Сыр камамбер запеченный в духовке с чесноком

Пикантная горячая закуска для хорошей компании! Запеченный в духовке сыр камамбер с ароматным оливковым маслом и пикантным чесноком - настоящий деликатес для ценителей сырных блюд. Готовится за считанные минуты. На завтрак и для романтического ужина.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 17 г
Жиры 61% 30 г
Углеводы 4% 2 г
349 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь сыр камамбер в духовке с чесноком? Это очень быстро и просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Камамбер подойдет любой жирности. Если нет возможности приобрести камамбер, можете заменить его на бри. Помимо чеснока можете использовать для ароматизации иголочки розмарина. Оливковое масло можете заменить на другое растительное.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Камамбер выньте из упаковки. На поверхности острым ножом сделайте неглубокие косые надрезы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Зубчики чеснока очистите от шелухи и нарежьте тонкими пластинками или кружочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите сыр в небольшую застеленную пергаментом форму для выпекания. Если у вас сыр продавался в деревянной коробочке, используйте ее для запекания. Воткните лепестки чеснока в прорези на сыре. Сверху полейте сыр оливковым маслом. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 5-10 минут или чуть дольше в зависимости от толщины сыра и особенностей вашей духовки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    От духовки желательно далеко не отходить. Потому что сыр достаточно быстро плавится и может полностью растечься и потерять свою форму. У меня первый раз, когда я запекала этот сыр, так и получилось. Он растекся уже на 8-й минуте. При второй попытке он начал плавиться уже на 5-й минуте, поэтому я подержала его еще минуту и вытащила.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Горячий запеченный камамбер с чесноком по желанию посыпьте травами и смесью молотых перцев и сразу подайте к столу с гренками из белого хлеба. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Вместо запекания в духовке можно приготовить камамбер и другим способом, например запечь на гриле или обжарить на обычной сковороде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт! Сыр получается невероятно вкусно - отличная закуска к вину.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Камамбер - 299 ккал/100г
Калорийность продуктов: Камамбер, Чеснок, Оливковое масло