На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Повидло из ранеток

Замечательное на вкус повидло из ранеток порадует и тебя, и близких! Отличное повидло из ранеток получается!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Ранетки

1

Сахар

500

Вода

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Леся

способ приготовления

Помытые ранетки кладем в кастрюлю, доливаем воды, тушим на малом огне.
Ранетки должны упариться, на это уйдет около часа. За это время яблоки станут мягкими, нужно их проверить вилкой.
Теперь нужно протереть ранетки через сито, пользуясь толкушкой. Лучше брать металлическое сито.
Полученное пюре переложить в кастрюлю, добавить сахар, варить на медленном огне, помешивая.
Можно варить повидло до тех пор, пока оно не станет нужной вам консистенции.
Если нужно закатать повидло в банки, делайте это, пока повидло горячее. Затем барки поставить в темное место на крышки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катя
Катя 28.09.2012 14:16:27

Ни разу не сварила нормального повидла, подскажите, чем дольше варить, тем гуще получиться? И что надо делать, чтобы оно прозрачное получилось, а то у меня все время получается похожее на детское пюре((

0
Леся
Леся 29.09.2012 04:34:33

Катя, у меня тоже чаще получается темное, как яблочное пюре. оно в общем то таким и должно быть.

0
Вьюга
Вьюга 27.07.2013 12:11:25

да да мы готовили много заготовок из ранеток пока они росли на огороде! варили варенье, джемы подобные этому или компоты. но вкуснее всего, на мой взгляд когда есть кусочки этих вкусных плодов в самом варенье. для этого плоды надо порезать на 4 части, убрать косточки и варить как по этому рецепту. и не протирать через сито а сразу по банкам!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ранетки - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ранетки, Сахар, Вода