Раскройте секреты приготовления идеального хлеба

Откройте для себя мир домашней выпечки! Кто не любит свежеиспеченный хлеб? А приготовленный дома своими руками, он получается особенно вкусным! Пройдя этот курс, вы шаг за шагом освоите искусство домашнего хлебопечения. Наполните свой дом уютом ароматной выпечки!

Уроки курса

Дрожжевой хлеб в домашних условиях
Урок 1
Поможем избежать всех ошибок в приготовлении дрожжевого хлеба!
Перейти к уроку
Бездрожжевой хлеб на закваске, соде или разрыхлителе
Урок 2
Научим вас готовить самый вкусный и ароматный бездрожжевой хлеб!
Перейти к уроку
Пшеничная мука. Секреты и нюансы использования
Урок 3
Пшеничная мука всегда разная! Узнаешь больше, прочитав эту статью!
Перейти к уроку
Выпечка из ржаной муки
Урок 4
Научим вас готовить самую разнообразную ржаную выпечку!
Перейти к уроку
Ржаной солод для хлеба ферментированный и неферментированный
Урок 5
Узнаем. зачем используют ржаной солод в выпечке!
Перейти к уроку
Чем заменить муку
Урок 6
Научимся заменять пшеничную муку в выпечке и креме!
Перейти к уроку
Дрожжевое тесто. Дрожжи прессованные и сухие
Урок 7
Узнаем, почему не поднялось дрожжевое тесто, какие бывают дрожжи и как их проверить!
Перейти к уроку
Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше
Урок 8
Узнайте все о соде и разрыхлителе!
Перейти к уроку
Как готовить в духовке вкусно по чужим рецептам
Урок 9
Научим готовить в любой духовке идеальные блюда!
Перейти к уроку
Хлебопечка
Урок 10
Научим избегать ошибок при использовании хлебопечки!
Перейти к уроку
Формы для выпекания из различных материалов
Урок 11
Давайте узнаем все о самых разных формах для выпечки - от силиконовых до алюминиевых!
Перейти к уроку

Отзывы

Комментариев нет

Фотоотчёты

Комментариев нет