Макароны с фасолью

Блюдо очень быстро готовится и хорошо насыщает. Макароны с фасолью важно подавать горячими. К этому блюду хорошо подойдут салат из свежих сочных овощей, соленья, напитки с легкой кислинкой (например, томатный сок). Получается замечательный ужин.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 11-18 декабря

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 7 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 80% 33 г
171 ккал
ГИ: 3 / 70 / 27

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте основные продукты для приготовления макарон с фасолью: макаронные изделия (например, спиральки, трубочки, рожки, ракушки), готовая консервированная фасоль, морковь, томатная паста, масло топленое, пряности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Поставьте вариться макароны в подсоленной воде (на 100 г макарон необходимо 1 л воды), время отваривания - согласно инструкции на упаковке. Тем временем промойте морковь, почистите и натрите на крупой терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разогрейте на сковородке масло с пряностями, добавьте морковь, слегка обжарьте до мягкости. Добавьте фасоль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Положите к моркови с фасолью томатную пасту, посолите по вкусу, перемешайте. Доведите до кипения и отставьте в сторону.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    По желанию в фасоль с морковью и томатом можно добавить свежую зелень. На теплую тарелку выложите порцию макарон, сверху немного фасоли с морковью. Подавайте к столу!

<p>Сытное, питательное блюдо на каждый день.</p>

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Должно быть вкусно. К такому блюду и мясо добавлять не обязательно. Попробуйте еще такой вариант блюда к обеду - тушеная капуста с фасолью.

Смотри видеоКАК ПОТУШИТЬ КАПУСТУ С ФАСОЛЬЮ? Простая и сытная тушеная капуста с фасолью на сковороде не гарнир
Моя оценка рецепта:

Какое необычное сочетание продуктов в этом рецепте! Но на деле оказалось, что макароны с фасолью очень даже сочетаются.
Макаронные изделия взяла перышки. Отварила их привычным способом.
Потушила измельченную на большой терке морковь. Из специй взяла паприку и черный перец. Добавила все остальные ингредиенты и довела до готовности.
Выложила на тарелку макароны и сверху разместила тушёную фасоль, которую присыпала нарезанной петрушкой.
Блюдо это сытное. Мне понравилось сочетание продуктов.

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
Вот яркий пример грамотно выстроенной композиции: вроде в кадре и особо и нет ничего - тарелка, вилки да отрез ткани, а смотрится свежо и привлекательно. Хочется снова и снова рассматривать фотографию. Тарелка гармонирует с коричневым фоном интересной неоднородной текстуры. Ткань под тарелкой сглаживает коричневые тона и не дает им слиться в непонятную кашу. Фотография как бы построена слоями коричневый низ, светлая ткань, более светлая коричневая тарелка, бледно-желтые макароны, на них - коричнево-красная фасоль. Все выстроено по принципу аналоговых цветов (близких друг другу), но при этом фотография разнообразна и не скучна. Отличный снимок!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал / 100 г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал / 100 г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал / 100 г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал / 100 г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал / 100 г
  • Макароны отварные - 135 ккал / 100 г
  • Макароны - 338 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Карри - 352 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Топленое масло - 892 ккал / 100 г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Макароны, Фасоль консервированная, Морковь, Томатная паста, Паприка, Карри, Перец черный молотый, Соль, Топленое масло, Зелень