На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Торт из куриной печени с сыром, майонезом и зеленью

Сытный и вкусный тортик не стыдно подать к праздничному столу! Из теста получаются замечательные блины, которые очень легко обжариваются и не пригорают Тортик из куриной печени - это очень вкусно и сытно

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Яйца

3

Молоко

250

Мука

1

Растительное масло

70

Морковь

3

Твёрдый сыр

200

Майонез

250

Чеснок

2

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
222 ккал
Белков:10 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 29 / 48 / 23
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 3 ч 40 мин

Опубликовано: Елена-Ресничка, mayusik89

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

1. Для печёночных блинов делаем тесто: перемалываем печень в блендере, добавляем яйца, молоко, муку, растительное масло и соль с перцем по вкусу. На сковороде выпекаем блинчики. Маслом сковороду смазываем только для первого блинчика.
2. Для начинки 1: чистим лук и морковь, лук - полукольцами, морковь трём на крупной тёрке, все обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу.
3. Для начинки 2: сыр трём на мелкой тёрке, добавляем майонез, чеснок, тщательно перемешиваем.
4. Собираем торт: выкладываем первый блинчик, смазываем майонезом и выкладываем начинку№1, накрываем следующим блином, который промазываем начинкой №2. И так до тех пор пока не кончатся блины и начинки. Верхний блинчик смазываем майонезом и посыпаем зеленью.
5. Убираем торт в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Annelly
Annelly 09.08.2010 14:42:19

Спасибо, рецепт очень понравился

0
oblachko
oblachko 11.04.2012 16:49:32

Да, да, да! Вкуснятина Елена, я в восторге от этого тортика! ВосторгНежный, мягкий, потрясающий, он просто тает во рту! Супер-пупер! Едим в удовольствиеСпасибо, что напомнили про этот замечательный рецепт! Нямка
А вот мой торт

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка 12.04.2012 05:44:41

oblachko, спасибо Букетик

0
mayusik89
mayusik89 23.04.2012 12:48:50

Очень замечательный рецептик! Очень оригинально и вкусно))) вчера приготовила. Муж был доволен))) Вот, выкладываю фотки))))

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка 30.04.2012 12:43:28

mayusik89, очень красивый торт получился у Вас!!! Букетик

0
Лиза
Лиза 03.09.2014 11:49:08

обожаю торт из печени

0
Елена
Елена 12.10.2015 10:17:30

Елена , спасибо за рецептик, возьму себе в КК. Угощалась , но сама не готовила. На этой недели приготовлю.

0
Анжелика
Анжелика 24.11.2015 09:06:29

Спасибо за рецепт! Освежила в памяти и взяла себе в КК. По опыту знаю, очень легко готовится и очень вкусно получается.

0
NATALI
NATALI 25.12.2015 20:03:37

А я добавляю в тортик морковь по-корейски, получается очень вкусно Едим в удовольствие

tuvabi
tuvabi 30.03.2016 17:40:49

о, интересненько Супер-пупер!

Свободно только небо над головой моей
0
alyonacook
alyonacook 08.08.2019 03:48:21

Интересный совет. Наверно так и попробую сегодня сделать)

0
Юленька
Юленька 26.01.2016 13:17:03

Вкусненький,мягкий тортик.Вместо моркови можно тыкву потереть.

0
tuvabi
tuvabi 30.03.2016 17:40:10

Замечательный рецепт, завтра опробуем Блинчики

Свободно только небо над головой моей
0
irvik
irvik 05.11.2016 17:43:13

Обожаю печеночный тортик. Часто его делаю, но никогда не добавляла сыр. Следующий мой тортик будет с сыром. Спасибо за рецептик! Супер Супер Супер

0

Советы к рецепту

Как сделать печеночный паштет вкуснымКак сделать печеночный паштет вкусным

Печеночный паштет получится особенным, если во время обжарки печени добавить в нее 50 грамм алкоголя (ром, бренди, виски) и чайную ложку меда. Паштет станет более нежным, легко намажется на…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Чтобы печень стала мягче...Чтобы печень стала мягче...

Если перед жаркой опустить печень в молоко, она получится мягче и вкуснее.

Как быстро снять пленку с печени?Как быстро снять пленку с печени?

Пленка с печени легко снимется, если предварительно опустить ее в горячую воду.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Печень куриная - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриная печень, Яйца, Молоко, Мука, Растительное масло, Морковь, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Майонез, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Зелень