Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать лапшу с тушенкой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите большую банку говяжьей тушенки. Желательно выбирать тушенку, в которой поменьше жира. Специи можете взять любые на ваш вкус.
Шаг 2:
Лапшу отварите в подсоленной воде до готовности. Придерживайтесь инструкции по варке на упаковке. У меня покупная лапша, вы же можете использовать домашнюю.
Шаг 3:
Готовую лапшу откиньте на дуршлаг.
Шаг 4:
Откройте баночку тушенки. Достаньте из нее кусочки мяса. Если они слишком крупные, то разделите на более маленькие кусочки. В той же кастрюле, где варилась лапша, разогрейте растительное масло, выложите туда тушенку, лапшу, кетчуп и сушеные травы.
Шаг 5:
Все посолите, поперчите и перемешайте. Влейте жидкость, оставшуюся от тушенки. Если жидкости нет, замените ее, влив в кастрюлю 100 мл горячей воды. Все аккуратно перемешайте. Тушите лапшу с тушенкой под крышкой около 10 минут на среднем огне.
Шаг 6:
Готовую лапшу с тушенкой разложите по тарелкам и подавайте к столу. Можно посыпать готовое блюдо рубленной зеленью петрушки или укропа. Я посыпала листиками базилика. Приятного аппетита!
Очень важно правильно выбрать мясные консервы.
Мясные консервы различают по виду термической обработки. Чаще всего на российском рынке встречаются стерилизованные консервы, но также бывают и пастеризованные.
Кроме этого, мясные консервы различают по соотношению мяса и растительных компонентов:
- мясные (более 60% мясных ингредиентов);
- мясорастительные (мясных ингредиентов от 30 до 60% включительно);
- растительно-мясные (мясных ингредиентов от 5 до 30% включительно).
Для нашего блюда лучше выбирать первый вариант, в котором будет больше мяса, чем жира.
Чаще всего на полках магазинов встречаются мясные консервы в металлических банках. Такая упаковка должна быть ровная, без вмятин, вздутостей, подтёков и следов ржавчины. Эти признаки указывают на то, что консервы хранили неправильно и, возможно, герметичность упаковки нарушена. Такой продукт может оказаться испорченным, поэтому лучше отказаться от такой покупки.
Некоторые производители используют стеклянную тару для консервирования. Достоинством стеклянной банки является то, что в ней хорошо видно соотношение компонентов продукта. Зато жестяная банка легче, она не разобьется, поэтому её удобно брать, например, в поход.
Чем больше в лапше тушенки, тем блюдо вкуснее. Поэтому можно не ограничиваться одной банкой. Еще я советую влить немного воды, даже если в тушенке ее много. Тогда в лапше будет много вкусного соуса.
Кетчуп в этом рецепте можно заменить на томатную пасту, помидоры в собственном соку или свежие помидоры. Кладите выбранный ингредиент по вкусу.
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне нужно было приготовить что-то на ужин, но быстро. Выручил рецепт лапши с тушенкой. Отличный вариант: быстро, сытно и вкусно! Лапша у меня была гречневая, отварила ее и откинула на дуршлаг. Тушенка говяжья, разрезала содержимое банки на кусочки и отправила к лапше. За счёт горячей температуры желе от тушенки быстро растаяло и само мясо прогрелось. Вместо кетчупа добавила томатную пасту. Получилось все быстро и вся семья сытая. Особенно мне нравится как соус от тушенки пропитывает макароны!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Майоран - 271 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лапша - 135 ккал / 100 г
- Кетчуп - 93 ккал / 100 г
- Тушенка свиная - 349 ккал / 100 г