Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь сыр камамбер с чесноком в духовке? Это очень быстро и просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Камамбер подойдет любой жирности. Если нет возможности приобрести камамбер, можете заменить его на бри. Помимо чеснока можете использовать для ароматизации иголочки розмарина. Оливковое масло можете заменить на другое растительное.
Шаг 2:
Камамбер выньте из упаковки. На поверхности сыра острым ножом сделайте неглубокие косые надрезы.
Шаг 3:
Зубчики чеснока очистите от шелухи и нарежьте тонкими пластинками или кружочками.
Шаг 4:
Переложите сыр в небольшую застеленную пергаментом форму для выпекания. Если у вас сыр продавался в деревянной коробочке, используйте ее для запекания. Воткните лепестки чеснока в прорези на сыре. Сверху полейте сыр оливковым маслом. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 5-10 минут или чуть дольше в зависимости от толщины сыра и особенностей вашей духовки.
Шаг 5:
От духовки желательно далеко не отходить. Потому что сыр достаточно быстро плавится и может полностью растечься и потерять свою форму. У меня первый раз, когда я запекала этот сыр, так и получилось. Он растекся уже на 8-й минуте. При второй попытке он начал плавиться уже на 5-й минуте, поэтому я подержала его еще минуту и вытащила.
Шаг 6:
Горячий запеченный камамбер с чесноком по желанию посыпьте травами и смесью молотых перцев и сразу подайте к столу с гренками из белого хлеба. Приятного аппетита!
Камамбер — это популярный французский сыр с богатым вкусом и кремовой текстурой, который подается разными способами. Вот несколько советов по употреблению и подаче Камамбера:
Что можно макать в Камамбер:
Хлеб: Попробуйте багет, фокаччу или любой свежий хлеб. Лучше, если он будет слегка подогретым или поджаренным.
Фрукты: Яблоки, груши, и виноград хорошо сочетаются с кремовой текстурой Камамбера.
Орехи: Грецкие орехи или пеканы добавят приятный хруст.
Мед или варенье: Небольшое количество сладкого может прекрасно дополнить вкус сыра.
Как правильно есть сыр Камамбер:
Камамбер лучше всего подавать при комнатной температуре, так как это подчеркивает его вкус и текстуру.
Можно нарезать небольшие кусочки или просто разламывать куски руками, подавая их на большой тарелке или деревянной доске.
Можно ли есть корочку сыра камамбер:
Корочку Камамбера можно есть; она съедобная и содержит много ароматов. Однако это дело вкуса, и если вам она не нравится, можно счистить верхний слой.
Что подходит к Камамберу:
Напитки: Хорошо сочетается с белым вином, таким как Шардоне или более легкими красными винами, такими как Пино Нуар.
Мясные изделия: Тонко нарезанная ветчина, колбаски или прошутто также могут быть отличным дополнением.
Подавайте сыр с разнообразными добавками, такими как малосольные огурцы или маслины, чтобы добавить интересных вкусов.
Камамбер очень универсален, так что экспериментируйте с разными сочетаниями и находите свои любимые!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Вместо запекания в духовке можно приготовить сыр камамбер и другим способом, например запечь на гриле или обжарить на обычной сковороде.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Для душевного вечера в компании друзей я решила впервые приготовить сыр камамбер, запечённый в духовке с чесноком. Это блюдо не только отличается великолепным вкусом, но и эффектно выглядит на столе, вызывая восторг у всех гостей.
Я аккуратно сделала надрезы в сыре и вложила в них ломтики чеснока. Затем положила кусочек пергамента в форму, на него — сыр, а по краям — кусочки багета, слегка сбрызнув всё оливковым маслом. Запекала блюдо 10 минут при температуре 180 градусов.
В завершение украсила вялеными помидорами и укропом.
Когда сыр попадает в духовку, его корочка начинает золотиться, а внутри он становится невероятно нежным и кремовым.
Запечённый камамбер с чесноком — это простое, но изысканное угощение. Добавление чеснока придаёт ему особую пикантность, а хрустящий багет идеально подходит для того, чтобы макать в расплавленный сыр.
Спасибо автору за этот рецепт!
Спасибо огромное за такой яркий и подробный отзыв! Вы не просто приготовили запечённый камамбер, а создали настоящий кулинарный спектакль, который покорил ваших гостей! 🎭✨ Сочетание нежного сыра, ароматного чеснока, хрустящего багета и вяленых помидоров — это просто божественно! 🧀🍅🥖
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: сделали надрезы для чеснока, использовали пергамент и не забыли про оливковое масло для аромата. А украшение укропом и вялеными помидорами — это настоящий финал, который делает блюдо не только вкусным, но и невероятно красивым! 👏😋
Запечённый камамбер — это действительно идеальное блюдо для душевного вечера с друзьями. Оно простое в приготовлении, но выглядит настолько эффектно, что вызывает восторг у всех, кто его видит. 🥰 А когда сыр начинает тянуться, а багет хрустеть... это настоящая магия! ✨
Если вдруг захотите поэкспериментировать, попробуйте добавить в блюдо немного мёда или орехов — это придаст сыру сладковато-пикантные нотки. Но он и без этого идеален.
Приятного вам аппетита!
Спасибо за рецепт! Запеченный в духовке сыр камамбер с чесноком получается невероятно вкусно - отличная закуска к вину.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Камамбер - 299 ккал / 100 г