1. Главная
  2. Словарь
  3. Баклава

Баклава

Что такое "Баклава"

Выпечка, в которой чередуются слои теста фило и орехи. Свежеприготовленную баклаву поливают сиропом и нарезают треугольниками.

Существует несколько видов, их отличает характер теста, соотношение начинки и теста, способ их расположения и укладки , а также пропорции компонентов начинки.