На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 721 пользователей

Каталог рецептов

Постные щи с фасолью, консервированной и капустой

Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи! . Постные щи с фасолью имеют очень мягкий и приятный вкус. Они подойдут для детского и диетического питания

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

3

Морковь

1

Кетчуп

2

Фасоль консервированная

1

Растительное масло

2

Соль

2

Душистый перец

2

Специи сухие

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
87 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 11 / 17 / 72
Н85 / С0 / В15

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: znlena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Влейте воду в кастрюлю (объем воды зависит от того, какой густоты суп вы любите, можно 2-4 литра). Посолите. Закройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Пока вода закипает, почистите картошку и нарежьте ее кубиками. Положите картошку в кипящую воду, немного убавьте огонь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нашинкуйте капусту.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мелко нарежьте лук, морковь натрите на средней терке, перец порежьте квадратиками. Готовьте обжарку параллельно с закладкой овощей.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте капусту к картошке. Поварите минут 5.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте фасоль. Поварите еще 5 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжарьте лук на растительном масле.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте в сковородку немного масла и выложите морковь. Перемешайте. Обжарьте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    К обжарке добавьте перец, кетчуп, специи, можно добавить пару ложек бульона. Потушите.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выложите обжарку в суп. Поварите 2 минуты. Закройте кастрюлю крышкой, выключите плиту и дайте немного настояться.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Пока суп настаивается, можно накрывать на стол. Подавайте щи со сметаной и зеленью. Для тех кто любит поострее можно предложить хрен, горчицу, чеснок, горлодер.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
лимиi
лимиi 26.07.2015 18:59:51

Отличное блюдо!!! Легко и просто готовится.Спасибо!!! Спасибо Взамен мой вариант.

0
Анжелика
Анжелика 18.12.2015 19:28:00

Тоже люблю постные супчики! С некоторых пор супы варю совсем без мяса...

0
Анжелика
Анжелика 29.12.2015 06:18:35

Советую всем! Действительно, очень вкусный супчик! И рецепт очень доступный Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Кетчуп, Болгарский перец, Фасоль консервированная, Растительное масло, Соль, Душистый перец, Лавровый лист, Специи сухие