Фотоотчёты

На сайте я нашла необычный рецепт крыльев барбекю, приготовленных в духовке. Мне сразу захотелось попробовать их сделать. Рецепт оказался очень простым, а маринад — необычным. Я никогда раньше не мариновала крылья с томатной пастой.

Поскольку я готовила это блюдо впервые, то делала всё строго по рецепту. Сначала я приготовила маринад, затем перемешала в нём крылья и запекала их в духовке около 40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

В результате у меня получились крылышки с хрустящей золотистой корочкой. Под этой корочкой скрывалось нежное и сочное мясо, которое пропиталось богатым вкусом соуса. Оно было сладким и пряным.

Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось это блюдо, и я обязательно буду готовить его ещё.

Наша семья обожает проводить время на природе и готовить шашлыки. В этот раз я нашла на сайте рецепт свиных рёбрышек на мангале барбекю, который сразу же захотелось попробовать.

Я решила приготовить рёбрышки по этому рецепту. Сначала я сняла с них плёнку, затем порезала на средние кусочки и замариновала. Для маринада я использовала помидоры, лук, зелень, а также специи: паприку, чёрный молотый перец и свежий базилик. Из помидоров я выдавила сок и тщательно всё перемешала.

Рёбрышки обжариваются на открытом огне до появления золотистой хрустящей корочки. При этом мякоть остаётся нежной и сочной.

Свиные рёбрышки на мангале барбекю — это настоящее кулинарное удовольствие! Я хочу выразить благодарность автору этого рецепта.

Мне очень понравился этот простой, быстрый, но при этом вкусный рецепт макарон с тушёнкой, приготовленных в кастрюле или казане.

Для начала я отварила макароны до готовности, затем слила воду и промыла их в холодной воде. В казане я разогрела тушёнку. Перед тем как её разогревать, я поджарила до мягкости одну головку лука, предварительно нарезанную кубиками.

После этого я добавила в казан с тушёнкой и луком макароны, специи и зелень, всё хорошо перемешала.
Нежное мясо тушёнки, пропитанное ароматным соусом, идеально сочетается с макаронами.

Когда мы ездили на дачу, я приготовила маринад для шашлыка по кавказски из свинины на мангале. По этому рецепту мясо получается мягким, сочным и ароматным.

Для приготовления я использовала свиную шею, лук (белый и красный, порезанный полукольцами), свежую петрушку, яблочный уксус (к сожалению, виноградного у меня не было) и немного лимонного сока, а также соль, чёрный перец и паприку. Мясо мариновалось 5 часов.

Самое важное — тщательно перемешать мясо с маринадом, чтобы все ароматы равномерно впитались.

Попробуйте приготовить шашлык по этому рецепту — он точно вас порадует!

Я уже не раз готовила это блюдо по этому рецепту, и каждый раз оно улетало со стола за один присест. Простой рецепт приготовления жаркого из курицы с картошкой придётся по душе даже начинающим кулинарам.

Я использовала разные части курицы, замариновала их в паприке и чёрном молотом перце. Иногда добавляю специи для мяса или курицы.

Болгарский перец у меня был замороженный, оставшийся после зимних заготовок. Курицу обжарила до золотистой корочки, а затем поочерёдно все овощи: картошку, лук, перец. В конце всё соединила, добавила помидоры, чеснок, зелень и немного воды, перемешала и накрыла крышкой. Тушила до готовности.

Жаркое из курицы с картошкой — это блюдо, которое сразу вызывает аппетит. Нежное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки, сочная ароматная картошка и овощи, которые тают во рту, — это просто незабываемо!

Наступила пора пикников и шашлыков, и я решила приготовить стейки из свинины на кости на мангале. Мясо получилось просто восхитительным: сочное, с золотистой корочкой и ароматом дымка. А особый вкус ему придал маринад.

Для приготовления я использовала свежую свинину, уже порезанную на стейки. Мясо я тщательно промыла, обсушила и добавила специи для маринада: молотый чёрный перец, паприку, соль и сушеный базилик. Затем я полила стейки красным вином и тщательно растерла каждый кусочек специями, чтобы мясо хорошо промариновалось. Оставила мясо в маринаде на 1 час.

Жарил стейки мой муж на решётке мангала до золотистой румяной корочки, периодически переворачивая мясо, чтобы оно прожарилось равномерно.

Насыщенный вкус стейка на кости подарит вам незабываемые впечатления и удовольствие от трапезы на природе или в уютном дворике.

Мне захотелось испечь что-нибудь сладкое к чаю. На сайте я нашла рецепт песочной шарлотки с яблоками.

Я взбила муку и сливочное масло блендером в мелкую крошку. Затем добавила яично-сахарную смесь и замесила тесто. Муки у меня ушло больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста: оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Тесто я убрала в морозилку на 45 минут, как и было указано в рецепте.

Яблоки я натёрла на крупной тёрке, добавила корицу, сахар и немного ванильного сахара.

У меня была круглая форма для выпечки. Пергамента у меня не оказалось, поэтому я выпекала без него. Пирог отлично вышел из формы.

Пирог получился очень вкусным: хрустящее тесто и нежная сладкая яблочная начинка с ароматом корицы — идеальное сочетание для уютного вечера с чашечкой чая.

Спасибо Марии за рецепт!

На сайте я увидела интересный рецепт — печеночный торт из куриной печени. Закуска выглядела очень аппетитно, и я решила попробовать её приготовить.

Сначала я немного испугалась, ведь думала, что это сложное блюдо и у меня ничего не получится. Но когда я начала готовить, то поняла, что всё довольно просто.

Я тщательно промыла куриную печень и измельчила её в блендере. Затем добавила остальные ингредиенты и замесила тесто, как было указано в рецепте, — получилось тесто, похожее на тесто для оладий. Из него я быстро и легко испекла коржи, которые хорошо прожарились и легко переворачивались. Я жарила их на растительном масле.

Чтобы коржи получились ровными и одинаковыми, я использовала при жарке кондитерское кольцо.

Готовый торт я смазала соусом из майонеза с чесноком и зажаркой из лука и моркови. Сверху я украсила его натёртым сыром, зеленью и помидорами черри. Торт получился очень аппетитным, и мы решили попробовать его сразу.

Печеночный торт — это прекрасная закуска для семейного ужина или праздничного стола. Он очень вкусный и нежный. Спасибо за рецепт!

Я приготовила гороховый суп с беконом по этому рецепту, получилось очень вкусно.
У меня не было готового бульона, поэтому я решила приготовить его сама, используя куриные голени. Бульон получился наваристый и быстро приготовился.
Я увеличила количество продуктов и бульона, так как мне нужна была порция побольше. Горох я тщательно промыла несколько раз. Бекон я порезала на кусочки и обжарила, морковь натёрла на мелкой тёрке, а лук и картофель порезала кубиками.
Когда бульон был готов, я отправила в него горох и картофель. Затем я обжарила лук и морковь и добавила их в суп. В самом конце добавила бекон и зелень. Посолила и поперчила суп по вкусу, добавила лавровый лист.
Суп получился наваристым, сытным и вкусным. Бекон придал супу особенный приятный аромат. Я подала суп с сухариками, которые сделала сама, порезав багет мелкими кубиками и подсушив его в духовке.

Я приготовила суп из свиных рёбрышек по этому рецепту. Суп получился наваристым и сытным. Это простое домашнее блюдо, для его приготовления требуется немного ингредиентов и времени.

Я готовила на большую семью, поэтому увеличила количество продуктов в рецепте.
У меня был замороженный зелёный болгарский перец. Кроме того, я добавила в бульон и зажарку немного помидоров для вкуса.

В конце приготовления для аромата я мелко порезала зелень и чеснок.

Обычно я готовлю курицу в духовке или в аэрогриле, но в этот раз решила попробовать пожарить её на сковороде.

У меня была курица весом чуть больше килограмма. Лучше брать курицу поменьше, чтобы она хорошо и быстрее прожарилась.

Из специй я использовала только соль, перец и паприку. Курицу я разрезала вдоль грудки, аккуратно отбила, чтобы не порвать кожицу, и натёрла маринадом из специй, масла, чеснока и соли. В качестве пресса я использовала тарелку и банку с водой.

Я жарила курицу на среднем огне, чтобы она не подгорела и равномерно прожарилась. Время жарки зависит от размера курицы, поэтому ориентируйтесь на её внешний вид.

В итоге у меня получилась румяная и аппетитная курица, жареная с золотистой корочкой на сковороде. Внутри она была сочной и нежной, с ярким ароматом чеснока. Я подала её с картошкой по-деревенски. Это было очень вкусно!

Мне захотелось приготовить что-то оригинальное для праздничного стола, и я нашла на сайте рецепт испанской закуски под названием тапас.

Больше всего мне понравилось, что в рецепте можно использовать разные продукты и комбинировать их по своему вкусу. Я купила свежий хрустящий багет и итальянскую чиабатту. Для намазки использовала творожный сыр.

В качестве начинки взяла вяленые помидоры, оливки, два вида тонко нарезанной колбасы, слабосолёную сёмгу, авокадо, помидоры черри и немного зелени. Помидоры и оливки мелко нарезала, авокадо сбрызнула лимонным соком. Затем просто фантазировала и комбинировала продукты по своему вкусу.

Закуска получилась красивой и очень вкусной. Хрустящий хлеб с нежной начинкой и сочетание разных вкусов привели гостей в восторг. В следующий раз обязательно приготовлю больше!

Спасибо за рецепт!

Обычно я крашу яйца пищевой краской, но в этот раз решила попробовать что-то новое и покрасить яйца в луковой шелухе на Пасху. Я нашла рецепт на сайте, собрала всё необходимое и приступила к приготовлению.

Яйца я достала из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, иначе при варке они могли бы треснуть. Для создания узоров на яйцах я использовала листики петрушки, укропа и комнатных растений. Детям очень понравилось приклеивать листочки к яйцам, они с удовольствием мне помогали.

Мне очень понравился этот способ окрашивания яиц. Он оказался натуральным, быстрым и простым. А яйца получились красивыми, с интересными узорами.

Мне удалось удивить своих близких и гостей, приготовив этот необычный красочный салат с авокадо и красной рыбой.

Салат получился довольно лёгким и свежим, но благодаря красной рыбе и авокадо он также довольно сытный.

У меня была слабосолёная семга, уже нарезанная пластами. Мне оставалось только нарезать её на ломтики.

Мед у меня засахарился, поэтому я растопила его в микроволновой печи при мощности 40 градусов в течение 20 секунд.

Рукколу я тщательно помыла, черри порезала пополам, авокадо — дольками. Ингредиенты я соединяла хаотично, поливая соусом, но не перемешивая. В конце я посолила и немного поперчила салат.

Салат имеет богатый яркий оригинальный вкус. В нём ощущается лёгкий привкус рукколы, аппетитной сёмги и других удачно сочетающихся в блюде продуктов.

Спасибо Марии за рецепт!

Гречка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое содержит множество важных микроэлементов. Я очень люблю гречку и часто готовлю её в разных вариациях.

Одним из моих любимых рецептов является по купечески гречка со свининой на сковороде. Это сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для всей семьи.

Для приготовления я использовала свинину, но также пробовала готовить с курицей — получается не менее вкусно. Морковь я нарезала соломкой, а лук — кубиками. Томатной пасты у меня не оказалось, и я использовала натуральный кетчуп, он добавил блюду не менее приятный вкус.

Солила и перчила немного при жарке мяса, а затем ещё раз в конце, когда добавляла воду в блюдо. В результате получилась вкусная и ароматная гречка с мясом, которая прекрасно утоляет голод и дарит чувство сытости на долгое время.

Если вам надоели оладьи и блины, то сладкие гренки из батона с яйцом на сковороде, приготовленные по этому рецепту, станут отличной альтернативой. Они идеально подойдут к чаю на завтрак или полдник.

Рецепт очень простой и готовится быстро. Для гренок я беру не свежий хлеб, а более плотный и твёрдый, который не размякнет при вымачивании в яично-молочной смеси. Гренки обжариваю по 1,5–2 минуты с каждой стороны на среднем огне, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка, а внутри они оставались мягкими.

Я обычно не добавляю сахар в смесь, а подаю гренки с джемом, вареньем или присыпаю сахарной пудрой сверху. Сегодня я подала гренки с малиновым вареньем и присыпала их сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Они вкусны как горячие, так и остывшие.

Мне очень нравится этот рецепт. Блюдо получается аппетитным и сытным, и вы можете быстро и вкусно накормить большую семью.

Особенность жареной картошки с мясом на сковородке в том, что все ингредиенты обжариваются по отдельности. Мясо с луком обжаривается на одной сковородке, а картофель – на другой. Затем все соединяется, и вкусы перемешиваются, создавая незабываемый вкус.

Я обжарила мясо с луком до золотистой корочки, посолила и поперчила его, добавила паприку. Картофель жарила до мягкости и выложила обжаренное мясо к нему. Добавила соль, перец по вкусу и посыпала мелко рубленой зеленью вместо зеленого лука.

Подавать жареную картошку с мясом лучше всего горячей, со свежими овощами или салатом. Хрустящий картофель с сочным ароматным мясом и луком – отличный выбор для обеда или ужина.

Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких.

Захотелось приготовить легкий, витаминный и полезный салат. Нашла рецепт салата Терка, который готовится из свежих овощей, и многие его едят при похудении.

Я решила приготовить побольше этого салата и воспользовалась кулинарным калькулятором, чтобы увеличить количество порций. Капусту я нарезала как можно тоньше с помощью острого ножа. Морковь и свеклу я натерла на обычной терке. В этот салат я также добавила немного репчатого лука. В конце я добавила укроп, лимонный сок, оливковое масло, соль и свежий молотый черный перец по вкусу.

Я тщательно перемешала все ингредиенты, как сказано в рецепте. Свекла активно окрашивает все овощи, и получается очень яркий и красивый цвет. Салат получился очень вкусным, сочным и полезным. Он готовится быстро и легко.

Мои дети очень любят фастфуд, поэтому я решила приготовить для них куриные наггетсы, как в Макдональдсе. По этому рецепту наггетсы получаются вкусными, хрустящими и сочными внутри. Они просто тают во рту и съедаются за одну минуту.

Первый раз я готовила блюдо без соли, и оно получилось отлично. Курочка хорошо промариновалась. У меня не было куркумы, поэтому в панировочные сухари я добавила паприку и сушеный чеснок.

Растительное масло я хорошо разогрела и жарила наггетсы до золотистой корочки.

Спасибо Марии за этот рецепт. Он прост в приготовлении и при этом очень вкусный. Съешь один наггетс, и рука уже тянется за следующим.

Захотелось приготовить блюдо с кислинкой, с заготовок на зиму осталось много квашеной капусты. Вот и решила приготовить щи из квашеной капусты с курицей.
Очень понравилось в рецепте, что одну луковицу нужно варить целиком вместе с курицей, действительно, так бульон получился ароматнее и золотистее. Капуста у меня была очень кислая, поэтому я ее немного отмочила в холодной воде. Морковь я натерла на крупной терке, из зелени использовала петрушку и укроп, и в конце еще добавила натертый чеснок для пикантности.
Щи получились очень вкусные и сытные, если нужно накормить большую семью — это отличный рецепт!

Уже не первый раз я готовлю плов узбекский из говядины в казане, и каждый раз он получается вкусным, рассыпчатым и невероятно ароматным.

Я использую любое мясо, которое есть в холодильнике. Я пробовала готовить плов из говядины, курицы и свинины, и каждый раз получалось очень вкусно. Обычно я использую круглый рис, но иногда экспериментирую с другими сортами. Со специями я тоже экспериментирую, но всегда добавляю зиру и барбарис, потому что они придают плову тот самый насыщенный и особенный вкус. Моркови я кладу чуть больше, чем указано в рецепте, потому что моя семья любит плов именно с таким количеством моркови.

Благодаря этому рецепту у меня всегда получается вкусный плов. Главное – действовать пошагово и соблюдать время готовки, которое указано в рецепте.

Давно не готовила блюда из печени, а тут на сайте увидела рецепт, и захотелось приготовить печень с луком и морковью на сковороде.
Вообще печень очень полезная, но не все ее любят из-за своего специфического вкуса, главное — правильно обработать печень перед приготовлением, то получится очень вкусное блюдо.
У меня была свиная печень, поэтому я заменила говяжью на свиную. Предварительно вымочила ее 1 час в холодной воде, чтобы сделать печень более нежной и без горечи, в воду добавила немного соли. Затем слила воду, промыла печень, очистила от пленки и нарезала небольшими кусочками.
А далее готовила все по рецепту, обваляла в муке печень, обжарила на сковороде, добавила лук и морковь, соль, специи, воду и тушила. Воду сильно не выпаривала, чтоб получилось как подливка. На гарнир приготовила пюре.
Спасибо автору за рецепт, получилось нежно и вкусно.

Когда дома маленькие дети, которые постоянно хотят есть, но не любят суп, то этот рецепт супа будет настоящей находкой. Моя семья просто обожает гречневый суп, приготовленный по этому рецепту, и всегда просит добавки. Он получается очень вкусным, сытным и, главное, легким в приготовлении. Все необходимые продукты для этого рецепта обычно есть в каждом доме.

Для бульона можно использовать любую часть курицы, а лук и морковь лучше натереть на мелкой терке. В зажарку можно добавить немного томатной пасты, а картофель нарезать кубиками.

В конце обязательно добавьте зелень и мелко нарезанный чеснок - так суп получится еще ароматнее!