Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты. Хлеб нарезать на порционные куски.
Шаг 2:
Колбасу натереть на крупной терке. Можно просто нарезать.
Шаг 3:
Таким же образом натереть сыр.
Шаг 4:
Помидоры порезать кубиками.
Шаг 5:
Все смешать и заправить майонезом. Я добавила немного петрушки.
Шаг 6:
Намазать получившуюся смесь на куски хлеба, у меня из этого количества вышло десять бутербродов. Разложить их на бумагу для выпечки или силиконовый коврик на противень.
Шаг 7:
Выпекать около десяти минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке пока не расплавится сыр. Немного остудить перед подачей. При желании украсить зеленью. Можно подавать к столу.
Для приготовления этих бутербродов можно брать любой хлеб: батон, багет, тостовый, цельнозерновой, вот насчет ржаного не уверена, с ним надо подумать о другой намазке. Колбаса также подойдет любая, вареная или копченая, сосиски, сардельки, все, что скучает у вас в холодильнике пойдет в дело. С сыром та же история, но здесь лучше брать все-таки тот, который лучше плавится. Помидоры использую черри, потому что сейчас только они имеют хоть какой-то вкус. Майонез легко заменить на сметану, тогда калорийность блюда немного, но уменьшится. Солить намазку не надо, достаточно солености сыра и колбасы. Эти бутерброды чем-то напоминают пиццу, поэтому в них можно класть все, что душе угодно, и соленые огурчики, и маслины, и грибы. Особенно понравятся такие бутерброды детям, можно сделать их на праздничный стол на детский день рождения. В этом случае лучше пофантазировать с нарезкой и украшением, сделать что-то типа мини-пицц: колбасу и помидоры нарезать кружочками, а сыр потереть и посыпать сверху. Когда нет времени возиться с тестом этот рецепт придет на выручку!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Простое и сытное блюдо на перекус. Тоже так готовлю, спасибо. Вот еще такой рецепт мини пиццы на батоне с колбасой и сыром, пригодится.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МИНИ ПИЦЦУ НА БАТОНЕ? Простая, вкусная и быстрая пицца на батоне в духовке
Ну оочень вкусные бутерброды 
Я их готовила, как дополнительную закуску на праздничный стол. Часть начинки оставила в холодильнике на ночь и с утра подала на завтрак свежие бутерброды к чаю. 
Съедаются своеобразные мини-пиццы очень быстро, поэтому в следующий раз буду делать двойную порцию.
Екатерина, спасибо за прекрасный рецепт! 
Однозначно буду повторять и эксперементировать с начинками. 
Пожалуйста! Это и правда очень удачный рецепт! Постоянно их готовлю и всем советую)
Делала на праздник, всем понравились, сынулька теперь просит постоянно готовить
У нас тоже этот рецепт в фаворитах!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Колбаса с жиром - 436 ккал / 100 г
- Колбаса свиная - 274 ккал / 100 г
- Колбаса телячья - 316 ккал / 100 г
- Мясо вяленое - 264 ккал / 100 г
- Колбаса из телячьей печени - 265 ккал / 100 г
- Мортаделла - 345 ккал / 100 г
- Колбаса отдельная - 232 ккал / 100 г
- Жареная телячья колбаса - 343 ккал / 100 г
- Жареная свиная колбаса - 364 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Хлеб «дарницкий» - 206 ккал / 100 г
- Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал / 100 г
- Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал / 100 г
- Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал / 100 г
- Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал / 100 г
- Хлеб белковый отрубной - 182 ккал / 100 г
- Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал / 100 г
- Хлеб зерновой - 231 ккал / 100 г
- Хлеб «докторский» - 232 ккал / 100 г
- Хлеб «орловский» - 211 ккал / 100 г
- Хлеб «украинский» - 213 ккал / 100 г
- Батон простой - 248 ккал / 100 г
- Батон из муки высшего сорта - 265 ккал / 100 г
- Булки городские из муки i сорта - 254 ккал / 100 г
- Булка городская - 261 ккал / 100 г
- Булка сдобная - 252 ккал / 100 г
- Баранки простые - 336 ккал / 100 г
- Хлеб - 254 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г