На главную

На сайте 23 314 рецептов
у 113 851 пользователей

Каталог рецептов

Сладкий пирог на кефире

Простой, экономичный, быстрый и вкусный пирог к чаю! Иногда хочется что-то сладкого к чаю, но нет времени и не хочется долго возиться к тесту. Простой сладкий пирог на кефире подходит для этого случая. Продукты, необходимые для приготовления этой выпечки, всегда имеются в холодильнике. А готовится он очень просто и быстро, получается очень вкусно и сладко.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Пшеничная мука

1.5

Кефир

1

Варенье абрикосовое

1

Куриные яйца

2

Сахар

50

Сода пищевая

0.5

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
223 ккал
Белков:5 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 9 / 10 / 81
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 4297

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сахар взбиваем с яйцами до полного растворения. В яичную смесь вливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем, чтобы произошла реакция.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вливаем растопленное сливочное масло, варенье, можно использовать абсолютно любое сладкое варенье, лучше без косточек. Варенье из черной смородины интересно для этого пирога тем, что тесто благодаря ему получается коричневое как на какао, хотя какао совсем в него не добавляется. Затем всыпаем просеянную муку. Перемешиваем до однородности. Тесто должно получится густое как сметана.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и сразу отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вынимаем пирог, слегка остужаем и подаем к чаю. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена
Елена 08.03.2018 03:11:15

Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусный! Танцую

0
Snezhana
Snezhana 08.03.2018 03:47:52

Елена:
Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусный! спасибо Вам, Елена, за отзыв. Рада,что пирог понравился.

0
Сафо
Сафо 27.11.2018 17:12:33

Большое спасибо за рецепт! Получилось вкусно, хотя пирог вышел плотным, не таким пушистым как на Вашем фото. У меня много старого смородинового варенья. Буду постепенно использовать, в том числе и по этому рецепту. Спасибо!Елена

0
Snezhana
Snezhana 27.11.2018 17:16:48

Сафо:
Большое спасибо за рецепт! Получилось вкусно, хотя пирог вышел плотным, не таким пушистым как на Вашем фото. У меня много старого смородинового варенья. Буду постепенно использовать, в том числе и по этому рецепту. Спасибо!Елена спасибо вам за комментарий, и рада, что вам понравилось

0
Prodigirl
Prodigirl 22.01.2019 21:20:29

Простой в приготовлении и очень вкусненький пирог, спасибо Вам большое за хороший рецепт, Вы умничка! Супер-пупер!

Snezhana
Snezhana 23.01.2019 06:07:27

Prodigirl:
Простой в приготовлении и очень вкусненький пирог, спасибо Вам большое за хороший рецепт, Вы умничка! спасиб Вам за отзыв.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Варенье абрикосовое - 249 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Кефир, Варенье абрикосовое, Куриные яйца, Сахар, Сода пищевая, Сливочное масло