На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Батон с начинкой

Отличная альтернатива привычной пицце. Быстро и вкусно! Рецепт интересен тем, что его приготовить из тех ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике в данный момент и кстати это отличная возможность "почистить" холодильник после праздников. Курица, болгарский перец, помидор, оливки - вот всего лишь некоторые из ингредиентов, которые могли бы дополнить данное блюдо. Экспериментируйте - и каждый раз получите новый вкус!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Батон

1

Шампиньоны

100

Ветчина

200

Яйца

1

Майонез

2

Томатный соус

1

Чеснок

2

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
258 ккал
Белков:11 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 21 / 23 / 56
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 4 466
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Колбаску режем соломкой, подойдет любая колбаса, которая есть в вашем холодильнике

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ветчину режем соломкой, опять же можно заменить ее вареной или копченой курицей по вашему усмотрению

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сыр трем, у меня пармезан - он более ароматный, но подойдет любой твердый сыр

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем яйцо

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Майонез - он придаст однородности

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем хороший томатный соус или кетчуп, в сезон это могут быть свежие помидоры

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для пикантности добавляем 1-2 зубчика чеснока через пресс или на мелкую терку

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Измельчаем немного свежей зелени - опять же берите вашу любимую - петрушку, укроп, зеленый лук, базилик и т.д. и т.п. Перемешиваем - и начинка готова

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Батон (в идеале багет, но и обычный нарезной батон также подойдет) разрезаем вдоль на две равные половины

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Аккуратно вынимаем мякиш, оставляя стенки около 1 см

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Наполняеем наши лодочки из багета начинкой

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Верх посыпаем слегка тертым сыром, для румяной корочки

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Запекаем при температуре в 180 градусов около 30 минут. Начинка должна "схватиться", а верх зарумяниться

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Вот батон с начинкой в разрезе

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Шампиньоны, Ветчина, Вареная колбаса, Пармезан, Яйца, Майонез, Томатный соус, Чеснок, Зелень