, ароматное мясо, хрустящая морковь — всё это создаёт идеальное сочетание, которое оставляет приятное послевкусие и желание готовить его снова и снова! 😋🍴
На сайте я нашла необычный рецепт крыльев барбекю, приготовленных в духовке. Мне сразу захотелось попробовать их сделать. Рецепт оказался очень простым, а маринад — необычным. Я никогда раньше не мариновала крылья с томатной пастой.
Поскольку я готовила это блюдо впервые, то делала всё строго по рецепту. Сначала я приготовила маринад, затем перемешала в нём крылья и запекала их в духовке около 40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
В результате у меня получились крылышки с хрустящей золотистой корочкой. Под этой корочкой скрывалось нежное и сочное мясо, которое пропиталось богатым вкусом соуса. Оно было сладким и пряным.
Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось это блюдо, и я обязательно буду готовить его ещё.
Наша семья обожает проводить время на природе и готовить шашлыки. В этот раз я нашла на сайте рецепт свиных рёбрышек на мангале барбекю, который сразу же захотелось попробовать.
Я решила приготовить рёбрышки по этому рецепту. Сначала я сняла с них плёнку, затем порезала на средние кусочки и замариновала. Для маринада я использовала помидоры, лук, зелень, а также специи: паприку, чёрный молотый перец и свежий базилик. Из помидоров я выдавила сок и тщательно всё перемешала.
Рёбрышки обжариваются на открытом огне до появления золотистой хрустящей корочки. При этом мякоть остаётся нежной и сочной.
Свиные рёбрышки на мангале барбекю — это настоящее кулинарное удовольствие! Я хочу выразить благодарность автору этого рецепта.
Мне очень понравился этот простой, быстрый, но при этом вкусный рецепт макарон с тушёнкой, приготовленных в кастрюле или казане.
Для начала я отварила макароны до готовности, затем слила воду и промыла их в холодной воде. В казане я разогрела тушёнку. Перед тем как её разогревать, я поджарила до мягкости одну головку лука, предварительно нарезанную кубиками.
После этого я добавила в казан с тушёнкой и луком макароны, специи и зелень, всё хорошо перемешала.
Нежное мясо тушёнки, пропитанное ароматным соусом, идеально сочетается с макаронами.
Когда мы ездили на дачу, я приготовила маринад для шашлыка по кавказски из свинины на мангале. По этому рецепту мясо получается мягким, сочным и ароматным.
Для приготовления я использовала свиную шею, лук (белый и красный, порезанный полукольцами), свежую петрушку, яблочный уксус (к сожалению, виноградного у меня не было) и немного лимонного сока, а также соль, чёрный перец и паприку. Мясо мариновалось 5 часов.
Самое важное — тщательно перемешать мясо с маринадом, чтобы все ароматы равномерно впитались.
Попробуйте приготовить шашлык по этому рецепту — он точно вас порадует!
Я уже не раз готовила это блюдо по этому рецепту, и каждый раз оно улетало со стола за один присест. Простой рецепт приготовления жаркого из курицы с картошкой придётся по душе даже начинающим кулинарам.
Я использовала разные части курицы, замариновала их в паприке и чёрном молотом перце. Иногда добавляю специи для мяса или курицы.
Болгарский перец у меня был замороженный, оставшийся после зимних заготовок. Курицу обжарила до золотистой корочки, а затем поочерёдно все овощи: картошку, лук, перец. В конце всё соединила, добавила помидоры, чеснок, зелень и немного воды, перемешала и накрыла крышкой. Тушила до готовности.
Жаркое из курицы с картошкой — это блюдо, которое сразу вызывает аппетит. Нежное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки, сочная ароматная картошка и овощи, которые тают во рту, — это просто незабываемо!
Наступила пора пикников и шашлыков, и я решила приготовить стейки из свинины на кости на мангале. Мясо получилось просто восхитительным: сочное, с золотистой корочкой и ароматом дымка. А особый вкус ему придал маринад.
Для приготовления я использовала свежую свинину, уже порезанную на стейки. Мясо я тщательно промыла, обсушила и добавила специи для маринада: молотый чёрный перец, паприку, соль и сушеный базилик. Затем я полила стейки красным вином и тщательно растерла каждый кусочек специями, чтобы мясо хорошо промариновалось. Оставила мясо в маринаде на 1 час.
Жарил стейки мой муж на решётке мангала до золотистой румяной корочки, периодически переворачивая мясо, чтобы оно прожарилось равномерно.
Насыщенный вкус стейка на кости подарит вам незабываемые впечатления и удовольствие от трапезы на природе или в уютном дворике.
Мне захотелось испечь что-нибудь сладкое к чаю. На сайте я нашла рецепт песочной шарлотки с яблоками.
Я взбила муку и сливочное масло блендером в мелкую крошку. Затем добавила яично-сахарную смесь и замесила тесто. Муки у меня ушло больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста: оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Тесто я убрала в морозилку на 45 минут, как и было указано в рецепте.
Яблоки я натёрла на крупной тёрке, добавила корицу, сахар и немного ванильного сахара.
У меня была круглая форма для выпечки. Пергамента у меня не оказалось, поэтому я выпекала без него. Пирог отлично вышел из формы.
Пирог получился очень вкусным: хрустящее тесто и нежная сладкая яблочная начинка с ароматом корицы — идеальное сочетание для уютного вечера с чашечкой чая.
На сайте я увидела интересный рецепт — печеночный торт из куриной печени. Закуска выглядела очень аппетитно, и я решила попробовать её приготовить.
Сначала я немного испугалась, ведь думала, что это сложное блюдо и у меня ничего не получится. Но когда я начала готовить, то поняла, что всё довольно просто.
Я тщательно промыла куриную печень и измельчила её в блендере. Затем добавила остальные ингредиенты и замесила тесто, как было указано в рецепте, — получилось тесто, похожее на тесто для оладий. Из него я быстро и легко испекла коржи, которые хорошо прожарились и легко переворачивались. Я жарила их на растительном масле.
Чтобы коржи получились ровными и одинаковыми, я использовала при жарке кондитерское кольцо.
Готовый торт я смазала соусом из майонеза с чесноком и зажаркой из лука и моркови. Сверху я украсила его натёртым сыром, зеленью и помидорами черри. Торт получился очень аппетитным, и мы решили попробовать его сразу.
Печеночный торт — это прекрасная закуска для семейного ужина или праздничного стола. Он очень вкусный и нежный. Спасибо за рецепт!
Я приготовила гороховый суп с беконом по этому рецепту, получилось очень вкусно.
У меня не было готового бульона, поэтому я решила приготовить его сама, используя куриные голени. Бульон получился наваристый и быстро приготовился.
Я увеличила количество продуктов и бульона, так как мне нужна была порция побольше. Горох я тщательно промыла несколько раз. Бекон я порезала на кусочки и обжарила, морковь натёрла на мелкой тёрке, а лук и картофель порезала кубиками.
Когда бульон был готов, я отправила в него горох и картофель. Затем я обжарила лук и морковь и добавила их в суп. В самом конце добавила бекон и зелень. Посолила и поперчила суп по вкусу, добавила лавровый лист.
Суп получился наваристым, сытным и вкусным. Бекон придал супу особенный приятный аромат. Я подала суп с сухариками, которые сделала сама, порезав багет мелкими кубиками и подсушив его в духовке.
Я приготовила суп из свиных рёбрышек по этому рецепту. Суп получился наваристым и сытным. Это простое домашнее блюдо, для его приготовления требуется немного ингредиентов и времени.
Я готовила на большую семью, поэтому увеличила количество продуктов в рецепте.
У меня был замороженный зелёный болгарский перец. Кроме того, я добавила в бульон и зажарку немного помидоров для вкуса.
В конце приготовления для аромата я мелко порезала зелень и чеснок.
Обычно я готовлю курицу в духовке или в аэрогриле, но в этот раз решила попробовать пожарить её на сковороде.
У меня была курица весом чуть больше килограмма. Лучше брать курицу поменьше, чтобы она хорошо и быстрее прожарилась.
Из специй я использовала только соль, перец и паприку. Курицу я разрезала вдоль грудки, аккуратно отбила, чтобы не порвать кожицу, и натёрла маринадом из специй, масла, чеснока и соли. В качестве пресса я использовала тарелку и банку с водой.
Я жарила курицу на среднем огне, чтобы она не подгорела и равномерно прожарилась. Время жарки зависит от размера курицы, поэтому ориентируйтесь на её внешний вид.
В итоге у меня получилась румяная и аппетитная курица, жареная с золотистой корочкой на сковороде. Внутри она была сочной и нежной, с ярким ароматом чеснока. Я подала её с картошкой по-деревенски. Это было очень вкусно!
Мне захотелось приготовить что-то оригинальное для праздничного стола, и я нашла на сайте рецепт испанской закуски под названием тапас.
Больше всего мне понравилось, что в рецепте можно использовать разные продукты и комбинировать их по своему вкусу. Я купила свежий хрустящий багет и итальянскую чиабатту. Для намазки использовала творожный сыр.
В качестве начинки взяла вяленые помидоры, оливки, два вида тонко нарезанной колбасы, слабосолёную сёмгу, авокадо, помидоры черри и немного зелени. Помидоры и оливки мелко нарезала, авокадо сбрызнула лимонным соком. Затем просто фантазировала и комбинировала продукты по своему вкусу.
Закуска получилась красивой и очень вкусной. Хрустящий хлеб с нежной начинкой и сочетание разных вкусов привели гостей в восторг. В следующий раз обязательно приготовлю больше!
Обычно я крашу яйца пищевой краской, но в этот раз решила попробовать что-то новое и покрасить яйца в луковой шелухе на Пасху. Я нашла рецепт на сайте, собрала всё необходимое и приступила к приготовлению.
Яйца я достала из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, иначе при варке они могли бы треснуть. Для создания узоров на яйцах я использовала листики петрушки, укропа и комнатных растений. Детям очень понравилось приклеивать листочки к яйцам, они с удовольствием мне помогали.
Мне очень понравился этот способ окрашивания яиц. Он оказался натуральным, быстрым и простым. А яйца получились красивыми, с интересными узорами.
Мне удалось удивить своих близких и гостей, приготовив этот необычный красочный салат с авокадо и красной рыбой.
Салат получился довольно лёгким и свежим, но благодаря красной рыбе и авокадо он также довольно сытный.
У меня была слабосолёная семга, уже нарезанная пластами. Мне оставалось только нарезать её на ломтики.
Мед у меня засахарился, поэтому я растопила его в микроволновой печи при мощности 40 градусов в течение 20 секунд.
Рукколу я тщательно помыла, черри порезала пополам, авокадо — дольками. Ингредиенты я соединяла хаотично, поливая соусом, но не перемешивая. В конце я посолила и немного поперчила салат.
Салат имеет богатый яркий оригинальный вкус. В нём ощущается лёгкий привкус рукколы, аппетитной сёмги и других удачно сочетающихся в блюде продуктов.
Спасибо за отзыв, Олеся. У меня много других рецептов из зелени с овощами и заправками на растительном масле. Не только с рыбой, но и с курицей, мясом, креветками, разными сырами.
Гречка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое содержит множество важных микроэлементов. Я очень люблю гречку и часто готовлю её в разных вариациях.
Одним из моих любимых рецептов является по купечески гречка со свининой на сковороде. Это сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для всей семьи.
Для приготовления я использовала свинину, но также пробовала готовить с курицей — получается не менее вкусно. Морковь я нарезала соломкой, а лук — кубиками. Томатной пасты у меня не оказалось, и я использовала натуральный кетчуп, он добавил блюду не менее приятный вкус.
Солила и перчила немного при жарке мяса, а затем ещё раз в конце, когда добавляла воду в блюдо. В результате получилась вкусная и ароматная гречка с мясом, которая прекрасно утоляет голод и дарит чувство сытости на долгое время.
Если вам надоели оладьи и блины, то сладкие гренки из батона с яйцом на сковороде, приготовленные по этому рецепту, станут отличной альтернативой. Они идеально подойдут к чаю на завтрак или полдник.
Рецепт очень простой и готовится быстро. Для гренок я беру не свежий хлеб, а более плотный и твёрдый, который не размякнет при вымачивании в яично-молочной смеси. Гренки обжариваю по 1,5–2 минуты с каждой стороны на среднем огне, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка, а внутри они оставались мягкими.
Я обычно не добавляю сахар в смесь, а подаю гренки с джемом, вареньем или присыпаю сахарной пудрой сверху. Сегодня я подала гренки с малиновым вареньем и присыпала их сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Они вкусны как горячие, так и остывшие.
Мне очень нравится этот рецепт. Блюдо получается аппетитным и сытным, и вы можете быстро и вкусно накормить большую семью.
Особенность жареной картошки с мясом на сковородке в том, что все ингредиенты обжариваются по отдельности. Мясо с луком обжаривается на одной сковородке, а картофель – на другой. Затем все соединяется, и вкусы перемешиваются, создавая незабываемый вкус.
Я обжарила мясо с луком до золотистой корочки, посолила и поперчила его, добавила паприку. Картофель жарила до мягкости и выложила обжаренное мясо к нему. Добавила соль, перец по вкусу и посыпала мелко рубленой зеленью вместо зеленого лука.
Подавать жареную картошку с мясом лучше всего горячей, со свежими овощами или салатом. Хрустящий картофель с сочным ароматным мясом и луком – отличный выбор для обеда или ужина.
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких.
Захотелось приготовить легкий, витаминный и полезный салат. Нашла рецепт салата Терка, который готовится из свежих овощей, и многие его едят при похудении.
Я решила приготовить побольше этого салата и воспользовалась кулинарным калькулятором, чтобы увеличить количество порций. Капусту я нарезала как можно тоньше с помощью острого ножа. Морковь и свеклу я натерла на обычной терке. В этот салат я также добавила немного репчатого лука. В конце я добавила укроп, лимонный сок, оливковое масло, соль и свежий молотый черный перец по вкусу.
Я тщательно перемешала все ингредиенты, как сказано в рецепте. Свекла активно окрашивает все овощи, и получается очень яркий и красивый цвет. Салат получился очень вкусным, сочным и полезным. Он готовится быстро и легко.
Мои дети очень любят фастфуд, поэтому я решила приготовить для них куриные наггетсы, как в Макдональдсе. По этому рецепту наггетсы получаются вкусными, хрустящими и сочными внутри. Они просто тают во рту и съедаются за одну минуту.
Первый раз я готовила блюдо без соли, и оно получилось отлично. Курочка хорошо промариновалась. У меня не было куркумы, поэтому в панировочные сухари я добавила паприку и сушеный чеснок.
Растительное масло я хорошо разогрела и жарила наггетсы до золотистой корочки.
Спасибо Марии за этот рецепт. Он прост в приготовлении и при этом очень вкусный. Съешь один наггетс, и рука уже тянется за следующим.
Захотелось приготовить блюдо с кислинкой, с заготовок на зиму осталось много квашеной капусты. Вот и решила приготовить щи из квашеной капусты с курицей.
Очень понравилось в рецепте, что одну луковицу нужно варить целиком вместе с курицей, действительно, так бульон получился ароматнее и золотистее. Капуста у меня была очень кислая, поэтому я ее немного отмочила в холодной воде. Морковь я натерла на крупной терке, из зелени использовала петрушку и укроп, и в конце еще добавила натертый чеснок для пикантности.
Щи получились очень вкусные и сытные, если нужно накормить большую семью — это отличный рецепт!
Уже не первый раз я готовлю плов узбекский из говядины в казане, и каждый раз он получается вкусным, рассыпчатым и невероятно ароматным.
Я использую любое мясо, которое есть в холодильнике. Я пробовала готовить плов из говядины, курицы и свинины, и каждый раз получалось очень вкусно. Обычно я использую круглый рис, но иногда экспериментирую с другими сортами. Со специями я тоже экспериментирую, но всегда добавляю зиру и барбарис, потому что они придают плову тот самый насыщенный и особенный вкус. Моркови я кладу чуть больше, чем указано в рецепте, потому что моя семья любит плов именно с таким количеством моркови.
Благодаря этому рецепту у меня всегда получается вкусный плов. Главное – действовать пошагово и соблюдать время готовки, которое указано в рецепте.
Давно не готовила блюда из печени, а тут на сайте увидела рецепт, и захотелось приготовить печень с луком и морковью на сковороде.
Вообще печень очень полезная, но не все ее любят из-за своего специфического вкуса, главное — правильно обработать печень перед приготовлением, то получится очень вкусное блюдо.
У меня была свиная печень, поэтому я заменила говяжью на свиную. Предварительно вымочила ее 1 час в холодной воде, чтобы сделать печень более нежной и без горечи, в воду добавила немного соли. Затем слила воду, промыла печень, очистила от пленки и нарезала небольшими кусочками.
А далее готовила все по рецепту, обваляла в муке печень, обжарила на сковороде, добавила лук и морковь, соль, специи, воду и тушила. Воду сильно не выпаривала, чтоб получилось как подливка. На гарнир приготовила пюре.
Спасибо автору за рецепт, получилось нежно и вкусно.
Когда дома маленькие дети, которые постоянно хотят есть, но не любят суп, то этот рецепт супа будет настоящей находкой. Моя семья просто обожает гречневый суп, приготовленный по этому рецепту, и всегда просит добавки. Он получается очень вкусным, сытным и, главное, легким в приготовлении. Все необходимые продукты для этого рецепта обычно есть в каждом доме.
Для бульона можно использовать любую часть курицы, а лук и морковь лучше натереть на мелкой терке. В зажарку можно добавить немного томатной пасты, а картофель нарезать кубиками.
В конце обязательно добавьте зелень и мелко нарезанный чеснок - так суп получится еще ароматнее!
Я решила приготовить котлеты из куриного филе с сыром, следуя этому замечательному рецепту. Все необходимые ингредиенты были у меня под рукой, за исключением кефира и укропа, которые я заменила сметаной и петрушкой, так как их не оказалось дома.
Я предпочитаю не покупать готовый фарш, а делать его самостоятельно. Этот рецепт привлёк меня тем, что фарш можно быстро приготовить без использования мясорубки — достаточно просто измельчить куриное филе ножом.
Я смешала все ингредиенты, добавила соль и перец по вкусу, а затем слепила котлеты мокрыми руками. Обжарила их на среднем огне до золотистой корочки. В итоге получились нежные котлеты из куриного филе с сыром — с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри.
При каждом укусе ощущался аромат жареного куриного филе, смешанный с нежным сливочным вкусом сыра. Подавайте их с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, чтобы насладиться этим кулинарным шедевром в полной мере. Такой обед станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов!
Котлеты, перед которыми никто не устоит! 😄 Теперь знаю, что сметана отлично работает в этом рецепте. Пожалуй, добавлю это в текст.
Благодарю за ваш отзыв и за то, что поделились опытом!
В нашей семье очень любят печень в любом виде. Недавно я наткнулась на рецепт приготовления свиной печени в сметане на сковороде. Этот рецепт привлёк моё внимание, так как для его реализации требуется минимум ингредиентов и времени, а результат получается невероятно вкусным.
Автор рецепта предлагал использовать и другие виды печени, поэтому я решила попробовать приготовить по этому рецепту с куриной печенью.
Так как мои дети не очень любят лук, я нарезала его как можно мельче. Затем обжарила его на растительном масле до золотистого цвета, добавила нарезанную печень и всё вместе обжаривала ещё 3 минуты. Важно не пережарить печень, чтобы она не стала жёсткой. Для этого нужно следить за её цветом и не передерживать на сковороде.
Затем я добавила сметану, разведённую водой, и тушила ещё пару минут. В итоге получилась невероятно вкусная печень! Она была нежной, ароматной и просто таяла во рту. Спасибо автору за рецепт!
Спасибо за ваш замечательный отзыв! Очень приятно, что рецепт печени в сметане пришелся по вкусу вашей семье. Вы прекрасно адаптировали его под свои предпочтения, заменив свиную печень на куриную — она действительно готовится быстрее и получается нежнее, что особенно важно, когда в доме есть дети. Ваш подход к луку — мудрое решение: мелко нарезанный, он дал аромат, но не стал слишком заметным в блюде.
Благодарю, что поделились своим опытом. Готовьте с удовольствием! 😊
Мой муж очень любит мясные блюда, и я решила его порадовать, приготовив мясо по боярски. Это восхитительное сочетание мяса, грибов и сырно-сметанного соуса, запечённое до золотистой корочки, покорило нас.
Я использовала свинину, которую нарезала на кусочки и отбила. В качестве специй я выбрала соль, паприку, чёрный молотый перец и немного сушёного чеснока. Лук я нарезала полукольцами, а шампиньоны — произвольно, после чего обжарила их на растительном масле, слегка подрумянив.
Для соуса я соединила сметану, чеснок и сыр, тщательно перемешав ингредиенты.
Мясо по боярски получилось мягким и нежным, а благодаря шубке из грибов и сырному соусу оно оставалось сочным и буквально таяло во рту.
Это блюдо отлично подходит для семейных застолий и праздников, оно очень сытное и аппетитное. Благодарю автора за рецепт!
Как же приятно читать такие отзывы! 😍 Спасибо вам огромное за то, что поделились своим опытом и эмоциями! Вы не просто приготовили мясо по-боярски, а создали настоящий кулинарный шедевр, который покорил вашу семью. 🥰 Идеальное сочетание мяса, грибов и сырно-сметанного соуса — это действительно восхитительно! 🍖🍄🧀
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: отбили мясо, выбрали идеальные специи (паприка, чеснок и перец — это всегда беспроигрышный вариант!), а ещё приготовили соус, который звучит просто божественно! 😋✨ И то, что блюдо получилось мягким, нежным и сочным, — это высший пилотаж! 👏
Вы абсолютно правы: мясо по-боярски — это идеальное блюдо для семейных застолий и праздников. Оно сытное, аппетитное и, главное, создаёт атмосферу уюта и тепла. 🏡❤️
Приятного аппетита и новых кулинарных историй! 😊🍴✨
Для душевного вечера в компании друзей я решила впервые приготовить сыр камамбер, запечённый в духовке с чесноком. Это блюдо не только отличается великолепным вкусом, но и эффектно выглядит на столе, вызывая восторг у всех гостей.
Я аккуратно сделала надрезы в сыре и вложила в них ломтики чеснока. Затем положила кусочек пергамента в форму, на него — сыр, а по краям — кусочки багета, слегка сбрызнув всё оливковым маслом. Запекала блюдо 10 минут при температуре 180 градусов.
В завершение украсила вялеными помидорами и укропом.
Когда сыр попадает в духовку, его корочка начинает золотиться, а внутри он становится невероятно нежным и кремовым.
Запечённый камамбер с чесноком — это простое, но изысканное угощение. Добавление чеснока придаёт ему особую пикантность, а хрустящий багет идеально подходит для того, чтобы макать в расплавленный сыр.
Спасибо автору за этот рецепт!
Спасибо огромное за такой яркий и подробный отзыв! Вы не просто приготовили запечённый камамбер, а создали настоящий кулинарный спектакль, который покорил ваших гостей! 🎭✨ Сочетание нежного сыра, ароматного чеснока, хрустящего багета и вяленых помидоров — это просто божественно! 🧀🍅🥖
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: сделали надрезы для чеснока, использовали пергамент и не забыли про оливковое масло для аромата. А украшение укропом и вялеными помидорами — это настоящий финал, который делает блюдо не только вкусным, но и невероятно красивым! 👏😋
Запечённый камамбер — это действительно идеальное блюдо для душевного вечера с друзьями. Оно простое в приготовлении, но выглядит настолько эффектно, что вызывает восторг у всех, кто его видит. 🥰 А когда сыр начинает тянуться, а багет хрустеть... это настоящая магия! ✨
Если вдруг захотите поэкспериментировать, попробуйте добавить в блюдо немного мёда или орехов — это придаст сыру сладковато-пикантные нотки. Но он и без этого идеален.
Приятного вам аппетита!
Мне захотелось попробовать приготовить что-то особенное с кукурузой, и я нашла на сайте рецепт салата с копчёной грудкой и корейской морковью. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы и текстуры, что делает его не только вкусным, но и очень аппетитным.
Вместо копчёной грудки я использовала корейку, которая также прекрасно гармонирует с нежной сладостью кукурузы. Корейская морковь придаёт салату пикантность и лёгкую остроту, а все ингредиенты идеально дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание.
Салат с копчёной грудкой и корейской морковью — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое оставляет приятное послевкусие и вызывает желание готовить его снова.а и снова!
Спасибо вам огромное за такой яркий и вдохновляющий отзыв! 😍 Очень рада, что мой рецепт салата пришёлся вам по душе! Вы не просто приготовили блюдо, а создали настоящий кулинарный эксперимент, который удался на славу! 👏✨
Здорово, что вы адаптировали рецепт под свои предпочтения, заменив копчёную грудку на корейку. 🥓 Это действительно отличная идея, ведь корейка тоже прекрасно сочетается с кукурузой и добавляет блюду насыщенный вкус. А корейская морковь — это настоящая изюминка, которая придаёт салату пикантность и лёгкую остроту. 🥕🌶️
Вы абсолютно правы: этот салат — это гармония вкусов и текстур. Сочная кукуруза, ароматное мясо, хрустящая морковь — всё это создаёт идеальное сочетание, которое оставляет приятное послевкусие и желание готовить его снова и снова! 😋🍴
Приятного аппетита!
На сайте я нашла необычный рецепт крыльев барбекю, приготовленных в духовке. Мне сразу захотелось попробовать их сделать. Рецепт оказался очень простым, а маринад — необычным. Я никогда раньше не мариновала крылья с томатной пастой.
Поскольку я готовила это блюдо впервые, то делала всё строго по рецепту. Сначала я приготовила маринад, затем перемешала в нём крылья и запекала их в духовке около 40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
В результате у меня получились крылышки с хрустящей золотистой корочкой. Под этой корочкой скрывалось нежное и сочное мясо, которое пропиталось богатым вкусом соуса. Оно было сладким и пряным.
Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось это блюдо, и я обязательно буду готовить его ещё.
Спасибо за отзыв, Олеся!
Наша семья обожает проводить время на природе и готовить шашлыки. В этот раз я нашла на сайте рецепт свиных рёбрышек на мангале барбекю, который сразу же захотелось попробовать.
Я решила приготовить рёбрышки по этому рецепту. Сначала я сняла с них плёнку, затем порезала на средние кусочки и замариновала. Для маринада я использовала помидоры, лук, зелень, а также специи: паприку, чёрный молотый перец и свежий базилик. Из помидоров я выдавила сок и тщательно всё перемешала.
Рёбрышки обжариваются на открытом огне до появления золотистой хрустящей корочки. При этом мякоть остаётся нежной и сочной.
Свиные рёбрышки на мангале барбекю — это настоящее кулинарное удовольствие! Я хочу выразить благодарность автору этого рецепта.
Мммм
как аппетитно! Спасибо за отзыв! 
Мне очень понравился этот простой, быстрый, но при этом вкусный рецепт макарон с тушёнкой, приготовленных в кастрюле или казане.
Для начала я отварила макароны до готовности, затем слила воду и промыла их в холодной воде. В казане я разогрела тушёнку. Перед тем как её разогревать, я поджарила до мягкости одну головку лука, предварительно нарезанную кубиками.
После этого я добавила в казан с тушёнкой и луком макароны, специи и зелень, всё хорошо перемешала.
Нежное мясо тушёнки, пропитанное ароматным соусом, идеально сочетается с макаронами.
Когда мы ездили на дачу, я приготовила маринад для шашлыка по кавказски из свинины на мангале. По этому рецепту мясо получается мягким, сочным и ароматным.
Для приготовления я использовала свиную шею, лук (белый и красный, порезанный полукольцами), свежую петрушку, яблочный уксус (к сожалению, виноградного у меня не было) и немного лимонного сока, а также соль, чёрный перец и паприку. Мясо мариновалось 5 часов.
Самое важное — тщательно перемешать мясо с маринадом, чтобы все ароматы равномерно впитались.
Попробуйте приготовить шашлык по этому рецепту — он точно вас порадует!
Я уже не раз готовила это блюдо по этому рецепту, и каждый раз оно улетало со стола за один присест. Простой рецепт приготовления жаркого из курицы с картошкой придётся по душе даже начинающим кулинарам.
Я использовала разные части курицы, замариновала их в паприке и чёрном молотом перце. Иногда добавляю специи для мяса или курицы.
Болгарский перец у меня был замороженный, оставшийся после зимних заготовок. Курицу обжарила до золотистой корочки, а затем поочерёдно все овощи: картошку, лук, перец. В конце всё соединила, добавила помидоры, чеснок, зелень и немного воды, перемешала и накрыла крышкой. Тушила до готовности.
Жаркое из курицы с картошкой — это блюдо, которое сразу вызывает аппетит. Нежное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки, сочная ароматная картошка и овощи, которые тают во рту, — это просто незабываемо!
Наступила пора пикников и шашлыков, и я решила приготовить стейки из свинины на кости на мангале. Мясо получилось просто восхитительным: сочное, с золотистой корочкой и ароматом дымка. А особый вкус ему придал маринад.
Для приготовления я использовала свежую свинину, уже порезанную на стейки. Мясо я тщательно промыла, обсушила и добавила специи для маринада: молотый чёрный перец, паприку, соль и сушеный базилик. Затем я полила стейки красным вином и тщательно растерла каждый кусочек специями, чтобы мясо хорошо промариновалось. Оставила мясо в маринаде на 1 час.
Жарил стейки мой муж на решётке мангала до золотистой румяной корочки, периодически переворачивая мясо, чтобы оно прожарилось равномерно.
Насыщенный вкус стейка на кости подарит вам незабываемые впечатления и удовольствие от трапезы на природе или в уютном дворике.
Ну ооочень аппетитно и красиво!
Спасибо за отзыв! 
Мне захотелось испечь что-нибудь сладкое к чаю. На сайте я нашла рецепт песочной шарлотки с яблоками.
Я взбила муку и сливочное масло блендером в мелкую крошку. Затем добавила яично-сахарную смесь и замесила тесто. Муки у меня ушло больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста: оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Тесто я убрала в морозилку на 45 минут, как и было указано в рецепте.
Яблоки я натёрла на крупной тёрке, добавила корицу, сахар и немного ванильного сахара.
У меня была круглая форма для выпечки. Пергамента у меня не оказалось, поэтому я выпекала без него. Пирог отлично вышел из формы.
Пирог получился очень вкусным: хрустящее тесто и нежная сладкая яблочная начинка с ароматом корицы — идеальное сочетание для уютного вечера с чашечкой чая.
Спасибо Марии за рецепт!
У вас очень красивый пирог получился! Спасибо за отзыв, Олеся!
На сайте я увидела интересный рецепт — печеночный торт из куриной печени. Закуска выглядела очень аппетитно, и я решила попробовать её приготовить.
Сначала я немного испугалась, ведь думала, что это сложное блюдо и у меня ничего не получится. Но когда я начала готовить, то поняла, что всё довольно просто.
Я тщательно промыла куриную печень и измельчила её в блендере. Затем добавила остальные ингредиенты и замесила тесто, как было указано в рецепте, — получилось тесто, похожее на тесто для оладий. Из него я быстро и легко испекла коржи, которые хорошо прожарились и легко переворачивались. Я жарила их на растительном масле.
Чтобы коржи получились ровными и одинаковыми, я использовала при жарке кондитерское кольцо.
Готовый торт я смазала соусом из майонеза с чесноком и зажаркой из лука и моркови. Сверху я украсила его натёртым сыром, зеленью и помидорами черри. Торт получился очень аппетитным, и мы решили попробовать его сразу.
Печеночный торт — это прекрасная закуска для семейного ужина или праздничного стола. Он очень вкусный и нежный. Спасибо за рецепт!
Я приготовила гороховый суп с беконом по этому рецепту, получилось очень вкусно.
У меня не было готового бульона, поэтому я решила приготовить его сама, используя куриные голени. Бульон получился наваристый и быстро приготовился.
Я увеличила количество продуктов и бульона, так как мне нужна была порция побольше. Горох я тщательно промыла несколько раз. Бекон я порезала на кусочки и обжарила, морковь натёрла на мелкой тёрке, а лук и картофель порезала кубиками.
Когда бульон был готов, я отправила в него горох и картофель. Затем я обжарила лук и морковь и добавила их в суп. В самом конце добавила бекон и зелень. Посолила и поперчила суп по вкусу, добавила лавровый лист.
Суп получился наваристым, сытным и вкусным. Бекон придал супу особенный приятный аромат. Я подала суп с сухариками, которые сделала сама, порезав багет мелкими кубиками и подсушив его в духовке.
Олеся, очень аппетитно у Вас получилось! Спасибо за отзыв и фото!
Я приготовила суп из свиных рёбрышек по этому рецепту. Суп получился наваристым и сытным. Это простое домашнее блюдо, для его приготовления требуется немного ингредиентов и времени.
Я готовила на большую семью, поэтому увеличила количество продуктов в рецепте.
У меня был замороженный зелёный болгарский перец. Кроме того, я добавила в бульон и зажарку немного помидоров для вкуса.
В конце приготовления для аромата я мелко порезала зелень и чеснок.
Обычно я готовлю курицу в духовке или в аэрогриле, но в этот раз решила попробовать пожарить её на сковороде.
У меня была курица весом чуть больше килограмма. Лучше брать курицу поменьше, чтобы она хорошо и быстрее прожарилась.
Из специй я использовала только соль, перец и паприку. Курицу я разрезала вдоль грудки, аккуратно отбила, чтобы не порвать кожицу, и натёрла маринадом из специй, масла, чеснока и соли. В качестве пресса я использовала тарелку и банку с водой.
Я жарила курицу на среднем огне, чтобы она не подгорела и равномерно прожарилась. Время жарки зависит от размера курицы, поэтому ориентируйтесь на её внешний вид.
В итоге у меня получилась румяная и аппетитная курица, жареная с золотистой корочкой на сковороде. Внутри она была сочной и нежной, с ярким ароматом чеснока. Я подала её с картошкой по-деревенски. Это было очень вкусно!
Мне захотелось приготовить что-то оригинальное для праздничного стола, и я нашла на сайте рецепт испанской закуски под названием тапас.
Больше всего мне понравилось, что в рецепте можно использовать разные продукты и комбинировать их по своему вкусу. Я купила свежий хрустящий багет и итальянскую чиабатту. Для намазки использовала творожный сыр.
В качестве начинки взяла вяленые помидоры, оливки, два вида тонко нарезанной колбасы, слабосолёную сёмгу, авокадо, помидоры черри и немного зелени. Помидоры и оливки мелко нарезала, авокадо сбрызнула лимонным соком. Затем просто фантазировала и комбинировала продукты по своему вкусу.
Закуска получилась красивой и очень вкусной. Хрустящий хлеб с нежной начинкой и сочетание разных вкусов привели гостей в восторг. В следующий раз обязательно приготовлю больше!
Спасибо за рецепт!
Обычно я крашу яйца пищевой краской, но в этот раз решила попробовать что-то новое и покрасить яйца в луковой шелухе на Пасху. Я нашла рецепт на сайте, собрала всё необходимое и приступила к приготовлению.
Яйца я достала из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, иначе при варке они могли бы треснуть. Для создания узоров на яйцах я использовала листики петрушки, укропа и комнатных растений. Детям очень понравилось приклеивать листочки к яйцам, они с удовольствием мне помогали.
Мне очень понравился этот способ окрашивания яиц. Он оказался натуральным, быстрым и простым. А яйца получились красивыми, с интересными узорами.
Даже колготок не жалко для такой красоты))
Мне удалось удивить своих близких и гостей, приготовив этот необычный красочный салат с авокадо и красной рыбой.
Салат получился довольно лёгким и свежим, но благодаря красной рыбе и авокадо он также довольно сытный.
У меня была слабосолёная семга, уже нарезанная пластами. Мне оставалось только нарезать её на ломтики.
Мед у меня засахарился, поэтому я растопила его в микроволновой печи при мощности 40 градусов в течение 20 секунд.
Рукколу я тщательно помыла, черри порезала пополам, авокадо — дольками. Ингредиенты я соединяла хаотично, поливая соусом, но не перемешивая. В конце я посолила и немного поперчила салат.
Салат имеет богатый яркий оригинальный вкус. В нём ощущается лёгкий привкус рукколы, аппетитной сёмги и других удачно сочетающихся в блюде продуктов.
Спасибо Марии за рецепт!
Спасибо за отзыв, Олеся. У меня много других рецептов из зелени с овощами и заправками на растительном масле. Не только с рыбой, но и с курицей, мясом, креветками, разными сырами.
Гречка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое содержит множество важных микроэлементов. Я очень люблю гречку и часто готовлю её в разных вариациях.
Одним из моих любимых рецептов является по купечески гречка со свининой на сковороде. Это сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для всей семьи.
Для приготовления я использовала свинину, но также пробовала готовить с курицей — получается не менее вкусно. Морковь я нарезала соломкой, а лук — кубиками. Томатной пасты у меня не оказалось, и я использовала натуральный кетчуп, он добавил блюду не менее приятный вкус.
Солила и перчила немного при жарке мяса, а затем ещё раз в конце, когда добавляла воду в блюдо. В результате получилась вкусная и ароматная гречка с мясом, которая прекрасно утоляет голод и дарит чувство сытости на долгое время.
Если вам надоели оладьи и блины, то сладкие гренки из батона с яйцом на сковороде, приготовленные по этому рецепту, станут отличной альтернативой. Они идеально подойдут к чаю на завтрак или полдник.
Рецепт очень простой и готовится быстро. Для гренок я беру не свежий хлеб, а более плотный и твёрдый, который не размякнет при вымачивании в яично-молочной смеси. Гренки обжариваю по 1,5–2 минуты с каждой стороны на среднем огне, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка, а внутри они оставались мягкими.
Я обычно не добавляю сахар в смесь, а подаю гренки с джемом, вареньем или присыпаю сахарной пудрой сверху. Сегодня я подала гренки с малиновым вареньем и присыпала их сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Они вкусны как горячие, так и остывшие.
Я люблю в сезон подавать такие гренки с размятой клубникой. Очень вкусно!
Мне очень нравится этот рецепт. Блюдо получается аппетитным и сытным, и вы можете быстро и вкусно накормить большую семью.
Особенность жареной картошки с мясом на сковородке в том, что все ингредиенты обжариваются по отдельности. Мясо с луком обжаривается на одной сковородке, а картофель – на другой. Затем все соединяется, и вкусы перемешиваются, создавая незабываемый вкус.
Я обжарила мясо с луком до золотистой корочки, посолила и поперчила его, добавила паприку. Картофель жарила до мягкости и выложила обжаренное мясо к нему. Добавила соль, перец по вкусу и посыпала мелко рубленой зеленью вместо зеленого лука.
Подавать жареную картошку с мясом лучше всего горячей, со свежими овощами или салатом. Хрустящий картофель с сочным ароматным мясом и луком – отличный выбор для обеда или ужина.
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких.
Захотелось приготовить легкий, витаминный и полезный салат. Нашла рецепт салата Терка, который готовится из свежих овощей, и многие его едят при похудении.
Я решила приготовить побольше этого салата и воспользовалась кулинарным калькулятором, чтобы увеличить количество порций. Капусту я нарезала как можно тоньше с помощью острого ножа. Морковь и свеклу я натерла на обычной терке. В этот салат я также добавила немного репчатого лука. В конце я добавила укроп, лимонный сок, оливковое масло, соль и свежий молотый черный перец по вкусу.
Я тщательно перемешала все ингредиенты, как сказано в рецепте. Свекла активно окрашивает все овощи, и получается очень яркий и красивый цвет. Салат получился очень вкусным, сочным и полезным. Он готовится быстро и легко.
Мои дети очень любят фастфуд, поэтому я решила приготовить для них куриные наггетсы, как в Макдональдсе. По этому рецепту наггетсы получаются вкусными, хрустящими и сочными внутри. Они просто тают во рту и съедаются за одну минуту.
Первый раз я готовила блюдо без соли, и оно получилось отлично. Курочка хорошо промариновалась. У меня не было куркумы, поэтому в панировочные сухари я добавила паприку и сушеный чеснок.
Растительное масло я хорошо разогрела и жарила наггетсы до золотистой корочки.
Спасибо Марии за этот рецепт. Он прост в приготовлении и при этом очень вкусный. Съешь один наггетс, и рука уже тянется за следующим.
Спасибо за отзыв, Олеся! Мы тоже наггетсы любим. Готовлю их достаточно часто.
Захотелось приготовить блюдо с кислинкой, с заготовок на зиму осталось много квашеной капусты. Вот и решила приготовить щи из квашеной капусты с курицей.
Очень понравилось в рецепте, что одну луковицу нужно варить целиком вместе с курицей, действительно, так бульон получился ароматнее и золотистее. Капуста у меня была очень кислая, поэтому я ее немного отмочила в холодной воде. Морковь я натерла на крупной терке, из зелени использовала петрушку и укроп, и в конце еще добавила натертый чеснок для пикантности.
Щи получились очень вкусные и сытные, если нужно накормить большую семью — это отличный рецепт!
Какие наваристые и аппетитные щи! Спасибо за отзыв и фото.
Уже не первый раз я готовлю плов узбекский из говядины в казане, и каждый раз он получается вкусным, рассыпчатым и невероятно ароматным.
Я использую любое мясо, которое есть в холодильнике. Я пробовала готовить плов из говядины, курицы и свинины, и каждый раз получалось очень вкусно. Обычно я использую круглый рис, но иногда экспериментирую с другими сортами. Со специями я тоже экспериментирую, но всегда добавляю зиру и барбарис, потому что они придают плову тот самый насыщенный и особенный вкус. Моркови я кладу чуть больше, чем указано в рецепте, потому что моя семья любит плов именно с таким количеством моркови.
Благодаря этому рецепту у меня всегда получается вкусный плов. Главное – действовать пошагово и соблюдать время готовки, которое указано в рецепте.
Ммм, Олеся, как же плова захотелось, глядя на ваши шикарные фотки!
Спасибо за отзыв!
Давно не готовила блюда из печени, а тут на сайте увидела рецепт, и захотелось приготовить печень с луком и морковью на сковороде.
Вообще печень очень полезная, но не все ее любят из-за своего специфического вкуса, главное — правильно обработать печень перед приготовлением, то получится очень вкусное блюдо.
У меня была свиная печень, поэтому я заменила говяжью на свиную. Предварительно вымочила ее 1 час в холодной воде, чтобы сделать печень более нежной и без горечи, в воду добавила немного соли. Затем слила воду, промыла печень, очистила от пленки и нарезала небольшими кусочками.
А далее готовила все по рецепту, обваляла в муке печень, обжарила на сковороде, добавила лук и морковь, соль, специи, воду и тушила. Воду сильно не выпаривала, чтоб получилось как подливка. На гарнир приготовила пюре.
Спасибо автору за рецепт, получилось нежно и вкусно.
Когда дома маленькие дети, которые постоянно хотят есть, но не любят суп, то этот рецепт супа будет настоящей находкой. Моя семья просто обожает гречневый суп, приготовленный по этому рецепту, и всегда просит добавки. Он получается очень вкусным, сытным и, главное, легким в приготовлении. Все необходимые продукты для этого рецепта обычно есть в каждом доме.
Для бульона можно использовать любую часть курицы, а лук и морковь лучше натереть на мелкой терке. В зажарку можно добавить немного томатной пасты, а картофель нарезать кубиками.
В конце обязательно добавьте зелень и мелко нарезанный чеснок - так суп получится еще ароматнее!