Фотоотчёт к рецепту:
Солянка простая домашняя
Солянка простая домашняя
Моя оценка рецепта:

Сегодня у нас в меню "Солянка простая домашняя".
Готовила я на курином бульоне, он всегда у меня имеется в холодильнике. Вместе с сосисками использовала два вида копчёных колбас. Отварила картофель до готовности, добавила томатную зажарку с огурцами. После закипания варила всё вместе ещё около 10 минут, а в самом конце дабавила в солянку сосиски с колбасой и нарезанные оливки. Подержала на огне пару минут, а затем всыпала зелёный молодой лук и дольки лимона. Для аромата использовала лавровый лист и чёрный молотый перец.
После того, как готовая солянка настоялась некоторое время, она стала намного насыщеннее и вкуснее!
Спасибо большое за рецепт!
Нам было вкусно! Букетик

Моя оценка рецепта:

Еще один вариант этого борща!))
В холодильнике всегда имеется куриный бульон, готовила из него.
В зажарку в конце приготовления добавила "капельку" уксуса на травах (5 процентов), от этого готовый борщ стал насыщенного рубинового цвета. Супер
Детям подавала со сметаной, себе в тарелку насыпала молотый душистый перец (уж очень мне нравятся первые блюда с его добавлением Красота!)!
Нам было вкусно! Цветочек

Моя оценка рецепта:

В этом году на Пасху решили украшать яйца по Вашему рецепту Декупаж пасхальных яиц цветными салфетками. В процессе участвовали детки разных возрастов. Было очень интересно и занимательно! Ангел Когда клейстер высох, мы нанесли поверх цветов блёстки. Улыбка Вышло нарядно, празднично и ярко!
Pirko Rita, спасибо большое за идею! Цветочек Поздравляю всех со Светлой Пасхой! Любовь

Алефтина, как же красиво получилось!!! Очень жалею, что забыла про этот способ украшения пасхальных яиц, но в следующем году обязательно буду украшать именно в этой технике. Они такие нарядные, просто маленькие произведения искусства! Красота!

Рина, благодарю! Любовь Техника действительно очень интересная. Каждый раз получается без преувеличения шедевр! Улыбка
А ещё вместо клейстера можно использовать обычный яичный белок. Цветочек

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 6-12 сентября
Моя оценка рецепта:

Я не смогла пройти мимо этого рецепта. Улыбка Цветы с огурцами однозначно для меня что-то новое и интересное, поэтому незамедлительно решила пробовать. Цветочки придали особый приятный аромат и красивый оттенок рассолу. Любовь Жду с нетерпением момента, когда открою баночку на пробу.

Серебро, спасибо большое за такой интересный рецепт! Цветочек

Надо же какое необычное применение нашли любимым бархатцам!Обожаю эти цветы за разнообразие, неприхотливость, красоту. А какие они благодарные, когда им ещё и внимание уделяешь, просто буйство красок! Интересно, какие они на вкус. Я вообще отношусь к ним, как к друзьям и не знаю, смогу ли их съесть...

Ой,какие чудесные фотографии!!!! Просто вспыхнул осенний костёр!!! И процесс приготовления такой заготовки,просто,медитативный. Большое вам спасибо за доставленное эстетическое удовольствие Букетик

Фотоотчёт к рецепту:
Как прорастить маш
Как прорастить маш
Моя оценка рецепта:

Так выглядят мои бобовые на третьи сутки проращивания. Очень хочется попробовать уже сегодня приготовить с машем салат. В следующий раз оставлю подольше прорастать, чтобы росточки были длиннее.
Благодарю Алёну за наводку на рецепт и, конечно же, Автора за то, что открыли для меня что-то новое. Спасибо! Цветочек

Позволю себе дать Вам совет, я маш раскладываю на плоском блюде в один слой, марлю на дно не стелю, только накрываю сверху и на третий день ростки уже по 4-5 см. Или Вы свои для фото в салатник переложили, а проращивали как я, в один слой?

Алёна, я проращивала как Вы в один слой, но на дно стелила марлю. Почему-то всё равно на третьи сутки росточки не очень большие (что видно на фото).

Надо же, может от сорта тоже зависит? На моей фотографии 3 дня росткам. У меня начинает прорастать уже на стадии замачивания. В любом случае удачи Вам и вкусных рецептов!

Моя оценка рецепта:

Это потрясающе вкусно! Супер Красота! Не передать словами, нужно обязательно попробовать! Супер-пупер! Мы очень любим стейки средней прожарки, поэтому готовила около 2х минут с каждой стороны. Сочно и очень аппетитно смотрится в тарелочке, невозможно устоять Улыбка
Rita, спасибо большое за рецепт, нам было очень вкусно! Цветочек

Жемчужинка, спасибо Вам за отзыв и фотоотчет! У Вас очень аппетитные, яркие, сочные фотографии!!! Собственно, как и всегда. Букетик

Фотоотчёт к рецепту:
Бедра в сметане в духовке
Бедра в сметане в духовке
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 24-30 мая
Моя оценка рецепта:

Изумительное блюдо вышло! У меня были бёдра и голени, запекала их вместе. Очень приветствую в подобных блюдах чеснок, поэтому его использовала тоже. Из сухих трав взяла базилик, смесь прованских, молотые перцы (в обязательном порядке душистый перчик), тимьян и майоран. Так как запекать планировала в глубокой форме и курицу выкладывать в два слоя, то предположила, что образуется изумительный чесночно- сметанный соус, а поэтому решила от себя добавить немного мелко нарезанного лука.


Запекать в этот раз мне пришлось в "походной духовке" (как я её называю), эта та, которая маленькая совсем и которую можно брать везде с собой. Смех Зная её особенности, температуру выставила на 220 градусов и запекала почти 2 часа (домашняя моя духовка справилась бы за час).

Потрясающе вкусно получилось! Понравилось и детям и взрослым! Супер-пупер!

Юлия, спасибо большое за чудесный рецепт ! Цветочек Нам было очень вкусно! Любовь

Ух, какая аппетитная, румяная курочка! Пожалуйста, Жемчужинка! Так здорово, что все остались довольны! Спасибо за подробное описание, получился новый рецепт с прекрасными дополнениями для любителей пикантного вкуса! Спасибо за отзыв и "вкусные" фото!

Моя оценка рецепта:

Сегодня у нас в меню жареная зубатка по Вашему рецепту. Улыбка
Купила и готовила эту рыбку впервые.
Стейки у меня были шириной около 1,5 см., обжаривала каждую сторону на умеренном огне по 6-8 минут. Вышло очень интересно, для меня определённо что-то новое и необычное. Мне понравилось - вкусно!!! Супер
Подавала с овощами.
Parra, спасибо большое за рецепт! Цветочек

Фотоотчёт к рецепту:
Экодекор пасхальных яиц
Экодекор пасхальных яиц
Моя оценка рецепта:

Ну ооочень занимательно и интересно декорировать яйца подобным способом. Супер Полёт фантазии может быть безграничен! Та-дам! А как понравилось деткам творить такую красоту С любовью

У меня было небольшое отступление, клейстер я не варила, а использовала белок сырого яйца. Он отлично справился с задачей. НО, хочу отметить, что приправы у нас все были мелкие. Если в декор брать крупы или крупные специи, то белком не получится их приклеить, нужен будет клейстер.

Дети на некоторые яйца ненасли жидкие блёстки в тон, получилось тоже неплохо.

Ника, спасибо большое за красивые пасхальные яйца, нам было очень интересно! Цветочек

Жемчужинка, спасибо Вам за Ваш бесподобный фотоотчет! Мои фотографии меркнут по сравнению с Вашими. Ммне очень приятно, что по моему рецепту Вы приготовили такую красоту Любовь Супер-пупер!

Ника, благодарю. С любовью Мне бы очень хотелось повторить Ваш декор, но дома не оказалось ни семечек, ни хлопьев.. (Дикий рис как эффектно смотрится!)

Поэтому украшали мы лишь специями. Улыбка

Фотоотчёт к рецепту:
Батон молочный
Батон молочный
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 29 марта - 4 апреля
Моя оценка рецепта:

Признаюсь- это мой второй опыт выпекания батона по Вашему рецепту. Первый раз пробовала испечь, когда увидела аппетитный фотоотчёт Королины. Впечатлилась очень и помчалась искать "нужные" дрожжи. Но в магазинах у нас я такие не нашла. Рискнула и добавила те, которые смешиваются с мукой. В общем результат вышел, как и полагалось, не очень (но попробовать я всё- таки должна была, чтобы успокоиться Смех). Недовольство


Насмотревшись снова красивых фотоотчётов я опять загорелась идеей испечь батон. Специально купила свежие дрожжи. Их я взяла 15 грамм и муки у меня ушло на 2 ст.л. ложки больше, чем в рецепте.
Ну это же просто сказка!!! Любовь Ангел Какой чудный и мягкий батон вышел! Красота! У меня всё-таки получилось и я рада безмерно! Красота! Мария, благодарю за чудесный рецепт! Нам было очень вкусно! С любовью
На фото батон с пылу с жару, поэтому срез немного размытый, но какой вкусный! Танцую

Фотоотчёт к рецепту:
Спаржа зеленая на сковороде
Спаржа зеленая на сковороде
Моя оценка рецепта:

Сегодня пробовали спаржу с беконом по Вашему рецепту. Получилось очень вкусное и яркое блюдо. Супер-пупер! Готовится быстро и просто, а это большой плюс, когда времени на готовку особо нет.

Подавала со свежими овощами и отварным яйцом.

Спасибо большое за рецепт. Цветочек Нам было вкусно! Супер

Фотоотчёт к рецепту:
Маринованное сало в рассоле
Маринованное сало в рассоле
Моя оценка рецепта:

Попробовала замариновать сало по данному рецепту, только без добавления хмели-сунели и горчицы. Вышло тоже очень интересно. После 5-ти дней маринования сало вынула из рассола, часть оставила в холодильнике в пищевом контейнере, а остальное убрала в морозильную камеру.
И с добавлением специй и без них готовый продукт получается очень вкусный. Супер-пупер!

Рекомендую. Цветочек

Моя оценка рецепта:

Сегодня в нашем меню филе морского окуня. Остановилась на Вашем рецепте, так как хотелось чего-то лёгкого с овощами.

Картофель у меня твёрдых сортов и за 30 минут не успевает приготовиться, а поэтому я картофель, лук и морковку полила частью томатного соуса и отправила в духовку на 20 минут. Затем выложила рыбу, полила остатками соуса и запекала ещё 30 минут. Так как в моей духовке чеснок и зелень начинает "гореть", то использовала я чесночный порошок, а петрушку посыпала уже в самом конце.
Соус сделала из томатного пюре, с ароматными сухими специями.

Вышло просто невероятно и волшебно! Любовь UnicornSteak, спасибо большое за прекрасный рецепт! Букетик Нам было вкусно! Супер

Моя оценка рецепта:

Сегодня у нас в меню камбала. Выбрала Ваш рецепт и не прогадала. Красота! Рыбка получилась нежная с отменным вкусом! Супер-пупер! Жареный лук прекрасно дополняет блюдо в целом Супер В следующий раз количество лука увеличу вдвое.
СИНЕГЛАЗАЯ, спасибо большое за прекрасный рецепт. Цветочек Нам было очень вкусно!!! Улыбка

Привет, Жемчужинка! На здоровье! Спасибо за чудный фотоотчёт, очень аппетитно! Цветочек Аля, у тебя вся рыбка вкусно получается, ты классная хозяюшка! Улыбка

Моя оценка рецепта:

Мне нужны были цукаты для украшения тортика. Остановилась на этом рецепте.
Зная свою духовку, температурный режим установила 180 градусов.
Апельсиновые кружочки получились просто потрясающи, горечь совершенно не чувствуется!

Я их ем просто так, без ничего, настолько они мне понравились! Супер-пупер! Ну и тортик с ними вышел очень красочным и колоритным! Любовь
Ирина, благодарю за рецепт! Букетик

Жемчужинка, приветики! Поздравляю! Очень я обрадовалась, что тебе понравились цукаты
по этому рецепту! Восторг Очень нежная красивая фотография. Ангел Спасибо большое
за фото-отчёт! Цветочек Чмоки А где же тортик, который ты украсила цукатами? Подмигивание

Моя оценка рецепта:

Ну оочень вкусные бутерброды Аплодисменты

Я их готовила, как дополнительную закуску на праздничный стол. Часть начинки оставила в холодильнике на ночь и с утра подала на завтрак свежие бутерброды к чаю. Супер-пупер!
Съедаются своеобразные мини-пиццы очень быстро, поэтому в следующий раз буду делать двойную порцию.
Екатерина, спасибо за прекрасный рецепт! С любовью Однозначно буду повторять и эксперементировать с начинками. Букетик

Пожалуйста! Это и правда очень удачный рецепт! Постоянно их готовлю и всем советую)

Фотоотчёт к рецепту:
Шоколадные кейк попсы
Шоколадные кейк попсы
Моя оценка рецепта:

Делала тортик и осталось немного коржей. Увидела Ваш рецепт и решила порадовать деток кейк попсами. Вышло очень празднично и вкусно! Супер Готовятся несложно и относительно быстро(при наличии готовых коржей). Спасибо большое за рецепт! Цветочек Нам было вкусно! Улыбка

Моя оценка рецепта:

На выходных пекла торт по Вашму рецепту.
Выпекала коржи при 180 градусах по 6 минут. Коржи в духовке поднялись и стали больше примерно в 2 раза, поэтому в следующий раз буду раскатывать их ещё тоньше.

Крем мне сначала показался жидким (использовала сметану 24% и сливки 33Шиза, но при смазывании коржей он не растекался.

Торт стоял в холодильнике ночь, дети снимали пробу утром за чашечкой чая. Сын сказал, что крем похож на его любимое мороженое Улыбка
Тортик вышел нежным, мягким и очень вкусным! Спасибо большое за прекрасный рецепт! Цветочек Буду повторять. Красота!

Фотоотчёт к рецепту:
Торт Спартак шоколадный
Торт Спартак шоколадный
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 1-7 февраля
Моя оценка рецепта:

Захотелось порадовать семью вкусненьким, решила испечь торт. Рецепт выбирала долго, так как в тортиках я, можно сказать "новичок". Улыбка
Выбор пал на этот рецепт, ингредиенты все доступные и имелись в холодильнике, описание подробное и понятное.

У меня возникли трудности в 7 шаге. Я знаю, что муки мне всегда требуется больше, чем заявлено в любых рецептах, но тут решила не отступать и добавила ровно столько, сколько написано. Тесто, когда остыло, действительно загустело, но в рулет никак не хотело скатываться, расползалось(( Нарезать его было невозможно, поэтому я решила сделать порционые кусочки смоченными в холодной воде руками. Раскатывала мокрой скалкой, так как после холодильника тесто осталось всё равно липким. Но это мелочи Улыбка

Выпекала коржи ровно по 6 минут. Крем получился нежным и красивым Красота! Тортик я собирала уже поздним вечером, поэтому глазурь делать не было уже сил. Смазала верхний корж кремом и посыпала крошкой.

У меня вышло 9 коржей, на каждый корж получилось по 2 столовые ложки крема.

Торт мега-бомба-вкусный!!! Любовь Восторг Спасибо большущее за замечательный рецепт! Цветочек Любовь Оставляю тортик в копилочке и буду обязательно готовить в дальнейшем! Ангел

Спасибо за внимание к моему рецепту! Рада, что все в итоге получилось. Торт Спартак называют еще Шоколадным медовиком, а украшенный крошкой он тем более похож на медовик. Так что этот вариант оформления очень даже уместный и удачный

Фотоотчёт к рецепту:
Домашний бургер
Домашний бургер
Моя оценка рецепта:

В холодильнике оставалось немного готового смешанного фарша, решила делать бургеры. Остановилась на Вашем рецепте.
Из отступлений: чеснок в фарш не стала добавлять и вместо майонеза использовала специальный соус для бургеров. Котлеты получились у меня чуть тоньше, чем 2 см.

Дети съели бургеры мигом Восторг, старшему сыну понравилось, что в составе нет огурца. Любовь

Спасибо большое за рецепт! Цветочек

Моя оценка рецепта:

Очень подробно и хорошо расписан рецепт. Супер-пупер! Давно хотела сделать молочный ломтик своими руками и вот наконец решилась Улыбка От рецепта не отступала.
Лакомство понравилось и взрослым и детям. Любовь
Юлия, спасибо большое за прекрасный рецепт! Цветочек Нам было вкусно! Супер

Какое аппетитное пирожное! Здорово, что все удалось. Главное, детям понравилось. У нас эти "ломтики" съедаются всегда очень быстро Улыбка.

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 21-27 декабря
Моя оценка рецепта:

Обычно плов я готовлю из говядины и в казане. Сегодня решила попробовать сделать по Вашему рецепту.
Кусочки свинины потушила под закрытой крышкой 30 минут, затем крышку открыла и обжарила свинину до румяной корочки. Далее всё по рецепту, единственное- рис у меня был готов уже через 15 минут (через 50 минут, как указано в рецепте, была бы каша, сорт риса такой).

Нам плов понравился! Спасибо большоеза рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Тесто для пельменей на воде
Тесто для пельменей на воде
Моя оценка рецепта:

Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается эластичным, податливым и мягким. Супер Работать с ним одно удовольствие! Красота!
Пельмени налепили быстро и без особого труда Подмигивание Супер-пупер!
Единственное, муки понадобилось чуть больше, но так у меня происходит практически всегда Улыбка, такая вот мука.
Снежана, благодарю за рецепт! Цветочек

Фотоотчёт к рецепту:
Шахтерский суп с гречкой
Шахтерский суп с гречкой
Победитель конкурса Лучший Фотоотчет недели 23-29 ноября
Моя оценка рецепта:

Сегодня у нас в меню гречневый суп по Вашему рецепту.
Я добавила чуть больше картофеля, так больше нравится детям. Из зелени использовала укроп.
Суп готовится быстро и очень просто, повторять рецепт буду непременно. Супер-пупер!
Нам очень понравилось, спасибо! Цветочек

Моя оценка рецепта:

Вообще изначально у меня в планах был обычный суп из консервированной фасоли. На глаза попался Ваш рецепт.
Заинтересовалась, так как раньше не сочетала в первых блюдах фасоль и капусту. Ещё для меня ново было добавление болгарского перца.

Правда, щи у меня не совсем постные, готовила на куринном бульоне.
Ребёнку подавала со сметаной.

Нам понравилось очень! Повторять рецепт буду однозначно, так как супы у нас "частый гость" на столе. Любовь
Спасибо большое за рецепт! Цветочек

Фотоотчёт к рецепту:
Моя оценка рецепта:

Очень люблю баклажаны в любом виде. Любовь Особо нравятся простые и быстрые рецепты.

С помидоров я кожицу не снимала и после того, как потушила баклажаны, добавила все остальные овощи вместе и сразу.

Ещё сегодня исключила чеснок, но с ним, знаю, получается так же вкусно. Супер-пупер!

Благодарю за отличный рецепт, нам понравилось! Цветочек

Моя оценка рецепта:

Сегодня у нас в меню борщ по Вашему рецепту.

Морковь и свёкла попались не очень сладкими, а поэтому щепотка сахара была очень кстати!

Я использовала Шпицколь, она чем-то похожа на молодую капусту. Чтобы не переварить и не превратить её в кашу, я добавила капусту в самом конце, вместе со свёклой. Борщ настоялся и капуста стала именно такой, какой нужно. Ангел

Нам было вкусно! Супер Юлия, спасибо за прекрасный рецепт! Цветочек

Очень аппетитный борщ! Супер-пупер!Рада, что у вас все получилось! Готовьте на здоровье! Букетик

Моя оценка рецепта:

Сегодня приготовила салат по Вашему рецепту.
Признаться, салаты с печенью не частый гость на нашем столе. "Обжорка" привлёк своей простотой в приготовлении и небольшим количеством ингредиентов.
При всём при этом салат вышел потрясающе вкусным, всё в нём гармонично и сочетаемо! Супер
Для меня это был полноценный обед. Та-дам!

Юлия, спасибо большое за рецепт! Цветочек

Моя оценка рецепта:

Если дома нет супа, значит младший ребёнок остался голодным Улыбка

Каждый день варю супы небольшими порциями, сегодня у нас рисовый суп по Вашему рецепту.
Курица попалась жирная, бульон получился очень наваристым. Супер-пупер!
По привычке зажарку сделала с морковкой и луком, сильно не зажаривала, а лишь слегка пассеровала до мягкости.
Из за моркови суп действительно получился солнечного цвета! Любовь

Ребёнок оценил, Sharlis, спасибо за рецепт! Цветочек

Моя оценка рецепта:

На обед сегодня у нас были стейки из куриной грудки по Вашему рецепту. Тендерайзера у меня дома не оказалось, надрезы делала маленьким тонким ножом. Я забыла разрезать грудки на две части, поэтому обжаривались они у меня чуть дольше.

Очень понравилась идея со сливочным маслом, раньше так не делала ни разу.
Грудки получились изумительно мягкими и вкусными. Ангел
Нам понравилось! Супер UnicornSteak, спасибо большое за рецепт! Цветочек

Очень рада, что Вам понравилось! Букетик