Чтобы кофе получился вкусным, нужно варить его определенным образом. И для этого совсем необязательно иметь кофемашину.
Нам потребуется кофе крупного помола, сахар, соль, чашка 200 мл, турка нужного размера.
В турку всыпаем 2 ст.л. кофе и 3 ч.л. сахара, перемешиваем над включенным огнем. Заливаем водой и ставим на огонь до появления пены. Добавим щепотку соли для усиления аромата.
Как появится пена, снимаем кофе с огня на 10 секунд. Затем ставим снова. Так повторяем 2 раза. В третий раз, как появится пена, огонь выключаем. Держим турку на плите 1 минуту - даем гуще осесть.
После наливаем кофе в чашку (можно воспользоваться ситечком, чтобы гуща не попала в чашку).
Категории совета: Безалкогольные напитки, Рецепты кофе
Комментарии к совету
Кофе с сахаром - это на любителя, да еще 3 ложки на 200 гр чашку. За совет 3 раза нагревать кофе, спасибо, буду пробовать
Похожие советы
Рецепты к совету
