На главную

На сайте 26 044 рецептов
у 131 598 пользователей

Каталог рецептов

Фунчоза с мясным фаршем и овощами

Пикантное блюдо для любителей всего необычного! необычность, пикантный вкус Фунчоза - наше традиционное праздничное семейное блюдо.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Редька

1

Морковь

1

Лук

1

Помидоры

3

Соль

по вкусу

Соевый соус

2

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Джусай

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
199 ккал
Белков:4 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 10 / 19 / 71
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: галина, elena D

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

обжарить фарш в течение 15 минут, добавить тертую на терке редьку, добавить тонко резанный перец болгарский, через 3-4 минуты - морковь, тонко резанную, спустя 5-7 минут, лук, порезанный полукольцами, добавить через 5 минут после моркови, заливаем томатом, даем выпариться влаге и кладем мелко резанный джусай, соль, перец молотый и соевый соус.
в кипящую подсоленную воду кладем моток фунчозы на 10 минут, откидываем на дуршлаг, режем ножом.
перемешиваем мясную начинку с фунчозой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Алина Викторовна
Алина Викторовна 04.08.2012 12:46:57

по составу продуктов, должно получиться вкусно Вкуснятина

0
elena D
elena D 26.08.2012 18:37:27

Частенько готовим фунчозу в различных вариантах. Этот очен неплох Едим в удовольствие

0
ЛюСей
ЛюСей 26.08.2012 20:18:22

я бы тоже не отказалась от такой вкусняшки Вкуснятина очень аппетитно на фото получилось, за поэтаптые фото отдельное спасибо Танцуют все

0
Fiesta
Fiesta 10.09.2012 15:34:33

А если джусая нету - его можно чем-нибудь заменить? обыкновенный зеленый лук не подойдет?

0
Леся
Леся 28.05.2013 11:50:15

Фунчоза с морковью - класс. Мне понравился рецептик. Супер

Спасибочки! Улыбка Улыбка Улыбка

0
simona
simona 30.07.2013 11:25:36

Много раз кушала фунчозу у друзей, но сама не разу не готовила. И вот наткнулась на вашем сайте на рецепт приготовления этого блюда. Решила тоже попробовать своими руками его приготовить. Единственное что я изменила в рецепте, это фарш заменила обжаренным тонко нарезанным мясом телятины. Вкус мясной начинки сильно меняется, думаю в лучшую сторону. Все остальные ингредиенты положила по рецепту. Блюдо получилось не хуже, чем у моей подруги. Аплодисменты

0

Советы к рецепту

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Редька - 35 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Джусай - 43 ккал/100г
  • Стеклянная лапша - 351 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фунчоза, Фарш мясной, Редька, Болгарский перец, Морковь, Лук, Помидоры , Джусай, Соль, Перец черный молотый, Соевый соус