Все мы знаем, что самое лучшее питание для новорожденных — мамино молочко. Принято считать, что кулинарные рецепты для самых маленьких — это состав прикормов. Но мы почему-то иногда забываем, что в первые месяцы жизни ребенка его меню — это, по сути, то, что ест мама.
Женщины, которым пришлось столкнуться с аллергическими реакциями (у взрослых членов семьи или у старших детей), конечно, следят за своим рационом строже. Большинство мамочек осознает, что в период кормления не стоит употреблять алкоголь. Некоторые понимают, что лучше отказаться от цитрусовых и острых приправ. Неужели все остальное есть можно, малышу не повредит?
К сожалению, это абсолютно не так. Желудочно-кишечный тракт новорожденного, можно сказать, еще не до конца сформировался, он не готов к очень многим веществам — ведь у мамы в животике малыш свою пищеварительную систему не использовал. Защитная слизистая оболочка образуется, как правило, в течение первых шести недель — и именно в это время кормящим мамам нужно быть особенно осторожными в выборе продуктов питания, иначе молочко сможет провоцировать у деток самые разнообразные неприятные последствия: от усиленного газообразования до легкого воспаления и жжения в районе анального отверстия и аллергий. Об этом должны помнить и родители, и люди, к которым семья с малышом пришла в гости.
Специалисты считают, что в начале кормления мать безбоязненно может употреблять следующие продукты (если негативная реакция на них прежде не наблюдалась ни у кого из членов семьи):
Авокадо Баклажан Банан Базилик | Картофель Кербель Кресс Майоран | Морковь Пастернак Петрушка Салат | Сельдерей Свекла Тмин Томаты | Укроп Фенхель* Цикорий (листья) Шпинат |
* семена или сухая форма, свежий фенхель по своим свойствам ближе к репчатому луку.
А вот уже яблоко, грушу, китайскую капусту и кукурузу следует вводить с оглядкой. Это значит, что на первый-второй раз имеет смысл съесть лишь небольшие порции овоща или фрукта, а потом понаблюдать за малышом на протяжении 4-6 часов после кормления.
Не вызвало ли мамино молочко с «новым блюдом» бурление в животике, вы, скорее всего, увидите уже через 40 минут. Если ребенок в этот период беспокоен, плачет, сосет пальчик, но ел он хорошо — такое поведение свидетельствует не о недокорме, а о неприятных ощущениях от незнакомого продукта. Откажитесь от него на некоторое время.
Вообще в первые 4 недели следует избегать продуктов из этого списка.
Абрикос Апельсин Бобы Вишня Виноград Горох | Грейпфрут Грибы Дыня Кабачок Капуста Клубника | Киви Лимон Лук Малина Мандарин Огурец | Орех Паприка Персик Редис Редька Репа | Слива Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Чечевица |
Думаю, все уже узнали аллергены и слишком кислые вещества. Остаток провоцирует усиленное газообразование.
Очень осторожным нужно быть с такой приправой, как шалфей. Это растение обладает свойством притормаживать лактацию. Но оно может сослужить вам добрую службу при перепроизводстве молока.
Выпечка с использованием соды и разрыхлителя, СВЕЖАЯ (еще теплая) дрожжевая выпечка, яйца вкрутую, зерновой хлеб, сырое (некипяченое) молоко и минеральная вода с газами — табу для мамы на протяжении первых 6 недель. Реакции могут быть индивидуальными, но мы сейчас разговариваем о правилах, и не об исключениях.
Дальнейшая информация касается уже не только первых недель, но и всего периода грудного вскармливания.
В рационе мамочки должно содержаться большое количество молокопродуктов, но деревенского молочка «из-под коровки» действительно лучше избегать, желательно употреблять менее жирное, и обязательно — кипяченое! Ну и, конечно, в холодильнике всегда должен быть творог, не слишком кислые кефиры и натуральные йогурты, а также сыры (за исключением тех, которые с благородной плесенью). Помните и про белки, они необходимы. А вот про всякие копчености и колбаски на время лучше забыть: химические консерванты — штука коварная. В общем, «да» свежим рыбе и мясу, «нет» сосискам и соленой-копченой рыбе. Кстати, у некоторых мам лактацию стимулирует употребление в пищу ракообразных.
Отдельная тема — напитки для кормящих. Про сырое и жирное молоко мы уже говорили: парадоксально, но не стоит. Знаменитый стимулятор «удойности», проверенный нашими мамами и бубашками, чай с молоком — тоже, представьте себе, штука, которую можно употреблять только с оглядкой. Дело в том, что в чае, как и в кофе, содержатся возбуждающие вещества. Так что избегайте пить напитки такого рода ближе к вечеру, чтобы не давать малышу лишнего повода прокуролесить всю ночь. Постарайтесь вообще отказаться от кофе и черного и зеленого чаев или экзотического мате. Имеет смысл временно перейти на травяные, обращая внимание на смеси, предназначенные именно для кормящих. Кстати, считается, что чай из фенхеля одинаково хорош для мам и малышей: у первых он стимулирует производство молока, а вторым успокаивает животик.
Думаю, не нужно никому напоминать, что алкоголь очень нежелателен. Заметьте, я не говорю, что строго запрещен. Пиво и шампанское стимулируют лактацию. В Германии и Голландии даже существовал особый сорт «пива кормилиц». А меня саму (по совету акушерки) бокальчик шампанского в новогоднюю ночь спас от прекращения лактации на нервной почве. Во-первых, действительно куда лучше потекло, а во-вторых, спал фактор стресса, что вся моя жизнь вертится исключительно вокруг ребенка, и СЕБЕ я позволить уже ничегошеньки не могу. Короче, капельку и разочек, в принципе, можно, главное — не превращать это в норму. Помните, что 3% алкоголя от выпитого матерью попадает с молоком в тело ребенка. Ни в коем случае не злоупотребляйте подобными «стимуляторами» и, конечно, полностью откажитесь от крепких напитков — от них нет абсолютно никакой пользы, только вред.
Осторожно нужно относиться и к употреблению соков. Все цитрусовые, естественно, в первое время придется исключить полностью. Яблочный, грушевый и виноградный лучше разводить водой 1:3 — и наблюдать за малышом на протяжении 4-6 часов, как говорилось в начале статьи. Зато можно позволить себе стаканчик морковного сочку или бананово-молочного коктейля. Не удивляйтесь после этого изменению цвета стула малыша на оранжевый или, соответственно, светло-желтый, это вполне нормально.
А вот воду кормящим пить можно и нужно — по 2-3 литра в день.
Многих интересует вопрос, а сколько же можно кушать в период кормления грудью, чтобы съеденное шло, так сказать, в молоко, а не в жир? Считается, что суточный рацион матери следует увеличить на 600-800 калорий от нормального.
Ну, и последний совет по теме, касающийся уже не того, как бы сделать мамино молочко вкусным и полезным, а, наоборот, как изменить его вкус на неприятный в период отлучения малыша от груди. Есть несколько продуктов, которые могут в этом помочь. К ним относятся чеснок, сырой лук и... спаржа. Если ребенок не привык к ним за предыдущие месяцы, постарайтесь начать употреблять как можно больше блюд с данными компонентами. Вреда деткам в том возрасте, в котором их отлучают от груди, это уже не нанесет, а вот вкус молока, скорее всего, им нравиться перестанет.
