Способ приготовления
1. Яблоки помойте, вырежьте сердцевины.
2. Нарежьте подготовленные яблоки дольками, довольно толстыми.
3. Сложите порезанные яблоки в эмалированную кастрюлю слоями, перемежая с сахаром. Оставьте их постоять ночь.
4. Время прошло - яблоки пустили сок. Аккуратно их перемешайте деревянной лопаточкой.
5. Поставьте кастрюлю с яблоками на плиту, доведите их до кипения, после чего варите на среднем огне 5 минут. Перемешивать их не нужно, осторожно погружайте в сироп кусочки, которые плавают на поверхности. После снимите и дайте варенью постоять 8 часов.
6. Снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Снимите, оставьте на 8 часов.
7. В третий раз доведите содержимое кастрюли до кипения, варите на медленном огне 10 минут. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закатайте и дайте остыть в тепле.
Варенье из ранеток готово!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
KateriNNa, вкусненькое вареньице из яблочек, сладенькое, красивенькое. Чаевать с ним одно удовольствие!!! Спасибо большое за рецепт!
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Прозрачное варенье из яблок на зимуСоветы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г