На главную

На сайте 30 711 рецептов
у 247 152 пользователей

Каталог рецептов

Простое варенье из дыни с кислинкой на зиму

Такое варенье готовится только в элитных ресторанах. Сделай его и ты!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Дыня

1

Лимонная кислота

1

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
212 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:53 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С8 / В92

Время приготовления: 2 д 8 ч 45 мин

Опубликовано: МАРТА

Просмотров: 61 004

способ приготовления

Для истинных сладкоежек хочу поделиться кулинарным рецептом варенья из дыни, оно получается очень сладкое и ароматное, по вкусу напоминает мед. Любители сладкого не разочаруются, приготовив его. Хорошо его сочетать с оладьями, блинами и прочей похожей едой. Готовиться варенье 3 дня, процесс совершенно несложный, к тому же результат Вас обрадует.
Дыня очищается от кожуры и семян, режется на маленькие кубики, помещается в емкость с крышкой (например, в большую кастрюлю), засыпается сахаром. Кастрюлю интенсивно встряхиваем для перемешивания и все это оставляем на ночь, утром дыня даст сок. Еще раз перемешиваем и ставим до вечера. Вечером ставим на огонь, даем прокипеть 5-7 минут, чтобы дать раствориться сахару, и опять ставим до утра. Утром кипятим 10 мин. и отставляем до следующего утра. Следующим утром ставим на огонь и варим 15 мин. постоянно помешивая, в самом конце варки добавляем лимонную кислоту. Немного остуживаем и перекладываем в банки. Должна получиться однородная густая масса с кусочками дыни. Особенно нравиться такое варенье детям, оно имеет ярко выраженную кислинку и непревзойденный аромат дыни.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Gera
Gera

Ангел
Готовила вчера по вашему рецепту, всем моим безумно понравилосьНямка
Варенье из дыни сохраняю в кулинарную книжку)

0
МАРТА
МАРТА

Праздник здравсвуйте !



Вкуснятинана здоровьеВкуснятинавсегда рада! НямкаЦветочек

0
Анжела
Анжела

Очень вкусное варенье, тоже такое готовлю. Хочу добавить пошаговые фото.

0
МАРТА
МАРТА




Вкуснятинаужасно рада, что понравилосьВкуснятина!!!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дыня «канталупа» - 19 ккал/100г
  • Дыня «колхозница» - 28 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Дыня, Лимонная кислота, Сахар