Освойте искусство приготовления идеального зефира

Создайте свой сладкий шедевр! Вы и ваша семья обожаете зефир? Научитесь готовить его сами! С этим курсом вы разберетесь со всеми тонкостями и нюансами приготовления домашнего зефира. Почувствуйте себя настоящим кондитером!

Уроки курса

Какой сорт яблок выбрать для того или иного блюда
Урок 1
Узнаем, как подобрать идеальные яблоки для вашего блюда!
Перейти к уроку
Как взбить яйца
Урок 2
Поможем взбить яйца и избежать всевозможных ошибок!
Перейти к уроку
Блендеры и миксеры - какие выбрать для теста, десертов, пюре и других блюд
Урок 3
Все гениальное просто! Научим правильно выбирать миксер или блендер под любое блюдо.
Перейти к уроку
Агар-агар
Урок 4
Познакомимся с агар-агаром поближе - нужно ли кипятить, сколько застывает и чем заменить!
Перейти к уроку
Пектин и прочие желирующие вещества
Урок 5
Познакомимся с пектином - как использовать, какой бывает и чем его заменить!
Перейти к уроку
Желатин
Урок 6
Познакомимся со всеми особенностями работы с желатином и причинами незастывшего желе!
Перейти к уроку
Ваниль, ванилин, ванильный сахар и экстракт чем различаются и как заменить
Урок 7
Все, что нужно знать о ванили, ванилине, ванильном сахаре и экстракте!
Перейти к уроку

Отзывы

Комментариев нет

Фотоотчёты

Комментариев нет

Похожие курсы