Имбирная настойка на водке

Настойку на водке и корне имбиря просто готовить и вкусно пить! Настойка ароматная, с теплым насыщенным вкусом, а готовится довольно быстро для подобного рода напитков - не более двух недель. Можно подавать к праздничному столу в качестве самостоятельного напитка или использовать в составе коктейлей, храня в темном и прохладном месте.
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 3 г
209 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 12 д

1. Вымойте имбирь, обсушите с помощью бумажных полотенец.
2. Чистить имбирь не нужно - просто порежьте его тонкими пластинками (5-7 мм толщиной).
3. Сложите порезанный имбирь в банку.
4. В банку налейте водку, закройте плотно крышкой и уберите в темное место. Температура комнатная. Раз в пару дней хорошенько встряхивайте банку.
5. Через 5 дней попробуйте настойку на вкус. Она должна быть с ярко-выраженным ароматом. Если вам покажется, что напиток недостаточно настоялся оставьте его еще под крышкой. В среднем настойку выдерживают 7-12 дней.
6. Когда настойка будет готова, процедите ее через сложенную в несколько слоев марлю, которой нужно застелить мелкое сито.
7. Процеженную настойку перелейте в бутылку, храните в прохладе.

Веселых праздников!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приготовила по просьбе мужа имбирную настойку на водке.
Следовала нехитрым рекомендациям автора. Раз в несколько дней настойку встряхивала.
Настаивала в течение трёх недель. К концу срока на дне образовался осадок. Когда настойку процедивала её не переливала.
Яркого аромата у напитка я не почувствовала и цвет изменился не сильно, может только стал чуть мутнее.
Муж остался доволен результатом.
Автору спасибо!

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
Калорийность продуктов: Имбирь, Водка