Фотоотчёты

Какая красота получилась, а не пирожки тесто очень и очень хорошо поднялось, открыла для себя, что смазывать можно смесью желтка и сметаны - получился супер глянец. Очень вкусно! Спасибо автору за данный лайфхак

Оригинально, вкусно! Зимой особенно хочется блюд из овощей, и этот рецепт однозначно идет в копилку. Спасибо

Это просто потрясающе!!!! Спасибо 1000 раз автору за этот рецепт Торт не просто вкусный, он тает во рту. Рецепт стал настоящим открытием для меня - готовить его оказалось легко, а результат превзошел все ожидания. Идеальный десерт, который поразил всю мою семью своим вкусом. Абсолютно не перенасыщен сладостью, не приторен, всего в меру. Из указанного количества получилось у меня 6 коржей, диаметром 17 см, круги не рисовала на пергаменте, а делала два на противне на глаз) После того, как коржи чуточку остывали - вырезала их кондитерским кольцом (обрезки сразу съедали). Под свою семью поменяла только йогурт на творожный сыр в таком же количестве. Спасибо автору, аплодирую Вам за идеальный рецепт самого вкусного торта

Мой первый пирог)) Всегда немного тревожно, когда делаю что-то первый раз Ни разу в принципе не делала именно пирог, а тем более открытый пирог, но дома оказались яблоки, и рецепт такой красоты давно лежал в сохраненных. Полоски сделала роликом, цветочки тоже специальным трафаретом. К сожалению, сами яблоки были не сочными, поэтому по мне как будто пирог получился суховат. Для себя отметила, что нужно не боятся и покрепче прикреплять полоски к бортикам, выбирать сорт сочных и сладких яблок. Тесто, да и сам пирог получился вкусным, а еще я добавила немного карамельного ванилина - так аромат от выпечки стоял просто потрясающий. Юлия, спасибо за этот рецепт!

Идеальное тесто! Если делать именно в такой последовательности и в нужном количестве по рецепту, тесто получается очень мягким, при этом эластичным, очень вкусным. Сосиски были средние и тоже закрутила 10 штучек. В газовой духовке выпекала на 10 минут больше, а смазывала 1 желток + 1 ч.л. сметаны. Спасибо за рецепт

Эклеры готовлю именно по этому рецепту не первый раз и они всегда получаются пришли наконец-то специальные насадки для эклеров и готовить их стало проще! Спасибо Юлии

Супер рецепт! Приготовить хотела именно из говяжьей печени, но не знала точное количество ингредиентов) Спасибо автору - все получилось! Для более насыщенного вкуса между слоями выложила обжаренные лук и морковь, а верх украсила яйцом, укропом и помидорами.

Как всегда на 5+ Секрет действительно в правильных крабовых палочках. С первого раза не увидела через упаковку, что они как будто литые, а вот со второй попытки все получилось, и палочки развернулись великолепно.

Селедка под шубой - самый любимый салат! Обычно беру седелку в рассоле, в этот раз нашла в магазине только в масле, через сито оно стекло, селедку саму майонезом не смазывала. На праздник решила попробовать украсить снежинками)))

Рецепт идеально пригодился для украшения новогоднего стола! Вместо привычных бутербродов со шпротами, такая намазка будет выделятся, но самое главное -вкусно

Вкуснотища! Сам процесс приготовления не сложный, но было немного стрессово, когда его доставала и сворачивала )) Но все получилось. В крем решила не добавлять шоколад, а положила вареную сгущенку 50 г. Вкус у рулета - пальчики оближешь Спасибо за рецепт!

Рецепт автора - интересный вариант разнообразия блюд из творога. Вкусно, прост в приготовлении, а при выпекании в красивой форме - беспроигрышный вариант для встречи гостей.

Мария, спасибо за рецепт очень нравится заварное тесто. Профитроли получились нежными, воздушными, идеальный вариант для вечернего кофе с семьей!

Новый год уже близко, и Ваш рецепт идеально подходит под фразу, уставших от салатов "а что у нас на сладкое" Готовила первый раз, но как-то не решилась раскатывать тесто совсем тонко, коржи в раскатанном виде получались примерно 2мм, поэтому в готовом виде они немного толще, чем у автора). Крем приготовила также из рецептов Юлии - заварной. Получилось сладко, но не приторно. Спасибо большое за рецепт

Люблю такие рецепты, где небольшой и доступный набор ингредиентов сочетается с простотой приготовления. Спасибо автору, вкусно!

Аплодирую автору! Идеальный рецепт теста на кефире для вареников. Тесто нежнейшее , при этом не рвется и хорошо держит форму. Ну очень и очень вкусно, получилось, как в детстве

Люблю сочетание курицы с ананасом! Вкусно, изыскано, для гурманов Спасибо автору - раньше я бортики зачем-то закручивала) теперь буду делать только так, как в рецепте

Очень и очень понравился рецепт всей семье, тесто вкусное, пористое. К сожалению в ближайшем магазине н оказалось ничего, кроме замороженного манго , просто добавила в заливку чуть меньше сахара. Форму подходящего размера еще не доставили, на мою в 16см, по указанному количеству ингредиентов (из-за 1 яйца побоялась, что получится пересчитать) тесто немного толще, чем у автора, начинки меньше, но на вкусе это не отразилось. Для газовой духовке без конвектора форму через 30 минут, накрыла 2й фольгой, как советовала Мария. Спасибо большое!!!

Этот рецепт пример того, что нужно четко следовать инструкциям Сначала у меня получились действительно тонкие оладушки) Перечитала, пересмотрела и на следующий заход - уже ближе к оригиналу Для себя запомнила, что на антипригарной сковороде делать больше не буду, масло по ней собирается каплями, и из-за этого не тот эффект. Все приходит с опытом и практикой, даже в 40 лет)) Спасибо Вам Юлия за такое подробное описание!

Ну просто потрясающий рецепт! При такой простоте рецепта - по истине королевский вкус! Сделала под свою семью с более толстым нижним слоем, пропекся он хорошо за час в газовой духовке без конвектора. Спасибо автору

Для завтрака этот рецепт просто находка! Возможно у меня не совсем прошла реакция кефира и разрыхлителя (соды к сожалению не оказалось в наличии), и блины получились не как на картинке высокие) но по размеру все же как обычные 3 блинчика вместе . Вкусно и быстро, спасибо автору!

Когда хочется как-то разнообразить свое меню на диете - этот рецепт находка! Сочетание картошки и тыквы интересное, тесто упругое, но не резиновое. Себе ПП, мужу с мясом Спасибо автору!

Ммммм вкуснятина! Специально для эклеров заказала набор насадок и как только они пришли сразу решила попробовать приготовить этот рецепт. Ингредиентов брала половину от предложенных. Кольца получились невероятно воздушными, а крем очень нежным. Разрезать не стала, с помощью специальной насадки пустила крем вовнутрь. В следующий раз придется сделать сделать в два раза больше

Интересный и необычный рецепт! Под свою газовую духовку поменяла порядок - на фарш выложила яйца, через минут 15, когда белок схватился, посыпала сверху сыром (моцареллы под рукой не оказалось, взяла обычный твердый) и накрыла противень фольгой. Спасибо автору - вкусно и несложно с доступных продуктов

Это просто сказка!!! Я очень сильно удивлена (потому что наверное была далека от выпечки ), что тесто без дрожжей может так хорошо подниматься. Пирожки получились вкусные!!!!

Главный дегустатор-муж сказал, что такой пирог вкуснее и интереснее классической шарлотки. Спасибо автору за разнообразие вкусных блюд!

Спасибо автору за рецепт, запеканка получилась очень вкусная и нежная. Для себя запомнила свой недочет - творог был по консистенции плотнее, чем тыквенная масса, поэтому хорошо не ложились круги. И рисунок сделать что-то у меня не получилось Но это не помешало приготовить такую вкусноту

Рецепт для тех, кто хочет разнообразить свое меню из недорогих и доступных продуктов. Грибы у меня были в заготовках уже нарезанные и жареные). Просто, быстро, а главное вкусно!!! Спасибо автору

Попробовала у своем в городе в одной из кондитерских пирожное паштейн де нате, понравилось и решила приготовить. И конечно же найти простой рецепт помог сайт и супер-автор Мария. Сразу отмечу свои минусы))) Корицу все же брать в палочках, молотая меняет цвет крема и вместо молочного у меня получился с сероватым оттенком Цедру я не натерла, а положила пластинками, вкус лимона поэтому был не ярко выражен. Духовка газовая, старая, нет конвектора и соответственно прогрева вверх-низ, румяной корочки не получилось. Но несмотря на эти недочеты, пирожное получилось вкусное, нежное, мягкое, очень и очень похожее на то, что я попробовала в профессиональной кондитерской. Поэтому данный рецепт однозначно в копилке "еще приготовлю не раз". Мария, спасибо

Очень и очень вкусное пирожное!!! Готовлю в в духовке на газу, нет конвектора и естественно нет прогрева верх-низ, поэтому времени ушло чуть больше на приготовление минут на 20 больше. Вместо пюре использовала абрикосовое варенье) орехи - грецкие. Форму брала разъемную 18 см, убрала ее только, когда блюдо полностью остыло. Получилось пирожное на 5+++