Avatar
Лялич

Люблю готовить интересно и необычно, а так же заниматься съемкой (фуд фото)

1 2 3 4 5 6 7 8
Хрен домашний на зиму
72 ккал
45 мин
Хрен домашний на зиму
Мёд смягчает жгучесть и добавляет сладковатые нотки
корень хрена, вода, мёд, соль, уксус
Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком
37 ккал
6 ч
Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком
Сохраните жгучий вкус и витамины в первозданном виде
помидоры, корень хрена, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль
Яблоки с корицей на сковороде
163 ккал
25 мин
Яблоки с корицей на сковороде
Теплые фрукты в ароматной карамели - разве можно отказаться?
яблоки, сахар, молотая корица, сливочное масло, ванильный сахар, лимонный сок
Кофейное желе
120 ккал
6 ч 25 мин
Кофейное желе
Эффектный десерт с ароматом эспрессо и нежным соусом
кофе растворимый, вода, желатин, сахар, сгущенное молоко, сливки
Варенье из ранеток дольками на зиму
187 ккал
1 д 10 ч
Варенье из ранеток дольками на зиму
Благодаря поэтапной варке фрукты сохраняют форму и вкус
ранетки, сахар
Засолка груздей горячим способом в домашних условиях
6 ккал
43 д
Засолка груздей горячим способом в домашних условиях
Вымачивание убирает горечь - только натуральный грибной вкус
грузди, вода, соль, перец горошком, чеснок, укроп, листья смородины, с хреном
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
23 ккал
28 д
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
Листья смородины, дуба и хрена — для упругости и аромата!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
Повидло из ранеток на зиму
145 ккал
2 ч 20 мин
Повидло из ранеток на зиму
Однородное и шелковистое благодаря протиранию через сито
ранетки, сахар, вода
Джем из ранеток на зиму
202 ккал
2 ч
Джем из ранеток на зиму
Густой без длительного уваривания и желирующих добавок
ранетки, сахар, вода
Капуста быстрого приготовления с горячим рассолом и уксусом
39 ккал
12 ч 20 мин
Капуста быстрого приготовления с горячим рассолом и уксусом
Тайна хруста — не мять и залить горячим маринадом.
капуста, морковь, вода, сахар, соль, столовый уксус
Соленые грузди черные
18 ккал
45 д 2 ч
Соленые грузди черные
Тайна вкуса — долгое вымачивание. Плотные и без горечи!
грузди, соль, листья смородины, с хреном, укроп, чеснок, перец
Маринованная ботва свеклы на зиму
20 ккал
1 д
Маринованная ботва свеклы на зиму
Обычные листья превращаются в пикантную закуску!
свекольная ботва, сахар, соль, уксус, лавровый лист, перец, вода
Крыжовник с лимоном на зиму без варки
211 ккал
1 д 4 ч
Крыжовник с лимоном на зиму без варки
Бланшировка цитруса — секрет мягкого вкуса без горчинки
крыжовник, сахар, лимоны, вода
Крем для торта Сникерс
372 ккал
2 ч 30 мин
Крем для торта Сникерс
Тайна вкуса — солёная карамель. Идеальный для выравнивания!
творожный сыр, сливочное масло, темный шоколад, вареная сгущенка, сахарная пудра, сахар, вода, сливки жирные, соль
Цветная капуста в хрустящем кляре
247 ккал
25 мин
Цветная капуста в хрустящем кляре
Именно холодная вода делает корочку по-настоящему фактурной!
цветная капуста, пшеничная мука, вода, яйца, соль, перец черный молотый, растительное масло
Мясо с белыми грибами
133 ккал
1 ч
Мясо с белыми грибами
Сочный гуляш с лесным ароматом и бархатистым соусом
филе говядины, белые грибы, соль, перец черный молотый, растительное масло, лук репчатый, чеснок, пшеничная мука, бульон, дижонская горчица, сметана
Курица с белыми грибами в сливочном соусе
121 ккал
45 мин
Курица с белыми грибами в сливочном соусе
Жирные сливки превращают бульон в шелковистую подливу
куриное филе, белые грибы, растительное масло, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, пшеничная мука, куриный бульон, сливки жирные, соль, перец черный молотый
Маринад для белых грибов на зиму
26 ккал
1 д 1 ч 35 мин
Маринад для белых грибов на зиму
Лесные дары в пряном рассоле сохраняют упругость весь год
белые грибы, вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика
Свекольник на зиму в банках
74 ккал
1 д 1 ч 40 мин
Свекольник на зиму в банках
Яркая основа для борща с густой текстурой и томатами.
свекла, лук репчатый, помидоры, морковь, уксус, сахар, болгарский перец, соль, растительное масло
Маринованные волнушки на зиму в банках
11 ккал
5 д 2 ч
Маринованные волнушки на зиму в банках
Секрет упругости: долгое вымачивание и пряный маринад.
волнушки, вода, соль, чеснок, уксус, сахар, гвоздика, лавровый лист, душистый перец
Соус из белых грибов
142 ккал
45 мин
Соус из белых грибов
Густой, бархатистый, с лесным ароматом. Секрет — в муке.
белые грибы, сливки жирные, лук репчатый, сливочное масло, пшеничная мука, вода, соль, перец черный молотый
Икра огуречная на зиму
50 ккал
1 д 1 ч
Икра огуречная на зиму
Обжарка овощей перед тушением дает неповторимый аромат
огурцы, морковь, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, соль, сахар, растительное масло, уксус, томатный сок
Джем из брусники на зиму
171 ккал
1 ч
Джем из брусники на зиму
Бальзамик превращает ягодное пюре в шелковистый конфитюр
брусника, сахар, гвоздика, бальзамический уксус, перец черный молотый, соль
Огурцы пикули на зиму с горчицей и куркумой
71 ккал
1 д 4 ч 35 мин
Огурцы пикули на зиму с горчицей и куркумой
Быстрая термическая обработка сохраняет хрустящую текстуру
огурцы, лук репчатый, соль, сахар, куркума, горчица, яблочный уксус, душистый перец
Дрожжевой пирог с брусникой в духовке
259 ккал
3 ч 10 мин
Дрожжевой пирог с брусникой в духовке
Тесто замешано на желтках — выпечка остается мягкой надолго
молоко, свежие дрожжи, сахар, пшеничная мука, яичные желтки, растительное масло, соль, брусника, кукурузный крахмал
Вермишель с тушенкой
234 ккал
25 мин
Вермишель с тушенкой
Предварительная обжарка спасает макароны от разваривания
вермишель, тушенка, вода, растительное масло, соль, перец черный молотый, морковь
Компот из брусники на зиму
62 ккал
1 д 25 мин
Компот из брусники на зиму
Никакой варки - ягоды сохраняют витамины без потери вкуса
брусника, вода, сахар, лимонная кислота
Помидоры с творожным сыром и чесноком
87 ккал
10 мин
Помидоры с творожным сыром и чесноком
Яркие кружочки с двумя начинками — праздник за 10 минут!
творожный сыр, чеснок, помидоры, соль, базилик, зелёный лук, укроп
Грибная икра из лисичек на зиму
146 ккал
1 ч 45 мин
Грибная икра из лисичек на зиму
Секрет долгого хранения: слой горячего масла поверх закуски.
лисички, лук репчатый, морковь, растительное масло, душистый перец, соль, столовый уксус
Лук с соевым соусом на сковороде
87 ккал
20 мин
Лук с соевым соусом на сковороде
Карамелизация без долгого томления сохраняет упругость овоща
лук репчатый, растительное масло, соевый соус, мёд, лимонный сок, перец черный молотый, вода
Помидоры по фински на зиму
22 ккал
1 д 35 мин
Помидоры по фински на зиму
Ошпаривание лука делает маринад мягким без резкого вкуса
помидоры, лук репчатый, вода, соль, сахар, уксусная эссенция
Банан с медом
255 ккал
35 мин
Банан с медом
Тайна хрустящей корочки — кунжут. Нежный, ароматный, пряный!
бананы, яичные белки, лимонный сок, имбирь, мёд, кукурузный крахмал, кунжут, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, соль, растительное масло
Маринованные белые грибы на зиму без уксуса
14 ккал
2 ч
Маринованные белые грибы на зиму без уксуса
Ароматные, с лимонной кислинкой и пряным акцентом.
белые грибы, соль, вода, сахар, лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком
Лакский хинкал
60 ккал
2 ч 40 мин
Лакский хинкал
Нежные «ушки» идеально впитывают бульон и не развариваются
баранина, вода, соль, пшеничная мука, яйца, помидоры, сливочное масло, чеснок, перец черный молотый, картошка, кефир, зелень
Кумыкский тонкий хинкал
69 ккал
2 ч 35 мин
Кумыкский тонкий хинкал
Варится прямо в наваристом бульоне, впитывая мясной аромат
баранина, вода, душистый перец, соль, лук репчатый, пшеничная мука, яйца, топленое масло, кефир, чеснок, зелень, перец черный молотый
Лезгинский хинкал тонкий
79 ккал
2 ч 35 мин
Лезгинский хинкал тонкий
Тонкие квадратики в бульоне с мясом, сыром и пряным соусом.
говядина, вода, лук репчатый, соль, пшеничная мука, яйца, помидоры, растительное масло, чеснок, бульон, перец черный молотый, рассольный сыр
Блины с псиллиумом без муки ПП
150 ккал
45 мин
Блины с псиллиумом без муки ПП
Без глютена и сахара: клетчатка отлично связывает влагу.
молоко, яйца, растительное масло, псиллиум, соль, сахарозаменитель
Яблоки с творогом в микроволновке
115 ккал
20 мин
Яблоки с творогом в микроволновке
С сюрпризом из карамели, которая создает жидкий соус внутри
яблоки, творог, сахар, сливочное масло, конфеты, маршмеллоу
Помидоры Армянчики на зиму
29 ккал
1 д 1 ч
Помидоры Армянчики на зиму
Зелень и перец пропитывают томаты изнутри - взрыв вкуса!
помидоры, чеснок, перец острый стручковый, вода, петрушка, укроп, сахар, соль, уксус
Сырники с псиллиумом
245 ккал
40 мин
Сырники с псиллиумом
Нежные и сочные без муки и манки - тесто не липнет к рукам
творог, псиллиум, яичные желтки, сахар, соль, пшеничная мука, растительное масло
Кабачковые оладьи с псиллиумом
120 ккал
40 мин
Кабачковые оладьи с псиллиумом
Мука не нужна - чистый овощной вкус без глютена!
кабачки, яйца, псиллиум, растительное масло, соль, перец черный молотый
Рулет из лаваша с рыбными консервами
289 ккал
4 ч 25 мин
Рулет из лаваша с рыбными консервами
Три начинки слоями - баланс текстуры и вкуса.
лаваш тонкий, майонез, яйца, рыбные консервы, зелёный лук, зелень, твёрдый сыр
Гречка с подливкой на сковороде
169 ккал
50 мин
Гречка с подливкой на сковороде
Гарнир и второе вместе - сочные тефтели и рассыпчатая крупа
фарш мясной, яйца, пшеничная мука, лук репчатый, морковь, помидоры, соль, перец черный молотый, растительное масло, гречка, вода
Классические рыбные котлеты
259 ккал
45 мин
Классические рыбные котлеты
Двойное измельчение фарша — гарантия нежности.
рыбное филе, яйца, чеснок, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло
Наливка из красной смородины на водке
161 ккал
30 д 25 мин
Наливка из красной смородины на водке
Кисло-сладкий напиток с терпким ароматом и бархатным вкусом
красная смородина, сахар, водка, вода
Компот из белой смородины на зиму
41 ккал
1 д
Компот из белой смородины на зиму
Прозрачный сироп и целые ягоды без лишней сладости
белая смородина, сахар, вода
Варенье из смородины и крыжовника на зиму
194 ккал
1 д 30 мин
Варенье из смородины и крыжовника на зиму
Яркий кисло-сладкий дуэт с долгим освежающим послевкусием
крыжовник, черная смородина, сахар, вода
Свинина с овощами в казане
103 ккал
55 мин
Свинина с овощами в казане
Томленое мясо с лесными нотками грибов и овощным миксом
филе свинины, лук репчатый, морковь, чеснок, болгарский перец, грибы, помидоры, фасоль стручковая зеленая, стебель сельдерея, вода, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
Компот из красной смородины с апельсином на зиму
23 ккал
1 д
Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Терпкая ягодная кислинка смягчается сладкими нотками цитруса
красная смородина, апельсины, сахар, вода, лимонная кислота
Варенье из белой смородины на зиму
218 ккал
1 д 35 мин
Варенье из белой смородины на зиму
Янтарные ягоды в густом прозрачном сиропе без лишних добавок
белая смородина, сахар
Пастрами из говядины
84 ккал
2 д 13 ч 30 мин
Пастрами из говядины
Томленое мясо с пикантной корочкой заменит покупную колбасу
филе говядины, вода, соль, сахар, мёд, чеснок, молотый кориандр, молотая корица, горчица готовая, перец черный молотый, гвоздика, лавровый лист, порошок имбиря, перец чили, паприка
Шашлык в банке
190 ккал
4 ч
Шашлык в банке
Не запекается, а томится - нежнее и сочнее, чем на углях!
филе свинины, лук репчатый, чеснок, соевый соус, перец черный молотый, специи сухие
Вареная курица
48 ккал
1 ч
Вареная курица
Постное мясо для ПП ужина, бульон для вкусного супа
курица, вода, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, соль, перец
Детокс смузи
26 ккал
25 мин
Детокс смузи
Насыщенный, освежающий и очень вкусный напиток!
киви, яблоки, лимонный сок, зеленый чай, вода
Котлеты с манкой и яйцом
246 ккал
1 ч
Котлеты с манкой и яйцом
Мягкие, сочные и нежные! Для взрослых и детей!
говяжий фарш, манка, сливки, лук репчатый, чеснок, яйца, соль, перец черный молотый, растительное масло, пшеничная мука, вода
Жиросжигающий смузи
85 ккал
25 мин
Жиросжигающий смузи
Вкусный детокс - полезный перекус для здоровой жизни!
авокадо, черника, имбирь, лимонный сок, зеленый чай, йогурт, мёд
Запеканка из кабачков на сковороде
153 ккал
40 мин
Запеканка из кабачков на сковороде
Нежная, сочная, такая вкусная - оценит вся семья!
кабачки, помидоры черри, твёрдый сыр, яйца, пшеничная мука, сметана, растительное масло, соль, перец черный молотый
Рулетики кабачки сыр чеснок майонез
200 ккал
30 мин
Рулетики кабачки сыр чеснок майонез
Просто, вкусно и пикантно! Выручат в любой ситуации!
кабачки, плавленый сыр, петрушка, чеснок, майонез, растительное масло
Сом в духовке в фольге
116 ккал
50 мин
Сом в духовке в фольге
Сочный, нежный, с ярким ароматом - отличный ужин!
сом, морковь, лук репчатый, чеснок, брокколи, лимонный сок, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
Грузди с картошкой жареные
81 ккал
1 ч
Грузди с картошкой жареные
Одной порцией не обойтись - вкусно до безумия!
грузди, картошка, растительное масло, соль, лук репчатый
1 2 3 4 5 6 7 8