Главная
Лучшие рецепты
Быстро, просто, вкусно
Яблоки с творогом в микроволновке

Яблоки с творогом в микроволновке

Красиво, быстро, вкусно! Идеально для сладкоежек! Яблоки с творогом в микроволновке - отличный вариант, когда хочется сладкого, но нет времени. Мягкое яблоко, нежный творог, тягучая карамель и воздушное маршмеллоу – невероятное сочетание вкусов!

Лялич

Автор

152 237

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Яблоки (одно большое)

250

Творог

Сахар

0.5

Сливочное масло

Конфеты (молочная карамель)

Маршмеллоу (или зефир)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 5 г

Жиры 21% 5 г

Углеводы 58% 14 г

115 ккал

ГИ: 47 / 0 / 53

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 20 мин

Активное время приготовления: 10 мин

Оборудование и инструменты:

Миска для смешивания
Вилка
Тарелка для использования в микроволновке
Микроволновка
Разделочная доска и нож

Шаг 1. Как запечь яблоки с творогом в микроволновке?
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Яблоко выбирайте кисло-сладких сортов, не очень сочных. Творог лучше всего взять пастообразный и не очень влажный, так как творог с зернышками может стать сухим и плотным.
Шаг 2. Как сделать творожную начинку?
В миску положите творог, размягченное сливочное масло, сахар, хорошо перемешайте до однородности с помощью вилки. А обо всех тонкостях приготовления блюд с творогом читайте в статье по ссылке под рецептом.
Шаг 3. Как подготовить яблоко?
Яблоко вымойте, отрежьте верхушку и удалите сердцевину, оставив целым дно, а стенки толщиной примерно 0.7- 1 сантиметр. Слишком тонкие стенки пересохнут или развалятся, а толстые останутся жесткими внутри. А как сделать правильный выбор яблок - читайте в материале по ссылке ниже.
Шаг 4. Как заполнить яблоко начинкой?
Поставьте яблоко срезом вверх в глубокую тарелку, которую можно использовать в микроволновке. Яблоко плотно заполните наполовину творожной массой и положите одну карамель. Подойдет любая молочная конфета, которая станет жидкой при нагревании, или просто густая карамель. Если добавите соленую карамель, это усилит игру вкуса. Сверху положите оставшийся творог и разровняйте.
Шаг 5. Как запекать яблоко с творогом?
Поставьте яблоко с творогом в микроволновку и запекайте при мощности 800 Вт в течение примерно 3-5 минут. Яблоко должно стать мягким, но остаться целым и не расползтись. Время приготовления может отличаться и будет зависеть от вашей микроволновки и сорта яблок. Подробнее об особенностях микроволновой печи читайте в статье по ссылке под шагами.
Шаг 6. Как добавить маршмеллоу?
Когда яблоко дойдёт до готовности, выньте тарелку с яблоком, положите сверху маршмеллоу и верните в микроволновку примерно на 15-20 секунд, чтобы маршмеллоу растаяло.
Шаг 7. Как подавать яблоки с творогом?
Готовые яблоки с творогом выньте, переложите на плоскую тарелку и сразу подавайте на стол, пока карамель и маршмеллоу остаются горячими и расплавленными. Приятного аппетита!

Запечённые яблоки с творогом – это лёгкий и полезный десерт, классика европейской кухни. Раньше их готовили в печи, но современные технологии позволяют сделать десерт быстро и без хлопот – в микроволновке!

Кто оценит рецепт
Занятые люди, которые любят быстрые десерты.
Родители, ищущие полезные сладости для детей.
Приверженцы ПП (можно адаптировать под диету).

Замены ингредиентов
Карамель → мёд, сироп топинамбура.
Маршмеллоу → зефир.

Советы по выбору продуктов
Яблоки – кисло-сладкие (Гренни Смит, Симиренко).
Творог – пастообразный, без крупинок.
Карамель – лучше мягкая, чтобы растаяла.

Варианты подачи
С шариком мороженого.
С орехами и корицей.
Полить растопленным шоколадом.

Условия хранения
Лучше есть сразу.
Можно хранить в холодильнике до 12 часов (разогреть перед подачей).

Диетические адаптации
Без сахара → стевия/эритрит.
Без маршмеллоу → взбитый белок с ванилью.

Советы и секреты
Если яблоко суховато – сбрызнуть водой перед запеканием.
Для аромата добавить щепотку корицы в творог.

Интересные факты
В Средние века запечённые яблоки считались лекарством от простуды.
Карамель в микроволновке плавится быстрее, чем на плите.

Кислое или сладкое? С тонкой кожурой или с толстой? Всё о выборе яблок для разных блюд - в этой статье.

Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта.

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.