Цукаты из цельных апельсинов с сахаром

Быстрый и простой рецепт цукатов из апельсинов в духовке!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 3% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 97% 37 г
151 ккал
ГИ: 16 / 0 / 84

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Апельсин помыть и обтереть салфеткой. Нарезать дольками, целыми кольцами или полукольцами по желанию. Удалить косточки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На противень выстелить пергамент и посыпать половиной сахара. На сахар выложить дольки апельсина.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Посыпать оставшимся сахаром сверху дольки апельсина.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Запекать в духовке 40 минут при температуре 150 градусов.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока цукаты ещё тёплые, убрать их с пергамента. Для длительного хранения можно сложить их в банку и пересыпать сахаром и поставить в холодильник.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Мне нужны были цукаты для украшения тортика. Остановилась на этом рецепте.
Зная свою духовку, температурный режим установила 180 градусов.
Апельсиновые кружочки получились просто потрясающи, горечь совершенно не чувствуется!

Я их ем просто так, без ничего, настолько они мне понравились! Супер-пупер! Ну и тортик с ними вышел очень красочным и колоритным! Любовь
Ирина, благодарю за рецепт! Букетик

Жемчужинка, приветики! Поздравляю! Очень я обрадовалась, что тебе понравились цукаты
по этому рецепту! Восторг Очень нежная красивая фотография. Ангел Спасибо большое
за фото-отчёт! Цветочек Чмоки А где же тортик, который ты украсила цукатами? Подмигивание

Ира, а цукаты не горчат? Я встречала рецепт, в котором советуют дольки апельсинов перед карамелизированием отварить пару минут, чтоб убрать горечь от белой части цедры. Поздравляю!

Skazka, дольки получаются такие сладкие, что мне не заметно было горечи, может и горчили, но я не почувствовала. Надо подумать А идея отличная с варкой долек перед карамелизированием. Супер Нужно будет попробовать. Спасибо за совет! Букетик

Так по новогоднему !!! Обязательно приготовлю !!! Спасибо , Ира !!! Поздравляю!

lana, на здоровье! Букетик Счастливого Нового года и Рождества! Привет от Санты Так приятно, что рецептик будет на твоём праздничном столе! Новогоднее шампанское

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Сахар