На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 689 пользователей

Каталог рецептов

Овощное рагу без мяса с капустой и картошкой

Быстрое, вкусное овощное рагу - просто, полезно, питательно! Подобные овощные блюда разнообразят любой стол - его можно подавать как отдельно, так и на гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

100

Подсолнечное масло

50

Фасоль консервированная

50

Томатный соус

50

Зелёный горошек

30

Морковь

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
158 ккал
Белков:2 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 8 / 46 / 46
Н67 / С17 / В16

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: naniki

способ приготовления

Вкусное, оригинальное овощное рагу из доступных и недорогих продуктов.
Сначала все овощи помойте и нарежьте кубиками среднего размера.
Обжарьте на масле лук, добавьте морковь, картофель, перемешайте.
Добавьте капусту, обжарьте и прикройте крышкой, готовьте до мягкости овощей, но не разварите! Посолите по вкусу.
В самом конце добавьте зеленый горошек и фасоль в томатном соусе. Немного прогрейте и вуа-ля! вкуснейшее овощное рагу без мяса готово!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
morkofka
morkofka 20.06.2017 14:22:01

Классный рецепт, а попробуйте и мой

Катерина
Катерина 16.02.2019 09:01:01

Отличное сытное рагу.Добавила специй любимых ( зиру, куркуму чуть красного перца молотго) и зелени укропа и сушеной петрушки.
Благодарю за рецепт.

0
naniki
naniki 16.02.2019 12:08:47

спасибо за комментарий!

Люблю готовить и угощать!
0

Советы к рецепту

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Как правильно солить рагуКак правильно солить рагу

Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Фасоль консервированная, Томатный соус, Зелёный горошек, Морковь