Способ приготовления
Рис тщательно промываем. Насыпаем его в чашу мультиварки, заливаем чистой водой и варим на программе «пропаренный рис» (выбираем программу в зависимости от марки мультиварки и наличия нужной). Время – 25 минут. Готовим соус –соединяем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем до растворения сахара и соли, доводим смесь на плите до кипения. Маринад остужаем. Сваренный рис заливаем соусом и аккуратно перемешиваем, чтобы не превратить его в кашу. Все. Основа для роллов готова.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Готовьте роллы с лососем по этому рецепту. Мои любимые. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ? Простые и вкусные роллы с лососем в домашних условиях
Мне нужно было отварить рис для салата, но хотелось как-то разнообразить его нейтральный вкус. Поэтому воспользовалась рецептом риса для роллов в мультиварке и получила вкуснейшую прослойку в салате.
Моему рису хватило 20 минут на программе "рис", поэтому не дожидаясь окончания программы, отключила мультиварку и переложила рассыпчатый рис в миску. Для заправки соединила все ингредиенты, только соевого соуса взяла в два раза больше, мы его очень любим). Прогревать решила в микроволновке. Получилось два раза по 30 секунд. Сахар и соль быстро растворились. После этого заправила рис и хорошо перемешала. Соуса получилось достаточно много, рис стал сочным и очень вкусным! Мне понравилось такое сочетание, заправка интересная. Уксус и лимонный сок мало чувствуются, соли и сахара в меру. Зато соевый соус тут на первом месте. Замечательный вариант для роллов, салатов и гарнира на мой взгляд!
Решили собраться всей семьей и приготовить роллы самостоятельно. Первым делом принялись к правильному приготовлению риса, на сайте нашла рецепт - рис для роллов в мультиварке.
Приготовила все ингредиенты по списку. Рис использовала круглозерый, всыпала его в дуршлаг и тщательно промыла под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Рис всыпала в чашу мультиварки, залила чистой прохладной водой. На мультиварке включила режим "крупы", время приготовления на этой программе в моей мультиварке 25 минут.
За время приготовления риса в мультиварке приступила к маринаду для риса. Для этого смешала в мисочке рисовый уксус, соевый соус, соль, сахар и лимонный сок, выжатый из свежего лимона. Перемешала все ингредиенты для растворения сахара и соли, вылила в сотейник, поставила на печь, помешивая, довела до кипения. Сняла маринад с огня и оставила его остужаться. Когда рис в мультиварке приготовился, немного его остудила и залила остывшим маринадом. Аккуратно перемешала, чтобы рис не превратился в кашу.
Основа для вкуснейших роллов готова! Рис получился на вкус просто идеальным!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Рисовый уксус - 20 ккал / 100 г
- Круглый рис - 330 ккал / 100 г