Учимся делать пышный и воздушный бисквит

Высокие, нежные, вкусные торты и пироги вам гарантированы! Не получается бисквит? Вышел плотным или опал? Такое случается даже с профессиональными кулинарами. Но всё не так сложно, если знать и соблюдать простые правила. Курс о том, как избежать распространённых ошибок с бисквитным тестом.

Уроки курса

Пшеничная мука. Секреты и нюансы использования
Урок 1
Пшеничная мука всегда разная! Узнаешь больше, прочитав эту статью!
Перейти к уроку
Как готовить в духовке вкусно по чужим рецептам
Урок 2
Научим готовить в любой духовке идеальные блюда!
Перейти к уроку
Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше
Урок 3
Узнайте все о соде и разрыхлителе!
Перейти к уроку
Бисквит, который получается всегда  высокий, пышный и красивый
Урок 4
Все о причинах неудачного бисквита - почему оседает, вздувается или прилипает к форме!
Перейти к уроку
Как взбить яйца
Урок 5
Поможем взбить яйца и избежать всевозможных ошибок!
Перейти к уроку
Формы для выпекания из различных материалов
Урок 6
Давайте узнаем все о самых разных формах для выпечки - от силиконовых до алюминиевых!
Перейти к уроку
Как подобрать форму для пирога или торта, если в рецепте не указан диаметр
Урок 7
Научим подбирать форму для пирога или торта, если в рецепте не указан диаметр!
Перейти к уроку
Все, что нужно знать о пергаменте
Урок 8
Все секреты использования бумаги для выпечки!
Перейти к уроку

Отзывы

Комментариев нет

Фотоотчёты

Комментариев нет

Похожие курсы