Приготовила на обед пасту с брокколи в сливочном соусе с курицей и осталась очень довольна! Очень простое, невероятно вкусное блюдо, готовится очень легко! Отварила в кастрюле фетучини, грудку порезала на небольшие кубики и обжарила на сковороде, добавила замороженные соцветия брокколи. Влила сливки, добавила соль и специи по вкусу, немного потушила. По готовности фетучини добавила в сковороду к курице с брокколи. Блюдо получилось вкусным, ароматным и сливочным. Буду готовить еще!
К ужину решила приготовить куриное филе с картошкой в духовке. Филе отбила молоточком и замариновала, картофель нарезала кружочками. Поняла, что в приготовлении многое зависит как от духовки, так и от посуды, которую используешь при запекании. Готовила блюдо в новой керамической форме, и.. 45 минут картошечке до готовности не хватило, время готовки пришлось увеличить. Зато мясо получилось просто отменным, ароматно-сливочным и тающим во рту! Спасибо автору за рецепт!
У меня тоже в последний год картошка практически никогда до готовности одновременно с мясом не доходит, даже говядина раньше готова, чем картошка. Что за сорта такие... Недавно в рукаве запекала почти 1 час, а она все равно не готова и все тут)
Я очень люблю хурму! Помню, как зимой ездили в Абхазию и пробовали там сушеную хурму, сладкую, ароматную. Увидев на сайте рецепт сушеной хурмы на зиму тоже решила попробовать.
На рынке выбирала самые тверденькие плоды, но внутри они оказались все таки мягкими. Помыла, очистила от кожуры и нарезала на ломтики. Противень застелила пергаментом и выложила дольки. Сушила в духовке при температуре 130 градусов, как указано в рецепте. Далее оставила хурму досушиваться на решетке. Получилось действительно вкусно! Сушеные дольки хурмы прям как из магазина!
Спасибо автору за простой рецепт!
На обед решила приготовить курицу с грибами и помидорами. С помощью калькулятора на сайте рассчитала ингредиенты на 6 куриных бёдрышек. По рецепту первым делом обжарила свежие шампиньоны, затем до румяной корочки обжарила куриные бедра. Нарезала и обжарила овощи - лук, морковь и болгарский красный перец. Соединила овощи, грибы и специи, добавила томатную пасту. Сверху выложила бедрышки и оставила тушиться.
Блюдо получилось очень нажористым, ароматным и аппетитным, с вкусной подливой. На гарнир готовила пюре и гречку на выбор. Семье понравилось! Спасибо автору за рецепт!
Покупали крупную форель, оказалась икряная. Икру аккуратно вытащили и стали думать как правильно ее засолить в домашних условиях. У нас было 300 грамм икры. На сайте нашла рецепт как засолить икру форели.
Приготовила горячую воду с солью и положила туда икру на пару минут, после этого икра стала проще отделяться от пленочек. Когда икра была полностью очищена, я выложила ее в миску и залила ранее подготовленным рассолом на 10 минут. Икру обсушила и переложила для хранения в стеклянные баночки. Икринка к икринке! Идеальная на соль, настоящая икра форели приготовленная в домашних условиях! Спасибо автору за понятный рецепт!
К семейному празднику я решила приготовить торт. Так как сейчас сезон манго, выбор пал на рецепт торта с начинкой манго-маракуйя. Экзотично и необычно, непростой рецепт для начинающего кулинара, но очень захотелось попробовать. Готовила все по рецепту. В первый день испекла бисквиты, приготовила ганаш и желе.
На второй день приготовила крем и принялась к сборке, мне хотелось придать торту еще большей изюминки, поэтому в середину я добавила муссовую прослойку из пюре маракуйи с семечками. Торт собирала в разъемном кольце, обвернув торт ацетатной пленкой для стабилизации. Сверху покрыла финишным кремом, украсила подтеками из ганаша с пюре манго и украсила свежими фруктами и ягодами - мини-мандаринами, ломтиками манго, маракуйей, киви, малиной листиками свежей мяты.
Торт получился необыкновенный, очень и очень вкусный! Особую нотку кислинки превнесла в торт маракуйя. Семья торт оценила по достоинству, разошелся очень быстро, что не успела даже сфотографировать разрез. После таких аппетитных вкусных домашних сладостей в сторону магазинных тортов даже смотреть не хочется. Спасибо автору за рецепт! Думаю этот рецепт торта станет одним из любимых моих рецептов!
Очень люблю манго! На ужин решила приготовить необычный салат с креветками, манго, авокадо и рукколой. Креветки использовала крупные, очищенные от панцирей. Первым делом приготовила медовую заправку, очистила грецкие орехи и обжарила их на сковороде (орехов у меня на фото много, обжаривала большую порцию для салата и для других блюд).
Креветки разморозила на сковороде, довела их до готовности. Авокадо и манго нарезала ломтиками. Все ингредиенты смешала в салатнике и заправила соусом. Салат получился очень вкусным! Необычный, со сладкими медово-манговыми нотками. Моя семья такой салат оценила.
Снова решила порадовать семью сладеньким, на этот раз приготовила торт с ананасами и грецкими орехами.
Первым делом испекла шоколадный бисквит в четких граммовках по рецепту, для приготовления использовала разъемную форму 20 см.
Пока бисквит отдыхал в холодильнике, я приготовила сметанный крем, сметану использовала 25 % жирности.
Грецкие орехи слегка обжарила на сковороде для яркости вкуса.
После первого этапа сборки, отправила торт стабилизироваться в холодильник на несколько часов. Вторым этапом приготовила темную глазурь и после полного остывания покрыла ею торт, сверху посыпав грецкими орехами. Далее оставила торт на ночь для пропитки в холодильнике, а на следующий день подала к столу. Торт получился необыкновенным! Вкусный, сливочно-шоколадный и в меру сладенький. Особую изюминку торту придают кусочки ананасов и обжаренных грецких орехов. Очень вкусно! Спасибо автору за рецепт!
На сайте нашла простой рецепт шаурмы с сосиской в лаваше и решила приготовить. Вместо белокочанной капусты использовала пекинскую, зеленую ее часть. Лук использовала фиолетовый, салатный, предварительно замариновала его в яблочном уксусе. Сосиски нарезала кругляшками и обжарила на гриль-сковороде. Лаваш смазала сметанным соусом и начала собирать шаурму, выкладывая ингредиенты слоями: пекинскую капусту, сосиски, помидоры, огурцы, кетчуп, маринованный лук. Далее завернула шаурму рулетом и обжарила на гриль-сковороде, придав шаурме аппетитные поджаристые гриль-полоски.
Шаурма получилась сочной, аппетитной и по-домашнему вкусной! Как мне показалось, фишечкой данного рецепта шаурмы является маринованный лук, здесь он получается очень вкусным, не острым, а идеально дополняющим основной вкус блюда. Очень простой рецепт такого вкусного блюда! Рекомендую попробовать!
Решила порадовать семью сладенькими десертами. После приготовления меренгового рулета остались свежие желтки. Всегда хотела попробовать приготовить самой десерт тирамису, но всегда смущало, что в рецепте используются сырые желтки. На сайте попался рецепт Тирамису из печенья без выпечки без использования сырых яиц, поэтому решила приготовить именно по этому рецепту автора katushafin.
Подготовила необходимые ингредиенты, кроме алкоголя (его в нашей семье не жалуют). На паровой бане взбила желтки с сахаром. В отдельной емкости развела растворимый крепкий кофе. Приготовила крем из жирных сливок, маскарпоне и взбитых приготовленных желтков. Крем получился просто нежнейший! Такого я еще ни в одном покупном десерте не пробовала!
Тирамису собирала в специальных стаканчиках, печенье разделила на четыре части, обмакнула в растворимом кофе и уложила в стаканчик сдобрив его нежнейшим кремом. Так заполнила стаканчик до верха слоями, сверху присыпала ароматным какао без добавок, и украсила кофейными зернами. Десерт получился просто отвал башки! Вкуснейший, ни с чем не сравнимый, тирамису! Рецепт заберу себе в копилочку, обязательно приготовлю еще!
У меня в холодильнике оставалось немного кислого молока, а в планах было приготовить что-нибудь из выпечки. Полистав рецепты на сайте, решила приготовить дрожжевое тесто на кисло молоке и спечь из него большую пиццу. Молока у меня было 370 мл, поэтому при помощи калькулятора на сайте, рассчитала объем остальных ингредиентов для этого количества молока. Муки у меня ушло на тесто 600 грамм. Тесто вымешивала при помощи планетарного миксера. Затем чашу миксера накрыла полотенцем и поместила в теплую духовку на час, чтобы тесто подходило. За час тесто хорошо подошло и увеличилось в объеме примерно в 2,5-3 раза. Тесто получилось очень воздушным, эластичным и мягким. Из него получилась отличная вкусная пицца! Спасибо автору за рецепт!
К чаю решила приготовить по-летнему легкий и нежный десерт - рулет из безе со сливками.
С помощью калькулятора на сайте граммовки немного увеличила, готовила на 5 белков. Взбивала меренгу планетарным миксером до устойчивых пиков. Выпекала в духовке на силиконизированном коврике 20 минут, далее оставила в духовке до остывания. Корочка на меренге получилась румяной и хрустящей.
Подготовила крем из жирных сливок и творожного сыра, смазала им меренговый корж, выложила свежую клубнику, разрезанную на пополам. Аккуратно при помощи коврика свернула меренгу в рулет. Украсила остатками крема, свежей клубникой, ягодами черной смородины и листьями свежей мяты. Рулет получился потрясающий, нежный, легкий и тающий во рту!
Спасибо автору за простой и понятный рецепт! Буду готовить еще с удовольствием!
На сайте нашла необычный рецепт клубничного киселя - кисель из клубники по-польски, решила попробовать.
Собрала с грядки спелую клубничку, подготовила необходимые ингредиенты: сахар, крахмал и питьевую воду. Клубнику промыла, очистила от плодоножек и обсушила. Далее измельчила ягоды в пюре при помощи блендера.
В кастрюлю всыпала сахар и воду, сварила сироп. В стакане развела до однородности картофельный крахмал в холодной воде, добавила к сиропу. Далее выложила пюрированную клубнику к сиропу с крахмалом в кастрюлю и довела до кипения.
По готовности кисель остудила в кастрюле до комнатной температуры, далее убрала в холодильник на несколько часов. Кисель подавала порционно в кружках. Кисель получился насыщенным, густым и вкусным! Настоящий клубничный десерт. Спасибо автору за необычный рецепт простого блюда!
Жаркое лето - компотная пора! Летом прохладный компот уходит просто на "ура".
Я решила сварить компот из вишни с косточками. Первым делом, собрала в своем саду спелые вкусные вишни
Вишни промыла в прохладной воде и очистила от плодоножек. Тем временем поставила кастрюлю с водой. Компот я варила из расчета на три литра воды, с помощью калькулятора на сайте посчитала сколько потребуется сахара и вишен для компота.
В кастрюлю добавила сахар и лимонную кислоту, сварила сироп, когда вода закипела аккуратно добавила ягоды вишни.
Проварила компот 15-20 минут на медленном огне и оставила его остывать и настаиваться.
Компот получился вкусным, насыщенным, в меру сладким и идеальным по кислоте. Такой компот очень быстро уйдёт в знойную летнюю жару! Спасибо автору за рецепт и идеальные компотные пропорции!
На ужин решила приготовить ракушки фаршированные фаршем на сковороде.
Для приготовления блюда использовала фарш из куриных бедер. Пока ракушки варились до готовности, на сковороде обжарила фарш с луком и морковью, добавила перемолотые спелые томаты, специи и свежий укроп. Накрыла крышкой и немного протушила. Фарш с овощами получился вкусный и ароматный с сочной томатной подливой. Ракушки для фарширования оказались слишком мелкими, как я не пыталась, но начинить их не удалось) поэтому я их просто перемешала с фаршем и овощами. Получилось очень даже вкусно и сочно за счет томатной ароматной подливы.
Семья просила пиццы) на сайте нашла рецепт пиццы, как в пиццерии в домашних условиях, решила приготовить по нему.
Подготовила ингредиенты, граммовки для теста использовала по рекомендации автора. Тесто замешала планетарным миксером, далее отправила на час в духовку, чтобы тесто подошло. Тесто увеличилось в объеме примерно в 2,5 раза, стало очень эластичным и мягким.
Так как специальной круглой формы для пиццы у меня нет, то весь объем теста я раскатала на большой противень.
Далее подготовила томатный соус, пробила блендером сочный томат, добавила чеснок, специи и оливковое масло. Соус мне показался немного жидким, поэтому я решила его немного проварить для загущения. После варки соус получился просто бомбическим, ароматным и вкусным, им я смазала подготовленное тесто. Далее выложила нарезанную моцареллу и томаты, сюда же решила добавить немного грибов и рубленного мяса. Пиццу поставила выпекаться в разогретую духовку примерно на 10-12 минут.
Пицца получилась просто суперская! Вкусная, аппетитная и сытная. Семья такую пиццу оценила по достоинству. Спасибо автору за понятный и вкусный рецепт!
Продолжаю заготавливать на зиму клубничный урожай
кроме клубничного джема и замороженных ягод, решила сделать компот из клубники на зиму.
Первым делом собрала свежую клубнику с огорода, промыла ее, обсушила и удалила плодоножки. Тем временем подготовила банки и поставила их в духовку, чтобы простерилизовать.
В подготовленные банки выложила ягоды клубники, сахар и лимонную кислоту. Далее залила крутым кипятком и закатала банку.
Закупоренные банки перевернула вверх дном и укутала одеялом. Через два дня банки опустила в подвал на хранение.
Компот из клубники готовится очень просто! Большая часть времени уходит конечно же на подготовку ягод.
Компот получается очень вкусным, насыщенным и в меру сладким. За счет того, что ягоды сразу заливаются кипятком и консервируются, ягоды не размякают, остаются целенькими.
Компот из клубники - это отличный способ заготовки ягод на зиму. Спасибо автору за рецепт!
В этом году выдался хороший клубничный урожай, кроме клубничных компотов и клубничной заморозки, решила приготовить клубничный джем на зиму. Клубнику промыла, очистила от плодоножек и обсушила. Перебила ягоды в пюре и засыпала сахаром в пропорции 1 к 1. Варила джем дважды, снимая образующуюся пену. Банки стерилизовала в духовке. Горячий джем разлила по небольшим баночкам, законсервировала винтовыми крышками, перевернула вверх дном, укутала пледом и оставила остывать при комнатной температуре. Через пару дней баночки опустила в подвал на хранение.
Клубничный джем получился вкусный, ароматный и в меру сладкий. Спасибо автору за рецепт!
На сайте нашла рецепт кабачков с сыром на сковороде с чесноком, решила приготовить к обеду.
Молодой кабачок нарезала на кольца и обжарила на сковороде, слегка припылив кабачковые кольца кукурузным крахмалом.
В отдельной мисочке замешала соус из майонеза, моцареллы и чеснока, добавив немного свежего нарезанного укропа.
Кабачки обжарила до золотистости, далее накрыла крышкой, чтобы немного их протомить. Готовые кабачки выложила на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Кабачки получились очень вкусные! Мягкие и сочные внутри, с легкой хрустящей корочкой и сырно-чесночным соусом сверху. Ароматно, вкусно и аппетитно! Спасибо автору за рецепт!
К обеду решила приготовить спагетти с курицей по рецепту автора Анны.
Подготовила необходимые ингредиенты, первым делом отварила до готовности спагетти, я готовила на всю семью, поэтому использовала всю пачку спагетти. Куриное филе использовала охлажденное, грудку нарезала на небольшие кусочки и обжарила на сковороде со специями - прованскими травами. Параллельно на другой сковороде готовила сливочно-чесночный соус, выложила дольки чеснока и слегка их обжарила, далее добавила жирные сливки, протомила их на сковороде, добавила сливочное масло и в самом конце добавила тертый пармезан. Чесночные дольки выловила из соуса, когда сливочный соус был готов. Так соус стал наиболее чесночным и ароматным. При подаче блюда первым делом на тарелку выкладывала спагетти, поливала сливочно-чесночным соусом и сверху выкладывала куриное филе. Блюдо получилось очень ароматным за счет прованских трав и сливочного соуса, очень вкусным и сытным! Спагетти с курицей идеально подходит для обеда с овощным легким салатом. Спасибо автору за рецепт!
Раньше я в основном сушила зелень укропа, измельчала ее и использовала для приготовления блюд. В этом году я решила заготовить укроп в виде заморозки на зиму, и прочитав рецепт, очень была удивлена, что замораживают не только зелень, но и перемолотые в пюре укропные стебли.
У меня укропа было довольно много, я его порционно промыла в большой чаше и выложила на бумажные полотенца, чтобы просушить от влаги. Далее я отделила зелень от толстых стеблей, и мелко нарезала укроп. Нарезанную зелень расфасовала по пищевым контейнерам и убрала в морозильную камеру для заморозки.
Такая зелень отлично подойдет как для первых блюд (супов и борщей), так и для заправки вторых блюд, в том числе, ароматной отварной картошечки со сливочным маслом.
Мне очень нравятся свежие овощные салаты с добавлением сыра феты, в этот раз я решила приготовить салат с сыром фета и помидорами. Овощи промыла, обсушила и нарезала в миску для салата. Сделала лимонно-чесночную заправку с добавлением оливкового масла. К овощам добавили нарезанный свежий укроп, добавила заправку и перемешала. Далее нарезала кубиками фету и выложила в салат.
Салат получился очень вкусным и необычным за счет сочетания спелых сочных помидор, кисленькой сливочной феты и чесночно-лимонной заправки! Необычный вкус такого простого в приготовлении салата, рецепт возьму на заметку. Спасибо за рецепт!
Решила приготовить десерт из свежей клубники - клубничное суфле с желатином.
Граммовки и пропорции использовала строго по рецепту, сметану для приготовления суфле использовала 20-% жирности. Сгущенку использовала самую качественную и вкусную.
Клубнику измельчила в блендере и дополнительно протерла через сито, чтобы как можно меньше клубничных семечек попало в суфле.
Все ингредиенты смешала в необходимой последовательности, быстро перемешала до однородности и влила в форму для застывания. Накрыв сверху миску пищевой пленкой, отправила суфле застывать в холодильник на ночь.
Клубничное суфле получилось необыкновенно вкусным, легким и нежным, как облачко. Просто вкуснятина! Несмотря на наличие желатина, это совсем не похоже на желе, за счет сметаны и сгущенки, суфле получилось нежно-сливочным. Спасибо автору за рецепт! Рецепт обязательно повторю, но думаю, что в следующий раз суфле лучше разлить по креманкам для порционной красивой подачи.
Искала быстрый рецепт бездрожжевого теста для пиццы. На сайте нашла рецепт теста на молоке без дрожжей, решила приготовить пиццу на таком тесте.
Подготовила ингредиенты по списку, тесто решила сразу замешивать в планетарном миксере. Отвесила муку, просеяла в чашу миксера. В просеянной муке сделала углубление и вбила туда куриное яйцо, добавила соль, растительное масло и теплое молоко. Далее тесто вымешивала в планетарном миксере с помощью насадки для теста - крюк. При вымешивании тесто становилось более липким и тягучим, поэтому пришлось понемногу добавить еще просеянной муки. В общей сложности у меня ушло 350 грамм муки. После вымешивания я оставила тесто отдыхать на 20 минут, за это время я успела подготовить ингредиенты для начинки на пиццу.
Тесто получилось эластичным, мягким и податливым, и довольно вкусным в готовой пицце. Спасибо автору за рецепт.
Самое мое любое клубничное блюдо - это вареники с клубникой!
Собрав на огороде свой клубничный урожай, я решила приготовить вареники с клубникой. Первым делом, замесила простое вареничное тесто, с помощью калькулятора на сайте, увеличив количество порций до 10-ти. Вареников много не бывает))
Тесто вымешивала при помощи планетарного миксера на невысоких оборотах. Пока тесто отдыхало, я подготовила ягоды. Клубнику промыла, обсушила и удалила плодоножки.
Далее перешла к самому ответственному делу - лепке вареников. Честно говоря, раньше никогда не слышала о добавлении крахмала к ягодам в варениках, но как оказалось, именно благодаря крахмалу ягоды внутри вареника не текут. Вареники варила около 3-х минут после закипания воды, по готовности - выловила их из кастрюли при помощи шумовки. При варке ни один вареник не пострадал, не порвался и не расклеился.
В миску с варениками добавила немного сливочного масла, для того, чтобы вареники не слипались.
Вареники получились просто отвал башки! Сладенькие, вкусные...и клубничные! Объеденье!
Моя семья давно просила приготовить необычное блюдо - лазанью. Поискав на сайте, нашла рецепт - лазаньи классической с соусом бешамель, его и решила приготовить. Подготовила необходимые ингредиенты. Сначала на сковороде обжарила нарезанные кубиками овощи (лук, морковь, болгарский перец, томаты). Затем к овощам добавила мясной фарш, обжарила все вместе, добавила специи, накрыла крышкой и оставила еще на несколько минут потушиться. Далее преступила к приготовлению соуса бешамель. Соус готова строго по указанному рецепту, в тех же граммовках. Соус готовила в толстостенном сотейнике.
Далее перешла к сборке лазаньи в жаропрочной стеклянной форме. Выкладывая слоями - листы лазаньи, фарш с соусом болоньезе, соус бешамель и тертый сыр. У меня в итоге получилось три слоя листов лазаньи, и два - из фарша. Собранную лазанью отправила выпекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Уже спустя полчаса по кухне раздавались аппетитные запахи лазаньи! Чтобы лазанья не была обжигающе горячей, я ее немного остудила и подала к столу. Лазанья с соусом бешамель понравилась всем! Вкусная, сливочная, аппетитная! Спасибо автору за понятный рецепт такого необычного блюда!
На сайте нашла рецепт самсы из слоеного теста с мясом и и решила его приготовить. Подготовила необходимые ингредиенты, слоеное тесто взяла покупное, бездрожжевое, в упаковке 500 грамм. Фарш использовала куриный, к фаршу добавила одну большую луковицу и парочку обжаренных крупных шампиньонов, уж очень я люблю самсу с добавлением грибов.
Квадраты теста раскатала, разделила на 4 части, на каждый выложила по столовой ложке с горкой начинки, завернула конвертики треугольниками. Смазала домашним куриным желтком и щедро посыпала белым кунжутом. Из всего объема у меня получилось 8 крупных конвертиков-самсы.
Выложила самсу на противень, предварительно застланный силиконизированным ковриком. И выпекала в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. За время выпечки самса зарумянилась и увеличилась в объеме. Самса получилась очень вкусная и сочная, а семья - довольная) Спасибо автору за простой и вкусный рецепт!
На обед решила приготовить антрекоты из свинины.
Кусочки свинины покупала уже нарезанные, готовые порционные антрекоты. Мясо промыла, обсушила и слегка отбила молоточком. Из специй использовала прованские травы, сушенный чеснок и совсем немного куркумы.
Мясо обжаривала на гриль-сковороде, чтобы были симпатичные аппетитные полосочки на мясе. После обжарки с двух сторон до золотистости, переложила мясо в круглую обычную сковороду и накрыла крышкой, чтобы довести мясо до готовности, так как гриль-сковорода у меня была без крышки.
Готовые антрекоты подавала с запеченной чесночной картошечкой и летним овощным салатом. Антрекоты получились просто объеденье! Сочные, румяные и вкусные! Спасибо автору за рецепт!
На обед к антрекотам из свинины в качестве гарнира решила приготовить картофель с чесноком запеченный в духовке.
С помощью калькулятора на сайте картофеля взяла 600 грамм в расчете на 3 порции. Подготовила картофель, очистила, помыла. В миске замешала маринад из перечисленных ингредиентов. Маринад получился просто бомбическим, по всем вкусовым качествам просто идеальный! Горчично-чесночно-лимонный, очень вкусный! Картофель выложила в миску к маринаду и перемешала, тщательно обмакнув каждую дольку в этом вкусном маринаде! На противень выложила силиконизированный коврик, сверху на него выложила дольки картофеля и поставила запекаться.
Горячий картофель получился невероятно вкусным! Просто пальчики оближешь! Такого вкусного запеченного картофеля я еще не ела! Спасибо автору за рецепт, теперь это станет моим любимым рецептом запеченной картошечки с чесноком!
На обед решила приготовить легкий овощной летний салат, выбор пал на салат с помидорами маслинами и молодой капустой. Подготовила все ингредиенты, но за неимением маслин добавила в салат оливки. Болгарский перец использовала двух цветов - красный и желтый. Овощи промыла, нарезала небольшими кубиками и выложила в салатник. Заправила салат растительным маслом и лимонным соком, добавила соль и черный молотый перец.
Получился очень легкий, свежий, по-летнему яркий салат! Отлично подошел к запеченной картошечке с антрекотами на обед! Спасибо автору за рецепт!
Приготовила на обед пасту с брокколи в сливочном соусе с курицей и осталась очень довольна! Очень простое, невероятно вкусное блюдо, готовится очень легко! Отварила в кастрюле фетучини, грудку порезала на небольшие кубики и обжарила на сковороде, добавила замороженные соцветия брокколи. Влила сливки, добавила соль и специи по вкусу, немного потушила. По готовности фетучини добавила в сковороду к курице с брокколи. Блюдо получилось вкусным, ароматным и сливочным. Буду готовить еще!
К ужину решила приготовить куриное филе с картошкой в духовке. Филе отбила молоточком и замариновала, картофель нарезала кружочками. Поняла, что в приготовлении многое зависит как от духовки, так и от посуды, которую используешь при запекании. Готовила блюдо в новой керамической форме, и.. 45 минут картошечке до готовности не хватило, время готовки пришлось увеличить. Зато мясо получилось просто отменным, ароматно-сливочным и тающим во рту! Спасибо автору за рецепт!
У меня тоже в последний год картошка практически никогда до готовности одновременно с мясом не доходит, даже говядина раньше готова, чем картошка. Что за сорта такие... Недавно в рукаве запекала почти 1 час, а она все равно не готова и все тут)
Я очень люблю хурму! Помню, как зимой ездили в Абхазию и пробовали там сушеную хурму, сладкую, ароматную. Увидев на сайте рецепт сушеной хурмы на зиму тоже решила попробовать.
На рынке выбирала самые тверденькие плоды, но внутри они оказались все таки мягкими. Помыла, очистила от кожуры и нарезала на ломтики. Противень застелила пергаментом и выложила дольки. Сушила в духовке при температуре 130 градусов, как указано в рецепте. Далее оставила хурму досушиваться на решетке. Получилось действительно вкусно! Сушеные дольки хурмы прям как из магазина!
Спасибо автору за простой рецепт!
На обед решила приготовить курицу с грибами и помидорами. С помощью калькулятора на сайте рассчитала ингредиенты на 6 куриных бёдрышек. По рецепту первым делом обжарила свежие шампиньоны, затем до румяной корочки обжарила куриные бедра. Нарезала и обжарила овощи - лук, морковь и болгарский красный перец. Соединила овощи, грибы и специи, добавила томатную пасту. Сверху выложила бедрышки и оставила тушиться.
Блюдо получилось очень нажористым, ароматным и аппетитным, с вкусной подливой. На гарнир готовила пюре и гречку на выбор. Семье понравилось! Спасибо автору за рецепт!
Очень аппетитное блюдо получилось! Спасибо за отзыв.
Покупали крупную форель, оказалась икряная. Икру аккуратно вытащили и стали думать как правильно ее засолить в домашних условиях. У нас было 300 грамм икры. На сайте нашла рецепт как засолить икру форели.
Приготовила горячую воду с солью и положила туда икру на пару минут, после этого икра стала проще отделяться от пленочек. Когда икра была полностью очищена, я выложила ее в миску и залила ранее подготовленным рассолом на 10 минут. Икру обсушила и переложила для хранения в стеклянные баночки. Икринка к икринке! Идеальная на соль, настоящая икра форели приготовленная в домашних условиях! Спасибо автору за понятный рецепт!
К семейному празднику я решила приготовить торт. Так как сейчас сезон манго, выбор пал на рецепт торта с начинкой манго-маракуйя. Экзотично и необычно, непростой рецепт для начинающего кулинара, но очень захотелось попробовать. Готовила все по рецепту. В первый день испекла бисквиты, приготовила ганаш и желе.
Семья торт оценила по достоинству, разошелся очень быстро, что не успела даже сфотографировать разрез. После таких аппетитных вкусных домашних сладостей в сторону магазинных тортов даже смотреть не хочется. Спасибо автору за рецепт! Думаю этот рецепт торта станет одним из любимых моих рецептов! 
На второй день приготовила крем и принялась к сборке, мне хотелось придать торту еще большей изюминки, поэтому в середину я добавила муссовую прослойку из пюре маракуйи с семечками. Торт собирала в разъемном кольце, обвернув торт ацетатной пленкой для стабилизации. Сверху покрыла финишным кремом, украсила подтеками из ганаша с пюре манго и украсила свежими фруктами и ягодами - мини-мандаринами, ломтиками манго, маракуйей, киви, малиной листиками свежей мяты.
Торт получился необыкновенный, очень и очень вкусный! Особую нотку кислинки превнесла в торт маракуйя.
Ах, какой красавец у вас получился! То, что вкусный, не сомневаюсь!
Очень люблю манго! На ужин решила приготовить необычный салат с креветками, манго, авокадо и рукколой. Креветки использовала крупные, очищенные от панцирей. Первым делом приготовила медовую заправку, очистила грецкие орехи и обжарила их на сковороде (орехов у меня на фото много, обжаривала большую порцию для салата и для других блюд).
Креветки разморозила на сковороде, довела их до готовности. Авокадо и манго нарезала ломтиками. Все ингредиенты смешала в салатнике и заправила соусом. Салат получился очень вкусным! Необычный, со сладкими медово-манговыми нотками. Моя семья такой салат оценила.
Снова решила порадовать семью сладеньким, на этот раз приготовила торт с ананасами и грецкими орехами.
Первым делом испекла шоколадный бисквит в четких граммовках по рецепту, для приготовления использовала разъемную форму 20 см.
Пока бисквит отдыхал в холодильнике, я приготовила сметанный крем, сметану использовала 25 % жирности.
Грецкие орехи слегка обжарила на сковороде для яркости вкуса.
После первого этапа сборки, отправила торт стабилизироваться в холодильник на несколько часов. Вторым этапом приготовила темную глазурь и после полного остывания покрыла ею торт, сверху посыпав грецкими орехами. Далее оставила торт на ночь для пропитки в холодильнике, а на следующий день подала к столу. Торт получился необыкновенным! Вкусный, сливочно-шоколадный и в меру сладенький. Особую изюминку торту придают кусочки ананасов и обжаренных грецких орехов. Очень вкусно! Спасибо автору за рецепт!
На сайте нашла простой рецепт шаурмы с сосиской в лаваше и решила приготовить. Вместо белокочанной капусты использовала пекинскую, зеленую ее часть. Лук использовала фиолетовый, салатный, предварительно замариновала его в яблочном уксусе. Сосиски нарезала кругляшками и обжарила на гриль-сковороде. Лаваш смазала сметанным соусом и начала собирать шаурму, выкладывая ингредиенты слоями: пекинскую капусту, сосиски, помидоры, огурцы, кетчуп, маринованный лук. Далее завернула шаурму рулетом и обжарила на гриль-сковороде, придав шаурме аппетитные поджаристые гриль-полоски.
Шаурма получилась сочной, аппетитной и по-домашнему вкусной! Как мне показалось, фишечкой данного рецепта шаурмы является маринованный лук, здесь он получается очень вкусным, не острым, а идеально дополняющим основной вкус блюда. Очень простой рецепт такого вкусного блюда! Рекомендую попробовать!
Мы обожаем шаурму с сосиской — быстро, просто и очень вкусно!
Решила порадовать семью сладенькими десертами. После приготовления меренгового рулета остались свежие желтки. Всегда хотела попробовать приготовить самой десерт тирамису, но всегда смущало, что в рецепте используются сырые желтки. На сайте попался рецепт Тирамису из печенья без выпечки без использования сырых яиц, поэтому решила приготовить именно по этому рецепту автора katushafin.
Вкуснейший, ни с чем не сравнимый, тирамису! Рецепт заберу себе в копилочку, обязательно приготовлю еще! 
Подготовила необходимые ингредиенты, кроме алкоголя (его в нашей семье не жалуют). На паровой бане взбила желтки с сахаром. В отдельной емкости развела растворимый крепкий кофе. Приготовила крем из жирных сливок, маскарпоне и взбитых приготовленных желтков. Крем получился просто нежнейший! Такого я еще ни в одном покупном десерте не пробовала!
Тирамису собирала в специальных стаканчиках, печенье разделила на четыре части, обмакнула в растворимом кофе и уложила в стаканчик сдобрив его нежнейшим кремом. Так заполнила стаканчик до верха слоями, сверху присыпала ароматным какао без добавок, и украсила кофейными зернами. Десерт получился просто отвал башки!
Да, на тирамису обычно всегда такие отзывы) Приятного аппетита!
У меня в холодильнике оставалось немного кислого молока, а в планах было приготовить что-нибудь из выпечки. Полистав рецепты на сайте, решила приготовить дрожжевое тесто на кисло молоке и спечь из него большую пиццу. Молока у меня было 370 мл, поэтому при помощи калькулятора на сайте, рассчитала объем остальных ингредиентов для этого количества молока. Муки у меня ушло на тесто 600 грамм. Тесто вымешивала при помощи планетарного миксера. Затем чашу миксера накрыла полотенцем и поместила в теплую духовку на час, чтобы тесто подходило. За час тесто хорошо подошло и увеличилось в объеме примерно в 2,5-3 раза. Тесто получилось очень воздушным, эластичным и мягким. Из него получилась отличная вкусная пицца! Спасибо автору за рецепт!
К чаю решила приготовить по-летнему легкий и нежный десерт - рулет из безе со сливками.
С помощью калькулятора на сайте граммовки немного увеличила, готовила на 5 белков. Взбивала меренгу планетарным миксером до устойчивых пиков. Выпекала в духовке на силиконизированном коврике 20 минут, далее оставила в духовке до остывания. Корочка на меренге получилась румяной и хрустящей.
Подготовила крем из жирных сливок и творожного сыра, смазала им меренговый корж, выложила свежую клубнику, разрезанную на пополам. Аккуратно при помощи коврика свернула меренгу в рулет. Украсила остатками крема, свежей клубникой, ягодами черной смородины и листьями свежей мяты. Рулет получился потрясающий, нежный, легкий и тающий во рту!
Спасибо автору за простой и понятный рецепт! Буду готовить еще с удовольствием!
Самый летний десерт! С клубникой, мне кажется, наиболее удачный!
На сайте нашла необычный рецепт клубничного киселя - кисель из клубники по-польски, решила попробовать.
Собрала с грядки спелую клубничку, подготовила необходимые ингредиенты: сахар, крахмал и питьевую воду. Клубнику промыла, очистила от плодоножек и обсушила. Далее измельчила ягоды в пюре при помощи блендера.
В кастрюлю всыпала сахар и воду, сварила сироп. В стакане развела до однородности картофельный крахмал в холодной воде, добавила к сиропу. Далее выложила пюрированную клубнику к сиропу с крахмалом в кастрюлю и довела до кипения.
По готовности кисель остудила в кастрюле до комнатной температуры, далее убрала в холодильник на несколько часов. Кисель подавала порционно в кружках. Кисель получился насыщенным, густым и вкусным! Настоящий клубничный десерт. Спасибо автору за необычный рецепт простого блюда!
Жаркое лето - компотная пора! Летом прохладный компот уходит просто на "ура".
Я решила сварить компот из вишни с косточками. Первым делом, собрала в своем саду спелые вкусные вишни
Вишни промыла в прохладной воде и очистила от плодоножек. Тем временем поставила кастрюлю с водой. Компот я варила из расчета на три литра воды, с помощью калькулятора на сайте посчитала сколько потребуется сахара и вишен для компота.
В кастрюлю добавила сахар и лимонную кислоту, сварила сироп, когда вода закипела аккуратно добавила ягоды вишни.
Проварила компот 15-20 минут на медленном огне и оставила его остывать и настаиваться.
Компот получился вкусным, насыщенным, в меру сладким и идеальным по кислоте. Такой компот очень быстро уйдёт в знойную летнюю жару! Спасибо автору за рецепт и идеальные компотные пропорции!
На ужин решила приготовить ракушки фаршированные фаршем на сковороде.
Для приготовления блюда использовала фарш из куриных бедер. Пока ракушки варились до готовности, на сковороде обжарила фарш с луком и морковью, добавила перемолотые спелые томаты, специи и свежий укроп. Накрыла крышкой и немного протушила. Фарш с овощами получился вкусный и ароматный с сочной томатной подливой. Ракушки для фарширования оказались слишком мелкими, как я не пыталась, но начинить их не удалось) поэтому я их просто перемешала с фаршем и овощами. Получилось очень даже вкусно и сочно за счет томатной ароматной подливы.
Семья просила пиццы) на сайте нашла рецепт пиццы, как в пиццерии в домашних условиях, решила приготовить по нему.
Подготовила ингредиенты, граммовки для теста использовала по рекомендации автора. Тесто замешала планетарным миксером, далее отправила на час в духовку, чтобы тесто подошло. Тесто увеличилось в объеме примерно в 2,5 раза, стало очень эластичным и мягким.
Так как специальной круглой формы для пиццы у меня нет, то весь объем теста я раскатала на большой противень.
Далее подготовила томатный соус, пробила блендером сочный томат, добавила чеснок, специи и оливковое масло. Соус мне показался немного жидким, поэтому я решила его немного проварить для загущения. После варки соус получился просто бомбическим, ароматным и вкусным, им я смазала подготовленное тесто. Далее выложила нарезанную моцареллу и томаты, сюда же решила добавить немного грибов и рубленного мяса. Пиццу поставила выпекаться в разогретую духовку примерно на 10-12 минут.
Пицца получилась просто суперская! Вкусная, аппетитная и сытная. Семья такую пиццу оценила по достоинству. Спасибо автору за понятный и вкусный рецепт!
И вам спасибо за подробный отзыв!
Продолжаю заготавливать на зиму клубничный урожай
кроме клубничного джема и замороженных ягод, решила сделать компот из клубники на зиму.
Первым делом собрала свежую клубнику с огорода, промыла ее, обсушила и удалила плодоножки. Тем временем подготовила банки и поставила их в духовку, чтобы простерилизовать.
В подготовленные банки выложила ягоды клубники, сахар и лимонную кислоту. Далее залила крутым кипятком и закатала банку.
Закупоренные банки перевернула вверх дном и укутала одеялом. Через два дня банки опустила в подвал на хранение.
Компот из клубники готовится очень просто! Большая часть времени уходит конечно же на подготовку ягод.
Компот получается очень вкусным, насыщенным и в меру сладким. За счет того, что ягоды сразу заливаются кипятком и консервируются, ягоды не размякают, остаются целенькими.
Компот из клубники - это отличный способ заготовки ягод на зиму. Спасибо автору за рецепт!
В этом году выдался хороший клубничный урожай, кроме клубничных компотов и клубничной заморозки, решила приготовить клубничный джем на зиму. Клубнику промыла, очистила от плодоножек и обсушила. Перебила ягоды в пюре и засыпала сахаром в пропорции 1 к 1. Варила джем дважды, снимая образующуюся пену. Банки стерилизовала в духовке. Горячий джем разлила по небольшим баночкам, законсервировала винтовыми крышками, перевернула вверх дном, укутала пледом и оставила остывать при комнатной температуре. Через пару дней баночки опустила в подвал на хранение.
Клубничный джем получился вкусный, ароматный и в меру сладкий. Спасибо автору за рецепт!
На сайте нашла рецепт кабачков с сыром на сковороде с чесноком, решила приготовить к обеду.
Молодой кабачок нарезала на кольца и обжарила на сковороде, слегка припылив кабачковые кольца кукурузным крахмалом.
В отдельной мисочке замешала соус из майонеза, моцареллы и чеснока, добавив немного свежего нарезанного укропа.
Кабачки обжарила до золотистости, далее накрыла крышкой, чтобы немного их протомить. Готовые кабачки выложила на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Кабачки получились очень вкусные! Мягкие и сочные внутри, с легкой хрустящей корочкой и сырно-чесночным соусом сверху. Ароматно, вкусно и аппетитно! Спасибо автору за рецепт!
К обеду решила приготовить спагетти с курицей по рецепту автора Анны.
Подготовила необходимые ингредиенты, первым делом отварила до готовности спагетти, я готовила на всю семью, поэтому использовала всю пачку спагетти. Куриное филе использовала охлажденное, грудку нарезала на небольшие кусочки и обжарила на сковороде со специями - прованскими травами. Параллельно на другой сковороде готовила сливочно-чесночный соус, выложила дольки чеснока и слегка их обжарила, далее добавила жирные сливки, протомила их на сковороде, добавила сливочное масло и в самом конце добавила тертый пармезан. Чесночные дольки выловила из соуса, когда сливочный соус был готов. Так соус стал наиболее чесночным и ароматным. При подаче блюда первым делом на тарелку выкладывала спагетти, поливала сливочно-чесночным соусом и сверху выкладывала куриное филе. Блюдо получилось очень ароматным за счет прованских трав и сливочного соуса, очень вкусным и сытным! Спагетти с курицей идеально подходит для обеда с овощным легким салатом. Спасибо автору за рецепт!
Раньше я в основном сушила зелень укропа, измельчала ее и использовала для приготовления блюд. В этом году я решила заготовить укроп в виде заморозки на зиму, и прочитав рецепт, очень была удивлена, что замораживают не только зелень, но и перемолотые в пюре укропные стебли.
У меня укропа было довольно много, я его порционно промыла в большой чаше и выложила на бумажные полотенца, чтобы просушить от влаги. Далее я отделила зелень от толстых стеблей, и мелко нарезала укроп. Нарезанную зелень расфасовала по пищевым контейнерам и убрала в морозильную камеру для заморозки.
Такая зелень отлично подойдет как для первых блюд (супов и борщей), так и для заправки вторых блюд, в том числе, ароматной отварной картошечки со сливочным маслом.
Мне очень нравятся свежие овощные салаты с добавлением сыра феты, в этот раз я решила приготовить салат с сыром фета и помидорами. Овощи промыла, обсушила и нарезала в миску для салата. Сделала лимонно-чесночную заправку с добавлением оливкового масла. К овощам добавили нарезанный свежий укроп, добавила заправку и перемешала. Далее нарезала кубиками фету и выложила в салат.
Салат получился очень вкусным и необычным за счет сочетания спелых сочных помидор, кисленькой сливочной феты и чесночно-лимонной заправки! Необычный вкус такого простого в приготовлении салата, рецепт возьму на заметку. Спасибо за рецепт!
Решила приготовить десерт из свежей клубники - клубничное суфле с желатином.
Граммовки и пропорции использовала строго по рецепту, сметану для приготовления суфле использовала 20-% жирности. Сгущенку использовала самую качественную и вкусную.
Клубнику измельчила в блендере и дополнительно протерла через сито, чтобы как можно меньше клубничных семечек попало в суфле.
Все ингредиенты смешала в необходимой последовательности, быстро перемешала до однородности и влила в форму для застывания. Накрыв сверху миску пищевой пленкой, отправила суфле застывать в холодильник на ночь.
Клубничное суфле получилось необыкновенно вкусным, легким и нежным, как облачко. Просто вкуснятина! Несмотря на наличие желатина, это совсем не похоже на желе, за счет сметаны и сгущенки, суфле получилось нежно-сливочным. Спасибо автору за рецепт! Рецепт обязательно повторю, но думаю, что в следующий раз суфле лучше разлить по креманкам для порционной красивой подачи.
Искала быстрый рецепт бездрожжевого теста для пиццы. На сайте нашла рецепт теста на молоке без дрожжей, решила приготовить пиццу на таком тесте.
Подготовила ингредиенты по списку, тесто решила сразу замешивать в планетарном миксере. Отвесила муку, просеяла в чашу миксера. В просеянной муке сделала углубление и вбила туда куриное яйцо, добавила соль, растительное масло и теплое молоко. Далее тесто вымешивала в планетарном миксере с помощью насадки для теста - крюк. При вымешивании тесто становилось более липким и тягучим, поэтому пришлось понемногу добавить еще просеянной муки. В общей сложности у меня ушло 350 грамм муки. После вымешивания я оставила тесто отдыхать на 20 минут, за это время я успела подготовить ингредиенты для начинки на пиццу.
Тесто получилось эластичным, мягким и податливым, и довольно вкусным в готовой пицце. Спасибо автору за рецепт.
Самое мое любое клубничное блюдо - это вареники с клубникой!
Честно говоря, раньше никогда не слышала о добавлении крахмала к ягодам в варениках, но как оказалось, именно благодаря крахмалу ягоды внутри вареника не текут. Вареники варила около 3-х минут после закипания воды, по готовности - выловила их из кастрюли при помощи шумовки. При варке ни один вареник не пострадал, не порвался и не расклеился. 
Собрав на огороде свой клубничный урожай, я решила приготовить вареники с клубникой. Первым делом, замесила простое вареничное тесто, с помощью калькулятора на сайте, увеличив количество порций до 10-ти. Вареников много не бывает))
Тесто вымешивала при помощи планетарного миксера на невысоких оборотах. Пока тесто отдыхало, я подготовила ягоды. Клубнику промыла, обсушила и удалила плодоножки.
Далее перешла к самому ответственному делу - лепке вареников.
В миску с варениками добавила немного сливочного масла, для того, чтобы вареники не слипались.
Вареники получились просто отвал башки! Сладенькие, вкусные...и клубничные! Объеденье!
Моя семья давно просила приготовить необычное блюдо - лазанью. Поискав на сайте, нашла рецепт - лазаньи классической с соусом бешамель, его и решила приготовить. Подготовила необходимые ингредиенты. Сначала на сковороде обжарила нарезанные кубиками овощи (лук, морковь, болгарский перец, томаты). Затем к овощам добавила мясной фарш, обжарила все вместе, добавила специи, накрыла крышкой и оставила еще на несколько минут потушиться. Далее преступила к приготовлению соуса бешамель. Соус готова строго по указанному рецепту, в тех же граммовках. Соус готовила в толстостенном сотейнике.
Далее перешла к сборке лазаньи в жаропрочной стеклянной форме. Выкладывая слоями - листы лазаньи, фарш с соусом болоньезе, соус бешамель и тертый сыр. У меня в итоге получилось три слоя листов лазаньи, и два - из фарша. Собранную лазанью отправила выпекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Уже спустя полчаса по кухне раздавались аппетитные запахи лазаньи! Чтобы лазанья не была обжигающе горячей, я ее немного остудила и подала к столу. Лазанья с соусом бешамель понравилась всем! Вкусная, сливочная, аппетитная! Спасибо автору за понятный рецепт такого необычного блюда!
Лазанья такая — долго готовить, но так вкусно есть!
На сайте нашла рецепт самсы из слоеного теста с мясом и и решила его приготовить. Подготовила необходимые ингредиенты, слоеное тесто взяла покупное, бездрожжевое, в упаковке 500 грамм. Фарш использовала куриный, к фаршу добавила одну большую луковицу и парочку обжаренных крупных шампиньонов, уж очень я люблю самсу с добавлением грибов.
Спасибо автору за простой и вкусный рецепт!
Квадраты теста раскатала, разделила на 4 части, на каждый выложила по столовой ложке с горкой начинки, завернула конвертики треугольниками. Смазала домашним куриным желтком и щедро посыпала белым кунжутом. Из всего объема у меня получилось 8 крупных конвертиков-самсы.
Выложила самсу на противень, предварительно застланный силиконизированным ковриком. И выпекала в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. За время выпечки самса зарумянилась и увеличилась в объеме. Самса получилась очень вкусная и сочная, а семья - довольная)
На обед решила приготовить антрекоты из свинины.
Кусочки свинины покупала уже нарезанные, готовые порционные антрекоты. Мясо промыла, обсушила и слегка отбила молоточком. Из специй использовала прованские травы, сушенный чеснок и совсем немного куркумы.
Мясо обжаривала на гриль-сковороде, чтобы были симпатичные аппетитные полосочки на мясе. После обжарки с двух сторон до золотистости, переложила мясо в круглую обычную сковороду и накрыла крышкой, чтобы довести мясо до готовности, так как гриль-сковорода у меня была без крышки.
Готовые антрекоты подавала с запеченной чесночной картошечкой и летним овощным салатом. Антрекоты получились просто объеденье! Сочные, румяные и вкусные! Спасибо автору за рецепт!
На обед к антрекотам из свинины в качестве гарнира решила приготовить картофель с чесноком запеченный в духовке.
С помощью калькулятора на сайте картофеля взяла 600 грамм в расчете на 3 порции. Подготовила картофель, очистила, помыла. В миске замешала маринад из перечисленных ингредиентов. Маринад получился просто бомбическим, по всем вкусовым качествам просто идеальный! Горчично-чесночно-лимонный, очень вкусный! Картофель выложила в миску к маринаду и перемешала, тщательно обмакнув каждую дольку в этом вкусном маринаде! На противень выложила силиконизированный коврик, сверху на него выложила дольки картофеля и поставила запекаться.
Горячий картофель получился невероятно вкусным! Просто пальчики оближешь! Такого вкусного запеченного картофеля я еще не ела! Спасибо автору за рецепт, теперь это станет моим любимым рецептом запеченной картошечки с чесноком!
На обед решила приготовить легкий овощной летний салат, выбор пал на салат с помидорами маслинами и молодой капустой. Подготовила все ингредиенты, но за неимением маслин добавила в салат оливки. Болгарский перец использовала двух цветов - красный и желтый. Овощи промыла, нарезала небольшими кубиками и выложила в салатник. Заправила салат растительным маслом и лимонным соком, добавила соль и черный молотый перец.
Получился очень легкий, свежий, по-летнему яркий салат! Отлично подошел к запеченной картошечке с антрекотами на обед! Спасибо автору за рецепт!
Ох, какие аппетитные фото у Вас!
Благодарю за отзыв! 