На кухне, порой, как на войне: нужно быть начеку и уметь проявить смекалку в нужный момент. Кто сумел, тот и поел. Посему звание настоящей хозяйки заслужить сложно, но возможно. И зависит это далеко не от разнообразия рецептов и количества часов, проведенных у плиты. Кухня, укомплектованная всяческими прибамбасами, и холодильник, который трещит по швам, увеличивают шансы на успех. Но настоящее мастерство кулинарного гения проявляется там, где роскошный обед сотворен из убогого ассортимента давно не пополнявшегося холодильника и неполного набора поварских инструментов.
О хитроумных выдумках ловких хозяек и пойдет речь в нашей заметке:
Бутылка на службе рода человеческого
Бутылка - предмет, несомненно, радость приносящий, будь то бутылка из-под молока или из-под шампанского. Правда, радость эта довольно быстротечная, а польза от самой стеклянной тары сомнительная. Если только ее не копить и не сдавать с регулярностью.
Но вот в руках умелой и находчивой хозяйки стеклянная бутылка может превратиться в вещь полезную и практичную.
Итак, ТОП 6 удачных способов применения бутылки стеклянной обыкновенной:
1. Скалочка- выручалочка
Пригождается в тот самый неловкий момент, когда тесто на пироги удачно замешено, начинка приготовлена и процесс уже необратим, а скалка по каким-то причинам отсутствует: то ли вообще в этом доме не прописана, то ли временно загуляла.
Отмытая и очищенная от бумажных этикеток, насухо вытертая чистым полотенцем, бутылка раскатает ваше тесто с не меньшим успехом.
Результат: пироги готовы, семья накормлена, мир спасен.
2. Толкушка-резвушка
С таким же успехом бутылку можно использовать и для приготовления картофельного пюре. Предостережение: кроме того, что бутылка должна быть чистая, позаботьтесь, чтобы она была теплая, иначе при соприкосновении с горячим картофелем она может лопнуть. Вряд ли ваши домашние оценят похрустывание стекла на зубах.
3. Ударные инструменты
Бутылочное стекло вовсе не так хрупко, как можно подумать. В спартанских условиях плохо оборудованной кухни с помощью постукивания горлышком бутылки по куску мяса вы все равно сможете успешно довести будущую отбивную до нужной кондиции и при отсутствии специальных инструментов.
Насчет элегантности самого процесса не стоит забивать голову. Дама что с бутылкой, что с молотком выглядит одинаково внушительно.
4. Находки инквизиции
Зрелище, которое будет разворачиваться в духовке, не для слабонервных, но результат, который вы получите, стоит того.
Насаженная на бутылку куриная тушка - великолепный вариант вторичного использования стеклянной тары на вашей кухне. Несмотря на довольно драматичный финал жизни несчастного пернатого, курочка получается сочная, с хрустящей корочкой - мечта гурмана!
Бутылка может быть наполнена водой, вином или пивом - тут, как говорится, дело вкуса хозяйки, а курице уже все равно. Но начинать экзекуцию можно только в холодной духовке - тандем бутылки и курицы должен нагреваться постепенно.
5. Чувство меры
Страдающие особым педантизмом хозяйки очень разочаровываются, когда в рецептах им предлагают смешать что-нибудь на глаз. Они настолько скрупулезны, что готовы отсчитывать крупинки соли, лишь бы достичь идеала в кулинарном деле. Оказавшись на чужой кухне, где нет весов и мерного стакана, эти женщины чувствуют себя буквально как без рук!
Таким хозяюшкам полезно знать, что обыкновенная водочная бутылка соответствует 0,615 литра, 0,1625 галлона, 41 столовой ложке, десяти шкаликам, 0, 02355 древнеримской амфоры или 37,53 кубическим дюймам.
Казалось бы, простая бутылка, а как существенно упрощает кухонные математические вычисления (и расширяет кругозор)!
6. Полет фантазии
Обладательницы буйно-ветвистой фантазии, потчующие семью каждый раз невиданными рецептами, остановитесь! Пожалейте желудки домашних - направьте свою творческую энергию в иное русло! Бутылка вам в помощь. Нет, не в смысле стимулирования фантазии с помощью этиловых элементов, Боже упаси! Попробуйте себя в дизайнерском деле. Для этого вам пригодится та самая бутылка оригинальной формы, которую так жалко было выкидывать, но которая без дела пылиться на полке.
Наполнить такую бутылку можно чем угодно: от цветных специй до живых цветов или кусочков фруктов. Преображенная бутылка обретет вторую жизнь, а на кухне появится оригинальное творение рук ваших, которое не только разнообразит быт, но и вызовет зависть подруг. Стоит только невзначай упомянуть, что вы приобрели это жутко модное и стильное украшение в чудовищно дорогом магазине по просто вопиющей цене.
Когда в следующий раз вы будете заталкивать очередную стеклянную бутылку в мусорный мешок, вспомните, что эта скромница иногда может поспорить по функциональности с современными кухонными гаджетами.
Кто знает, может быть, именно вы по-новому раскроете ее потенциал?
У кого-нибудь есть еще идеи?
