Чабер является травяным душистым растением, содержащим аромомасла. Молодой чабрец (в начале или до цветения) используют в кулинарном деле как приятную и очень сильную пряность, в основном для засола овощей. Это растение играет роль потогонного, мочегонного и вяжущего средства. Его сушат, и он так же подходит к любому блюду.