На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 649 пользователей

Каталог рецептов

Домашняя наливка из красной смородины

Яркий вкус напитка напомнит о лете! Идеально к праздничному столу! Красной смородины у нас на огороде всегда очень много. Делаю с ней различные заготовки, но больше всего мне нравится готовить наливку. Усилий практически не требует, а результат получается отличным. Разве что приходится набраться терпения, все-таки три месяца - долгий срок.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 25 порций

Красная смородина

2

Водка

0.5

Сахар

250

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
107 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н47 / С0 / В53

Время приготовления: 90 д

Опубликовано: TATYNA

способ приготовления

Ягоды промываем, убираем испорченные и мелкий сор, подсушиваем полотенцем. Складываем ягоды в большую банку слоями, перемежая с сахаром.

Затем заливаем ягоды водкой, закрываем плотно крышкой. Банку нужно поставить в холод, в темное место на 3 месяца.

По истечении этого времени наливку нужно процедить через несколько слоев марли, разлить по бутылкам. Всего получается более литра наивкуснейшей наливки.

Она полностью готова к употреблению. Хранить ее можно довольно долго в прохладном месте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 20.09.2016 17:54:14

TATYNA, красивая наливка получилась. Цвет такой яркий. Ну а три месяца ради такой красоты подождём - как раз и Новый год наступит, повод будет испробовать и гостей удивить. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Noah
Noah 14.12.2016 11:45:51

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

Виктор
Виктор 28.06.2018 04:10:15

Складываем ягоды в большую банку слоями, перемежая с сахаром. Но в рецептуре нет сахара!!

Мария, Глава жюри конкурса

Да, что-то тут не то. Меня смущает еще, что водки намного меньше, чем смородины. Должно быть наоборот, наверное. Хотя может тут предполагается такая более плотная консистенция, чем обычно.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная смородина, Водка, Сахар