На главную

На сайте 30 115 рецептов
у 240 918 пользователей

Каталог рецептов

Домашний бургер

Несложный рецепт популярного бургера - вкусное и быстрое решение! Когда я бываю в забегаловках, где продают фастфуд, всегда покупаю себе бургер. Еда это очень вредная для нашего организма, вот почему я научилась делать такие бутерброды самостоятельно. Если хотите, я научу вас делать их, тем более что кулинарный рецепт этой закуски несложен.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лук

1

Чеснок

2

Яйца

1

Горчица

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Помидоры

1

Плавленый сыр

100

Булочка

600

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
178 ккал
Белков:14 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 38 / 21 / 41
Н7 / С93 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Валерия, Катя

Просмотров: 3 574

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

Начинаем с того, что соединяем говяжий и свиной фарш воедино. Теперь меленько режем лук, давим чеснок и также помещаем к фаршу, разбиваем одно яичко в мясо и добавляем к нему горчицу, соль перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Теперь на среднем огне на сковороде в масле жарим несколько плоских котлеток толщиной примерно 2 сантиметра. После того как котлетки готовы, собираем сами бургеры. Для этого берём булочки для бургеров и разрезаем пополам, кладём на одну из сторон лист салата, затем готовую котлетку, слой майонеза, кружок помидора, пластинку плавленого сыра. Сверху накрываем всё это второй половинкой булочки. Когда соберём все бургеры, подаём их на стол.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Жемчужинка
Жемчужинка
Моя оценка рецепта:

В холодильнике оставалось немного готового смешанного фарша, решила делать бургеры. Остановилась на Вашем рецепте.
Из отступлений: чеснок в фарш не стала добавлять и вместо майонеза использовала специальный соус для бургеров. Котлеты получились у меня чуть тоньше, чем 2 см.

Дети съели бургеры мигом Восторг, старшему сыну понравилось, что в составе нет огурца. Любовь

Спасибо большое за рецепт! Цветочек

♥+♥Irina
♥+♥Irina

Я без ума от бургеров! Очень крутой рецептик Слюнки текут Теперь буду готовить бургеры дома

0
Иволга
Иволга

Да уж, лучше дома готовить такие вещи, это точно. Улыбка

0
Валерия
Валерия

Точно! Это вкуснее и полезнее. Супер

0
Марго
Марго

такие вещи дети просто обожают, 100% лучше дома иногда побаловать, чем неизвестно чем в фасфуде Танцую

0
Валерия
Валерия

Марго, полностью с вами согласна! Улыбка

0
Катя
Катя

В выходные в гости приезжала племянница, угостила ее Бургером по Вашему рецепту, она просто хрюкала от восторга)) И муж, кстати, тоже. К пиву - это отличная закуска, и все натурально и полезно Вкуснятина

0
Валерия
Валерия

Катя, спасибо огромное! Стесняюсь

0
Lina
Lina

Хороший и простой рецепт бургеров) как раз есть фарш в морозилке и я думала, что бы такого из него приготовить,хотелось чего то оригинального и вкусного!и вот искала ,искала и нашла этот рецепт,очень прост в приготовлении и как раз у меня все есть,спасибо,буду сейчас готовить Красота!

0
Lina
Lina

Вот и решила поделиться своей радостью, отлично получилось и пахнет лучше чем в макдональдсе!!! Восторг правда с обычным плавленым сырком и без салата, но всё же чудесный и приятный по запаху :) сама такое не ем, но готовила мужу, сразу могу сказать, что он оценит, спасибо за чудный рецепт, думаю буду часто готовить Букетик

Валерия
Валерия

Лина, с почином вас! Букетик

0
Mariana606
Mariana606

Завтра же и попробую!) Очень аппетитно и просто.

0

Советы к рецепту

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как подавать горячие бутербродыКак подавать горячие бутерброды

Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, но также как дополнение к супам, бульонам, пюре. Если ты готовишь горячие бутерброды к бульону или супу, делай их маленькими, чтобы …

Как варить мясной рулетКак варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро…

Что улучшит вкус говядины?Что улучшит вкус говядины?

Если накануне вечером перед готовкой говядины обтереть кусок мяса сухой горчицей, говядина получится очень мягкой и нежной. Ее можно будет и жарить, и варить. Перед приготовлением не забудьте обмыть …

Как проверить готовность жира к жарке?Как проверить готовность жира к жарке?

Чтобы проверить готовность жира для жаренья, бросьте в него ломтик хлеба. Если начинает образовываться пена, в жир можно класть мясо. Если хлеб тонет, тогда его нужно еще подогревать.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Булочка - 242 ккал/100г
  • Булочка диетическая - 242 ккал/100г
  • Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Свинина, Лук, Чеснок, Яйца, Горчица, Соль, Перец черный молотый, Петрушка, Помидоры, Плавленый сыр, Салат-латук, Булочка