Печеночный торт с грибами блинами луком и морковью

Кто пробовал сделать? Как на вкус?

Я делаю похожее, только в промазку еще добавляю печеночный фарш из поджаренной печени, нормально получается

Nik не сомневайтесь что это вкусно,обязательно попробуйте!
Верунчик,спасибо!Вариантов такой закуски много,я представила свой,думаю и ваш вкусный

Да, интересный рецепт, я делала только без шампиньонов, а майонез можно заменить на сметану или домашний йогурт, чтобы было менее калорийно. О грибочках не забуду в следующий раз.

Никогда еще не готовила печеночный торт, но ела в гостях - это очень вкусно, правда)) И фото красивое, с рябиной:)

oksa спасибо! Конечно можно майонез заменить,а можно и домашний приготовить,будет полезнее
KraLova,спасибо за приятные слова! В своё время я тоже долго не могла решиться приготовить печёночный торт - мне это казалось сложным.Потом сказала "хватит!!!!Надо пробовать!!!" Теперь готовлю даже не на праздники,а просто как закуску выходного дня.Решитесь обязательно!!!!

Печеночный торт очень вкусный. Правда в таком исполнении его еще не пробовала, но будет что приготовить на Новый Год. Еще очень вкусно и на мой взгляд, вкус нежнее, если между печеночными слоями, выкладывать слой омлета.

За идею приготовления блюда из печени - спасибо!
Даже в голову не приходило, что из печенки можно приготовить торт и таким образом детям подавать.

timoshik Спасибо за идею перекладывать коржи омлетом.Обязательно попробую,так как в таком исполнении я ещё не готовила.
ninaola Буду очень рада если торт вам понравится!

Когда пробуете это произведение кулинарного искусства на вкус, то не думайте о нем, как о торте и не ждите сладких вкусовых ощущений. Помните, что это мясное блюдо! Майонез в качестве дополнения.

Спасибо за интересный рецепт, вся моя семья просто обожает этот торт. Я обычно в майонез добавляю чеснок, а жареный лук использую для украшения печеночного торта. Теперь можно попробовать приготовить чтото новенькое, надеюсь мои родные оценят.

Светлана!Готовьте на здоровье!Буду очень рада если вам понравится!

Рецепт интересный. Печеночные торты люблю, но сама еще не рискнула сделать. Хочу уточнить, блинчики не пригорают? Как переворачиваются? Не разламываются?

Блинчики переворачиваются нормально,не разламываются.В своё время я тоже долго не могла решиться приготовить печёночный торт,потом сделала,очень понравилось.Периодически готовлю.Попробуйте

Очень вкусный торт , я ела такой в гостях, Сама же - руки не доходили сделать, да и рецепта не было. Обязательно сделаю на выходных. Как раз и гемоглобин повысим всей семьёй!

Я делала и скажу, что вещь очень полезная,во первых - повышает гемоглобин,во вторых - сытное блюдо и накормит самых голодающих, в третьих - вкусное и нежное, удовлетворит любого гурмана, в четвертых - подойдет к любому мероприятию и украсит стол,
в пятых - можно использовать на все приемы пищи(завтрак, обед, ужин) и взять с собой на работу ну и что то новенькое все же...

обязательно попробую.Кажется будет вкусно

приготовила печеночный торт, получилось очень вкусно печенку брала свиную, а грибочки не использовала, просто под рукой не оказалось, но обязательно воспользуюсь идейкой

Печеночный торт - завсегдатай нашего новогоднего стола, правда мы без грибов его делаем и не используем обмазку, как у вас в рецепте - надо обязательно попробовать! А пока выкладываю наш обычный печеночный тортик!

А я в качестве начинки просто использую майонез, в который добавляю кинзу и чеснок

Вера написал(а):
Печеночный торт - завсегдатай нашего новогоднего стола, правда мы без грибов его делаем и не используем обмазку, как у вас в рецепте - надо обязательно попробовать! А пока выкладываю наш обычный печеночный тортик!он шикарен! обязательно приготовлю своим)

У Вас в рецепте указано молоко, но при прочтении описания молока я не увидела..Скажите оно нужно или нет при изготовлении торта?

Лёлька написал(а):
У Вас в рецепте указано молоко, но при прочтении описания молока я не увидела..Скажите оно нужно или нет при изготовлении торта?Лелька, отвечу вместо автора, надеюсь она не обидеться молоко нужно добавить в тесто, только его может понадобится немного больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста

В тесто, в смысле в прокрученную печень? Значит я что-то не то сделала..Блинчики не получились, не растекалось тесто по сковороде. Получились оладушки..(

Да, добавляем в тесто с прокрученной печенью. Тесто видно получилось слишком густое,если плохо растекалось, может муки много добавили?

Да,тесто не растекалось, но поскольку это была первая попытка, то теперь как я понимаю тесто действительно должно быть жидкое как на блины?
И да, муки положила 200 гр, но у меня и печени было 1,5 кг..

Лёлька написал(а):
Да,тесто не растекалось, но поскольку это была первая попытка, то теперь как я понимаю тесто действительно должно быть жидкое как на блины?
И да, муки положила 200 гр, но у меня и печени было 1,5 кг..Лёлька, густота теста напрямую зависит от желаемой толщины блинчика, просто чем жиже будет тесто тем тоньше блинчик. Если тесто получается густым и плохо растекается, то просто понемногу добавляйте молоко, его может понадобится немного больше или меньше, так как продукты у всех немного разные. И муку в следующий раз тоже добавляйте в несколько приемов, так гораздо проще отрегулировать консистенцию теста

Спасибо за ответ.
Но, на эксперимент видимо решусь не скоро)

О,это мое любимое блюдо!!!очень сытный и жирный,но это того стоит!!!

Nik написал(а):
Кто пробовал сделать? Как на вкус?мне очень нравится,я чаще делаю без грибов)))если любите печень,вам понравится))