На главную

На сайте 30 517 рецептов
у 236 957 пользователей

Каталог рецептов

Экодекор пасхальных яиц

Оригинальный и экологичный способ украсить яйца к Пасхе! Сегодня очень многие задумаются об экосистеме Земли, экологические движения стали очень популярны. И под этой эгидой я бы хотела поделиться отличной идей декорирования пасхальных яиц. Помимо того, что это очень занимательно, так это еще и экологично!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

8

Картофельный крахмал

1

Вода

150

Пшено

3

Дикий рис

2

Овсяные хлопья

5

Орехи и семена

3

Семечки

1

Гвоздика

по вкусу

Шафран

по вкусу

Базилик

по вкусу

Желатин

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
177 ккал
Белков:12 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 32 / 18 / 50
Н32 / С42 / В26

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Ника

Просмотров: 301

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все ингредиенты. Яйца возьмите любой категории, но лучше белого цвета.ю Также для приготовления клейстера подготовьте воду и картофельный крахмал. В качестве декора можете использовать крупы (кукурузную, геркулесовую, гречневую), приправы и специи (кунжут, розмарин, сушеные травы, лавровый лист, паприку), маленькие бутоны цветов и так далее. В общем, все зависит от вашей фантазии и наличия дома тех или иных круп, специй.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заранее достаньте яйца из холодильника. Яйца вымойте под водой, чтобы избавится от частиц грязи, которые могли остаться на скорлупе, и дайте им полежать при комнатной температуре некоторое время.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Переложите яйца в кастрюлю, залейте теплой водой. Приблизительно одинаковая температура воды и яиц позволит избежать резкого перепада температуры и не приведет к образованию трещин в скорлупе. Поставьте кастрюлю с яйцами на огонь. После закипания варите яйца на среднем огне в течение 10-12 минут. Сваренные вкрутую яйца переложите в емкость с холодной водой. Это делается для того, чтобы потом было легче счищать скорлупу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приступите к варке клейстера, на который и будет клеиться весь экодекор. В пиалу влейте 50 мл. холодной воды и всыпьте картофельный крахмал, размешайте. Оставшиеся 100 мл. воды перелейте в ковшик и доведите воду до кипения. Помешивая воду венчиком, тонкой струйкой введите крахмальный раствор. Продолжайте варить клейтер несколько минут, постоянно помешивая, пока масса не станет достаточно густой. Затем снимите ковшик с огня и дайте клейстеру остыть.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Достаньте из воды остывшие яйца и насухо их вытрите. С помощь обычной кисточки нанесите клейстер на тот участок яйца, который планируете покрыть крупой или специей.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Промазанной частью, слегка прижимая, опустите яйцо в экодекор, а затем выложите яйцо на блюдо задекорированной частью верх, чтобы декор подсох и схватился. Проделайте тоже самое со стальными яйцами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вернитесь к первому яйцу. Если декор уже схватился, промажьте следующую часть яйца клейстером и опустите в другую крупу или же специю. Таким способом промажьте и украсьте все части яиц.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Какое-то количество экодекора при высыхании осыплется, но в этом нет ничего страшного. При желании сверху данного декора можно приклеить на клейстер лавровые листики, бутоны цветов, различные веточки трав и так далее.

При выборе приправ будьте очень аккуратны, так как некоторые специи имеют свойства краситься, например, куркума. Если не боитесь запачкать скатерть, то можете их смело использовать в своем декоре. Правда, после чистки скорлупы, я также рекомендую тщательно помыть руки, чтобы случайно не запачкать одежду и другие вещи.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Жемчужинка
Жемчужинка
Моя оценка рецепта:

Ну ооочень занимательно и интересно декорировать яйца подобным способом. Супер Полёт фантазии может быть безграничен! Та-дам! А как понравилось деткам творить такую красоту С любовью

У меня было небольшое отступление, клейстер я не варила, а использовала белок сырого яйца. Он отлично справился с задачей. НО, хочу отметить, что приправы у нас все были мелкие. Если в декор брать крупы или крупные специи, то белком не получится их приклеить, нужен будет клейстер.

Дети на некоторые яйца ненасли жидкие блёстки в тон, получилось тоже неплохо.

Ника, спасибо большое за красивые пасхальные яйца, нам было очень интересно! Цветочек

Ника
Ника

Жемчужинка, спасибо Вам за Ваш бесподобный фотоотчет! Мои фотографии меркнут по сравнению с Вашими. Ммне очень приятно, что по моему рецепту Вы приготовили такую красоту Любовь Супер-пупер!

Жемчужинка
Жемчужинка

Ника, благодарю. С любовью Мне бы очень хотелось повторить Ваш декор, но дома не оказалось ни семечек, ни хлопьев.. (Дикий рис как эффектно смотрится!)

Поэтому украшали мы лишь специями. Улыбка

Жемчужинка
Жемчужинка

Ника, какая интересная идея! Супер Обязательно возьму на заметку. Улыбка Очень красивые у Вас пасхальные яйца получились! Супер-пупер!

Ника
Ника

Жемчужинка, большое спасибо за такие добрые слова Букетик

Советы к рецепту

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как хранить мак?Как хранить мак?

Как известно, мак очень быстро портится. Лучше всего хранить мак в полотняном мешочке в хорошо проветриваемой прохладной комнате. Смалывайте мак только перед употреблением.

Как выбрать рис для сушиКак выбрать рис для суши

Для приготовления суши или роллов выбирай круглозернистые сорта риса. Такой рис содержит большое количество крахмала, который делает его более клейким. Он не рассыпается и не теряет форму при варке и…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. Р…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа пшенная - 335 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Шафран - 310 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Семечки подсолнечника сушеные - 560 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
  • Дикий рис - 357 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Картофельный крахмал, Вода, Пшено, Дикий рис, Овсяные хлопья, Орехи и семена, Семечки, Гвоздика, Лавровый лист, Итальянские травы, Перец чили, Шафран, Базилик, Желатин