Рис для суши в мультиварке

Правильный рис для суши в мультиварке: просто и быстро. Многие люди любят суши и часто посещают рестораны или заказывают суши на дом. Но оказывается суши можно приготовить и в домашних условиях. Это совсем не сложно и не затратно по времени и финансам, тем более если рис для суши приготовить при помощи мультиварки.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 3 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 91% 32 г
145 ккал
ГИ: 0 / 90 / 10

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Готовим ингредиенты. Рис следует брать круглозерновой либо специальный для суши. Длинозерновой и пропаренный для суши не подходит. Рис тщательно промываем, пока вода не будет прозрачной. Затем рис заливаем нужным количеством воды и ставим на программу «рис» или «гречка» в мультиварке на 20 минут в зависимости от фирмы агрегата и наличия программ. За это время рис должен разварится, жидкость выпариться. Приготовим соус для риса: смешиваем сахар, соль с рисовым уксусом до растворения. Выкладываем рис в миску. Вливаем соус в рис и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой, чтобы не перемешать рис в кашу. Рис должен получиться клейким, но не кашеобразным. Рис для суши готов. Можно перейти к начинке и формированию суши.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Сделала рис для суши в мультиварке. На самом деле суши я делать не собиралась, но в нашей семье все любят именно рис с пропиткой. Просто скатываю из него шарики и подаю на гарнир к рыбе или курице. Сын ещё капает на шарики соевый соус. Очень вкусно получается! Я всегда варила рис в кастрюле, а тут нашла способ в мультиварке. Это даже проще! Рис я использовала обычный круглый. В моей технике нельзя установить время в режиме "рис", поэтому засекла 20 минут, это почти завершение программы. Рис полностью впитал воду и стал идеальной консистенции. Для заправки смешала все и немного прогрела в микроволновке, чтобы соль и сахар растворились. Осталось смешать заправку с рисом. Шарики катала, смачивая руки водой, в которую добавила рисовый уксус. Очень хороший рецепт, рис получился идеальный.

Отличная идея с шариками, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Рисовый уксус - 20 ккал / 100 г
  • Круглый рис - 330 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Круглый рис, Вода, Сахар, Соль, Рисовый уксус